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“春季是各種綠葉菜大量上市的季節，這兩週回家餐桌上都會出現的它的身影----蘿蔔秧苗，蘿蔔秧苗是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽，比蘿蔔的營養更高，可以直接炒着吃，也可以涼拌，下面條的時候放點進去也很好吃，該菜不僅富含豐富的維生素...
食材明細主料南瓜秧（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）味達美（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜秧的做法步驟1、新鮮南瓜秧泡水洗淨。2、蒜祛皮洗淨。3、蒜切成蒜蓉。4、南瓜秧切段。5、蒜蓉爆香。6、倒入南瓜秧加料...
“家裏有暖氣，蘿蔔買回來要趕緊吃，晚幾天就糠心了。今天繼續吃蘿蔔。”食材明細主料彩蘿蔔（4片）全麥吐司（2片）蒜蓉腸（半根）輔料捲心菜（1片）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩蘿蔔蒜蓉腸三明治的做法步驟1、蘿蔔和腸切片。2...
食材明細主料白蘿蔔（350g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）蝦蓉醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦蓉燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、起油鍋，蝦蓉醬入鍋炒。3、蔥姜入鍋炒香。4、白蘿蔔入鍋炒。5、...
“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有人稱蘿蔔爲“土人蔘。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿蔔還有抗...
“現在正是蝦虎肥的時候。蝦虎，學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦。肉鮮，春季有黃。蝦虎中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，是營養均衡的蛋白質來源。具有增強人體免疫力、通乳、緩解神經...
食材明細主料蘿蔔秧（200g）輔料油（10ml）麪粉（100g）鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨，切段2、將切好的蘿蔔秧控水，加入適量鹽調味，可適當加點油3、將麪粉放置於案板上，蘿蔔...
“正是應季的青菜，好吃不貴，一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗（300g）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水，水開放入蘿蔔苗，煮2分鐘...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內水燒開倒入少許鹽，放入洗好的蘿蔔秧吵一下，過涼水；2.將水擠幹切段；3.另支一鍋油燒熱放入蒜燒香，倒入切好的蘿蔔葉加鹽翻炒；4.加入少許水...
“很喜歡用胡蘿蔔替代部分水量來做麪包，色澤非常漂亮，這次用的水果胡蘿蔔，非常鮮嫩，打完基本無渣，和麪的時候麪糰有點橙黃色，等烤完就變成美膩的金黃色了，而且我在麪包裏捲上椰蓉餡，真正的色香味俱全哦。”食材明細主料胡蘿蔔...
“買到了新鮮的蘿蔔秧苗，我們當地一般洗淨了拿它來醮甜醬吃。這次，我嘗試將它用芝麻醬拌，相當的清淡爽口呢。”食材明細主料蘿蔔秧（適量）輔料紅尖椒（適量）芝麻（適量）配料芝麻醬（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料高粉（230克）糖（26克）奶粉（10克）雞蛋（1只）紫甘藍汁（適量）輔料酵母（4克）橄欖油（16克）乾燥胡蘿蔔絲（50克）椰蓉（適量）配料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘿蔔椰蓉麪包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉...
“蒜蓉白蘿蔔絲清喉潤肺的小素菜蘿蔔有很多種，胡蘿蔔是大家熟悉且無爭議的一種，我們這裏也叫紅蘿蔔兒，我想可能是因爲它的色兒吧。我們把那種純白的蘿蔔叫象牙蘿蔔，粉紅皮的蘿蔔叫水蘿蔔，紅心蘿蔔叫心裏美。而這種一頭綠一...
“白蘿蔔的營養價值--1、增強機體免疫功能：白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉...
食材明細主料蘿蔔（300克）輔料大蒜（半頭）大姜（適量）香菜（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）蔬之鮮（適量）食鹽（適量）香油（適量）米醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮蘿蔔清洗乾淨。2、切成細絲。3、大蒜剁...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬皮：適量蘿蔔秧：適量輔料具體步驟1.豬皮炸好泡水，充分漲開2.蘿蔔秧焯好切碎3.油熱放蒜末，入菜翻炒，入鹽，辣椒少許，噴料酒，把豬皮倒入，炒幾下，加點水，一分鐘...
食材明細主料青蒜（1把）白蘿蔔（1/2根）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）生抽（2勺）蠔油（1勺）老抽（0.5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蒜蘿蔔的做法步驟1、青蒜切段。2、蘿蔔去皮切塊。3、鍋中加入植物油，放入蔥花炒香。4、放入蘿蔔塊炒...
“我一直不喜歡胡蘿蔔的味道，所以儘管有許多菜都要用胡蘿蔔配菜，我也沒吃過。偶然一次，家裏除了胡蘿蔔實在沒有別的菜了，我勉爲其難做了一個胡蘿蔔炒肉絲，沒想到味道出乎意料的好，於是這個菜就成了孩子每週必吃的一道，父母也...
“買菜時看見有紅蘿蔔櫻蘿蔔，每個胡蘿蔔比小拇指還要小，帶着長長的蘿蔔纓煞是可愛😊紅蘿蔔纓再用蒜粒和紅椒炒，簡單、清淡又營養美味，綠色食品很受全家人歡迎哦😊紅蘿蔔櫻子就是紅蘿蔔的葉子，一般都是菜農播種得太密了所以...
“簡單易學，健康營養，清香美味時令菜！”食材明細主料麪粉（適量）白蘿蔔秧（適量）雞蛋（兩個）輔料蔥（少許）純淨水（適量）調料花生油（適量）橄欖油（幾滴）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔秧雞蛋餡餅的做法步驟...
食材明細主料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜瓣（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨，掐去兩頭，掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好...
食材明細主料白蘿蔔（適量）蒜苗（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒蘿蔔的做法步驟1、五花肉切條。2、蘿蔔切滾刀塊。3、大蒜切段。4、熱鍋下五花肉翻炒至出...
食材明細主料蘿蔔秧子（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火...
食材明細主料胡蘿蔔（150g）輔料蒜末（0.5g）調料鹽（0.2g）味精（0.2g）醬油（4g）醋（4g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）蒜蓉胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根。2、切片。3、切絲。4、放入碗內，加調料。5、拌均。小竅門多放蒜末和醋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的清炒蘿蔔秧，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美清爽，是一道常見的素食美食，其主要是由蘿蔔秧經過清炒而成。新鮮的蘿蔔秧，經過烹煮不僅味道鮮美，色...
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