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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘福壽魚燉豆腐，這道菜清淡但口味濃厚，聞起來香氣撲鼻，而且營養價值特別高。很適合家裏的老人和小孩子吃。在中國這個傳統的國家裏很注重禮節，而它的寓意就...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料福壽魚：一大條青椒：兩根洋蔥：半個蔥花：適量蒜蓉生薑：適量輔料料酒：一湯匙陳醋：兩湯匙香油：少許辣椒油：少許醬油：少許具體步驟1.福壽魚洗淨用料酒泡5分鐘2.洋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每天，在我們的生活中，都會吃東西，吃不一樣的東西，然而，這都得根據我們的選擇來吃，我覺得這是一件很幸福的事，因爲可以吃到自己喜歡的食物，今天呢，我要給你們介...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽魚：一條小燈籠豆腐：五個輔料鹽：適量薑絲：適量蒜：適量具體步驟1.把魚去鱗切成一塊塊用鹽泡淹2.姜切絲，蒜切段，豆腐切成一小塊塊備用3.把油放入鍋中熱好，再...
“福壽魚也稱非洲鯽魚，因爲刺少特別適合老人家和小孩吃。現在正是糯（毛）豆大量上市的季節，而糯豆相對黃豆來說對於老人和小孩食用也更易消化吸收。”食材明細主料福壽魚（500無）糯豆（一小碗）輔料乾紅椒（酌情放入）配料酒釀汁（小半...
“魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜，馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句，你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜，老媽從來沒出過四川，她竟然說是魯菜。這下...
“豆腐魚別名好多，我們常叫九肚。營養豐富，骨軟肉嫩，非常鮮美，搭上豆腐更鮮。”食材明細主料豆腐魚（400克）嫩豆腐（2塊）輔料蒜末（少許）薑末（少許）蔥段（少許）黃豆醬（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚燉豆腐的做法步驟1...
食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）油（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），蔥一部分切...
“蒸魚最適合懶蟲的我，方便易做，營養健康。”食材明細主料福壽魚（1條）香蔥（2顆）醬油（2大匙）輔料滾燙油（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開，放入魚盤。（魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於夏天，來點清淡的很好哦。魚和豆腐搭配能有益於鈣的吸收，一道清淡鮮美的豆腐福壽魚湯，是全家老少都很適飲的湯水。福壽魚搭配植物蛋白豐富的豆腐，營養...
“豆腐燉魚，以前都是用炒鍋燉，這次改砂鍋燉，天冷了，砂鍋可以保溫的時間長一些。選用新鮮的胖頭魚的魚身和北豆腐，小火慢燉，味道鮮美。”食材明細主料魚身（350g）豆腐（240g）輔料姜（5g）蔥（8g）食用油（8g）開水（適量）幹蘑菇（8個）調料鹽（5g）生抽（10g...
食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料福壽魚：一條輔料大小蔥：適量姜：適量具體步驟1.魚清洗淨擦乾＜魚肚子裏面那層黑膜很腥要刷掉＞小蔥打結，大蔥，姜切好．2.用塊姜在鍋裏抹一遍＜據說防止粘鍋＞3.鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚清洗淨擦乾＜魚肚子裏面那層黑膜很腥要刷掉＞小蔥打結，大蔥，姜切好．2.用塊姜在鍋裏抹一遍＜據說防止粘鍋＞3.鍋裏放油爆香薑片放魚用中火兩面煎...
“爽滑嫩的內脂豆腐，潔白如玉，與深色棕紅間着墨綠的皮蛋相搭，再點綴上金黃的肉鬆、翠綠的青蔥、紅豔的尖椒，顏色上就讓人看着食慾大振。年未出十五便不算過完，一道顏色漂亮、口感豐富的福祿壽喜拌豆腐，願大家春節中再延續好...
“福壽魚是潮汕的土話方言，福壽魚本名越南鯽魚，因爲繁殖能力強，肉質鮮美，容易飼養，所以在中國很多地方普遍都有，許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的，它肉質鮮美讓很多潮汕人也爲之流口水，我也是從小...
“湖北號稱“千湖之省”，豐富的水資源也使得湖北的淡水魚不僅品種繁多，而且價格大衆，因此湖北很多人都愛吃魚，也把做魚發揮到淋漓盡致。而在漁家的小船上，普通漁家從湖中撈起魚來，有時候魚很大，會直接將它剖成兩半，這樣能保持...
食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），蔥一部分切...
食材明細主料逛魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）逛魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮逛魚開膛破肚，去除內臟、黑膜、魚腮，此...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人喜歡吃嫩的豆腐，在這裏，我告訴大家一款營養的豆腐福壽魚湯。豆腐製作簡單方便，它含有高蛋白，不僅可以低脂肪，而且也可以降血壓喲！豆腐的做法很多，花樣...
食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，...
食材明細主料福壽魚（一條）蕃茄（一個）芹菜（一條）輔料蒜苗（一條）薑絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒福壽魚的做法步驟1、魚洗淨，魚身切花刀，兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊，芹菜蒜苗切段，姜切絲。2、鍋內下油，下魚煎至一面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆腐福壽魚湯以其嫩滑細膩的口感讓人回味無窮，而且色香味俱全讓人心動不已。福壽魚富含蛋白質，搭配着軟糯清香的豆腐製作，口感讓人覺得美食的魅力巨大。...
“黃魚和豆腐搭配是一道鮮美營養的一道魯菜。”食材明細主料黃魚（一條）豆腐（200克）輔料鹽（2克）料酒（適量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（適量）植物油（適量）蔥花（少許）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚燉豆腐的...
“原創勿轉載，謝謝！”食材明細主料福壽魚（一條）豆腐（適量）輔料蝦（適量（或魚丸））蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福壽魚豆腐的做法步驟1、魚清洗淨擦乾（魚肚子裏面那層黑膜很腥要刷掉），小蔥打結，大蔥，姜切好...
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