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“曲曲是深受維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。（曲曲其實就是漢族人說的餛飩）不過這曲曲是用羊肉做的，它皮薄餡嫩，湯清味美，滑潤可口，別具風味。這曲曲跟漢族所做的餛飩差不多一樣大小，但在做法和用料上卻有它的獨特之處。做...
“脆嫩，微苦，烙餅一卷，好吃😋”食材明細主料曲曲菜（適量）輔料鹽（一點）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌曲曲菜的做法步驟1、老家剛捎來的曲曲菜。2、清水洗淨。3、瀝水。4、用手擰成三指段。我...
“簡單易學，寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（300克）輔料抹茶粉（酌情適量）紅曲粉（酌情適量）花生碎（酌情適量）雞蛋（2個）白糖（酌情適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小豬曲奇的做法步驟1、準備如圖材...
“曲奇餅在美國與加拿大解釋爲細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意爲"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格，如糖味,香料味,巧克力味,牛油...
食材明細主料低粉（200g）砂糖（35g）黃油（130g）糖粉（40g）雞蛋（1個）輔料香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、準備好材料！黃油軟化，加入糖粉和砂糖拌勻，再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用...
“曲奇餅乾，來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口，非常美味！”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（120克）細砂糖（30克）糖粉（40克）雞蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的...
“鹹味兒的蔥油曲奇餅，酥酥脆脆！綜合實驗了很多配方，這樣最酥脆好吃，而且也不膩！請一定要糖粉哦，沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦！”食材明細主料黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）低筋麪粉（175g）輔料蔥花（20g）調料鹽（3-...
“在剛開始接觸烘焙的時候，第二次做的就是曲奇，那時做失敗了，花紋消失了，後來在網上找方子，看視頻，終於找到了這款曲奇配方，不但成功了，而且發現這款曲奇真是太好吃了，根本停不下來。”食材明細主料牛奶（40克）糖（80克）低粉（200克）黃...
食材明細主料麪粉（420g）黃油（250g）輔料雞蛋（3個）糖（100g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、黃油250g，糖100g，鹽少許，白醋幾滴，室溫下打發2、打入3個雞蛋，攪拌均勻，至完全吸收均勻3、篩入420g低筋麪粉，切拌均勻4、裱...
“家裏有個小人兒，很喜歡媽媽做的餅乾，現在放假了整天在家給我搗亂，索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候，順便買了一些金龍魚的低筋麪粉，就因爲兒子喜歡，那就試試吧。沒想到成品卻好吃的讓我驚喜，很細膩，做起...
“週末的閒散時光，一份自己烘焙的曲奇餅，一杯好茶，享受屬於自己的幸福其實很簡單。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（130g）白砂糖（35g）糖粉（65g）雞蛋液（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化後，加入...
“新的一年裏，先給大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初親戚要來我家串門，想要做些小餅乾和蛋糕的，不過正巧年初那幾天升溫了，冰箱裏塞滿了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面會壞掉，思前想後，做蛋糕的想法還是被我擱置了，簡單的做幾款小...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘曲曲製作很簡單，也非常的美味，而且曲曲是日常生活中經常碰見的一道食材，十分的受廣大羣衆的喜愛，非常值得大家去品嚐，去製作這道美食，而且曲曲中的營養成分...
“這款曲奇入口即化，奶香十足！在室溫25度左右的時候做特別方便，黃油軟化十分方便。”食材明細主料黃油（125g）低筋麪粉（60g）高筋麪粉（63g）玉米澱粉（24g）糖粉（32g）奶粉（16g）可可粉（5g）輔料鹽（1g）水（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇...
“曲曲芽是一種野菜，現在有很多人種植。用來炒雞蛋很不錯，它和苦菜有點像，有淡淡的苦味，吃了可以去火。”食材明細主料曲曲芽（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）曲曲芽炒雞蛋的做法步驟1、曲曲...
“食鮮正當時，烙餅夾曲曲菜，筋軟好吃。”食材明細主料曲曲菜（適量）豆醬（適量）輔料烙餅（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烙餅捲曲曲菜的做法步驟1、適量麪粉，撒入一點鹽。2、左邊一半用清水攪成絮狀，右邊一半用沸水攪成絮...
“曲曲菜口感極爲鮮嫩、清香、微苦，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜（適量）輔料鹽（適...
“醬香，曲曲菜配上酥脆的饊子，好吃😋”食材明細主料煎餅（一張）曲曲菜（適量）饊子（適量）調料豆瓣醬（少許）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餅捲曲曲菜饊子的做法步驟1、買的單餅。2、炒好的豆瓣醬。3、控水。4、取一張薄餅。5...
“春季，走出家門，田地裏已經有了野菜的影子，小小的曲曲芽，在陽光的照耀下，越發的翠綠。”食材明細主料曲曲芽（170g）輔料食用油（3g）麪粉（15g）玉米粉（15g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸曲曲芽的做法步驟1、原料：曲曲芽。2、曲曲...
“餛飩大家都吃過吧，新疆維族同胞可不這樣叫法，人家叫曲曲，羊肉做餡，湯也是羊肉湯。在新疆，你可以隨處品嚐到這種美味。曲曲皮薄餡嫩，湯清味美，滑潤可口，風味別具特色，是解酒的好幫手。曲曲是維吾爾族羣衆喜食的傳統風味小吃，它...
“曲曲菜口感鮮嫩、微苦，清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜（一把...
“曲曲菜中含有膳食纖維、糖分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇，含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸和穀氨酸含量最高，佔氨基酸總量的43％。口感極爲鮮嫩...
“曲曲菜，爲菊科苦苣菜屬植物苣蕒菜的嫩莖葉。口感極爲鮮嫩、清香、微苦，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效...
“芝麻醬醬香濃郁，爽口小菜。”食材明細主料曲曲菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬曲曲菜的做法步驟1、買了一些曲曲菜。2、擇洗淨。3、控水。4、放入盤子裏。...
“農曆新年，家家都歡慶過年，話要說吉祥的，屋裏放的東西也是要吉祥的，連吃的東西都要寓意吉祥的，今天我把這個曲奇的模樣改了一下，也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“８”寓意“發”，所以我把曲奇做成“８”字形，寓意“發財”...
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