曲曲菜拌豆乾的做法 - 曲曲菜拌豆乾怎麼做

“曲曲菜
口感鮮嫩、微苦，清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分，是生食蔬菜中的上品，具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利溼、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

曲曲菜拌豆乾的做法步驟

• 1、曲曲菜一把，洗淨浸泡幾分鐘。

• 2、開水中焯至變綠，撈出晾涼，攥出水份。

• 3、切成小粒。

• 4、豆乾，曲曲菜，小米椒。

• 5、適量鹽，香油，幾滴生抽(不放也可)。

• 6、拌勻即可。

• 7、成品。

• 8、成品。