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“健脾消食，利尿通便，強身健體，醒腦，開智。可燉，可炸，可熗，可涼拌，暑天極品青菜。蒸十香菜，散素素裏，香噴噴裏。”食材明細主料十香菜（一把）輔料普通麪粉（少許）蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香油（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“簡單的造型，因了顏色的多變，棗花更喜慶，寓意2020，紅紅火火，蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麪糰（適量）紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料白色麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲面...
“這道十香菜，在我婆家叫十樣菜。顧名思義，有十種不同的食材炒制而成。年夜飯桌上，因爲這道菜，三姑夫對我甚是不滿，緣由忘了端上桌；微波一盤端上桌，又招來三姑夫質疑，咋有黃豆芽呢。呵呵，這你就不懂了！十樣十樣，有十樣就行，更何況...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹香菇、金針、木耳發泡好，每樣菜分別切成相同長度的細絲（黃豆芽和金針菜切去根部即可），2.然後分別一樣一樣的用素油加鹽調味炒熟，不易粘鍋...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菜：1小把黃豆芽：100幹香菇：8朵冬筍：1只西芹：1根黑木耳：1小把厚百葉：1張香菜：1把胡蘿蔔：1根紅椒：1只輔料鹽：適量白砂糖：適量芝麻油：適量橄欖油：適量雞粉：適量...
“閩菜十香醉排骨憑藉着外酥裏嫩，十味調香的特點可謂是家喻戶曉！絕對算得上美味的下飯菜，更是一道佐酒上品哦！”食材明細主料排骨（500克）輔料蔥（3克）姜（5克）蒜（4克）配料白糖（40克）香醋（30克）料酒（20克）生抽（20克）香油（10克）鹽（8克）味精（2克）澱粉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：一個輔料香油：少許食鹽：少許具體步驟1.1.準備好食材2.2.將雞蛋打到碗中，加一些些食鹽，鹽最好只放一點點，因爲這道雞蛋羹就是要吃清淡的，再加些少許...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扁魚：適量輔料豆豉：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.魚洗淨擦乾（一定要去除肚皮內的黑膜），在兩邊魚身各斜劃幾刀大蔥與姜切成絲，用蔥薑絲塗抹魚身魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料五花肉：500輔料姜：適量蒸肉米粉：一包醬油：適量蔥：適量鹽：少許料酒：適量具體步驟1.準備食材2.將五花肉切塊，蔥白切段，薑切片3.分別加入適量鹽，味精，醬油，料酒4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料香油：適量鹽：1小勺黃酒：適量味極鮮醬油：1小勺水：適量具體步驟1.一個雞蛋打在小碗中。2.加幾滴黃酒攪打均勻，加適量鹽調味，用濾網過濾兩遍。3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆乾：3塊銀芽：30g胡蘿蔔：1根荷蘭豆：30g金針菇：30g黃菜椒：1個香菇：5個海帶：30g筍絲：30g薑絲：適量鹽：少許輔料具體步驟1.將豆乾切成細絲，胡蘿蔔、荷蘭豆、黃菜椒和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：一個輔料香油：適量水：適量醬油：適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中攪拌均勻2.加入2倍的溫水並攪拌均勻3.涼水入鍋中蒸8分鐘4.加入兩滴香油5.加入少許醬油6....
“以前曾經做到一道十香菜，是先炒後拌，味道層次很豐富，這次做的這道也叫十香菜，不過完全是兩樣做法，完全是因爲自己饞辣椒了……哈哈小時候是吃不得辣的，所以每每過年在奶奶家吃飯，總會被叔叔笑“這哪裏是宜昌人，完全碰不得辣...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆苗：適量黃豆芽：適量冬筍：適量芽菜(可用雪菜)：適量黃花菜：適量木耳：適量麪筋：適量芹菜：適量薺菜(可用菠菜)：適量輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量香油：適量具體步...
“夏天來一個酸爽的涼拌十香菜，開胃又下飯。“十香菜，顧名思義就是有十種香味的菜，它其實是屬於香草，看着很像薄荷，但和薄荷的味道不同，沒有薄荷那麼涼，比薄荷的香味更復合。我們這裏飯店都會有涼拌十香菜，是一種佐餐的小菜。...
香菜經常作爲調味菜出場，是餐桌上必不可少的家常菜之一。之所以取名香菜，據說是因爲它的香味既獨特又濃郁。作爲提味菜的它，其作用也是不容小覷的，既好看又增進菜餚的美味。但是並不是人人都愛吃香菜，有的人就受不了香菜的...
“十香菜的功效是健脾消食，利尿通便，強身健體，醒腦開智。十香菜少了薄荷那麼濃郁的麻感，又多了它自己獨有的清香，而且口感也比薄荷好。”食材明細主料十香菜（一小把）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：250麪粉：300馬蹄：50輔料蔥：適量姜：適量白糖：適量醬油：適量鹽：適量甜麪醬：適量料酒：適量味精：適量具體步驟1.清水150克煮沸加入麪粉中，攪拌均勻後放案板...
“院裏一片十香菜，整個夏天都不愁，拌啥都好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）十香菜（一小把）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜涼拌十香菜的做法步驟1、自家種的十香菜。2、摘十香菜的嫩芽，如圖所示...
“十香菜作爲調味菜品，實爲大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤爲喜愛此物，常摻入涼菜、蒜泥中食用，爲菜餚增色添味，使人不禁食慾大增。略喜溼，不喜肥，以紅梗長橢圓葉爲最佳，青梗長葉次之，大橢圓葉略類薄荷者再次之...
食材明細主料香菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸香菜的做法步驟1、香菜200克2、洗乾淨控水3、切斷4、放麪粉，先不要一次放太多，用筷子拌均勻。5、麪粉拌均勻後放置5分...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：8朵黑木耳：一小把金針菜：一小把西芹：一根香菜：少許厚百葉：一張胡蘿蔔：半根冬筍：一隻紅椒：一隻黃豆芽：100輔料橄欖油鹽糖雞粉：適量具體步驟1.1，準備好十...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個蛋黃：5個輔料蒜泥：香油：生抽：味精：2生粉：5紅椒粒：鹽：2香菜：具體步驟1.雞蛋蛋清蛋黃分開打入碗中2.蛋清中加入生粉|克鹽攪勻3.蛋清放入蒸箱開大火蒸...
“香而不膩，十香菜和蒜汁的搭配，增香而且解膩，味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷（適量）調料十香菜（適量）新蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十香菜蒜汁的做法步驟1、昨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料鱸魚：輔料姜：海天黃豆醬：蔥：蒜：青紅椒：蒸魚豉油：具體步驟1.鱸魚一條2.鱸魚切花刀3.蔥姜切絲放在魚身以及魚肚，待水開上籠蒸5-8分鐘4.然後其他配料切碎備用...
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