味道十足的醬香蒸餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 清水150克煮沸加入麪粉中，攪拌均勻後放案板上揉成麪糰。

2. 五花豬肉切片，開水煮熟。另起鍋待油熱後炒蔥、姜，煸出香味後放肉，加入鹽、醬油、甜麪醬、料酒、味精、糖，炒上色起鍋，剁成細丁狀加馬蹄沫、蔥花。

3. 把麪糰分若干份，擀成比普通餃子稍大的皮，包餡成餃子狀。

4. 上蒸鍋蒸10分鐘即可。