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“微辣，黑胡椒濃郁。”食材明細主料土豆（一個）雪花牛小排（適量）青紅椒（適量）調料蒜粒（適量）花生橄欖油（適量）黑胡椒醬（適量）花椒（幾粒）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒雪花牛小排的做法步驟1、土豆切小塊。2、開水裏煮八成熟...
食材明細主料蔥（1根）小排（1根）土豆（2個）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）紅油豆瓣（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆塊炒小小排的做法步驟1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小塊後、開水裏撈一下3、鍋裏倒油，油熱時把小排倒入翻炒，...
“牛小排煲湯很不錯的選擇，領導吧，喜歡啖啖肉，用牛小排煲湯後，順手撈起用筷子輕輕一捅，就可以把中間的骨頭去掉，就剩下一塊有個洞的肉肉了，那肉特別好吃，因爲近骨頭，沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙，還有點韌性呢。”食材明細主料牛...
“今天上網上得忘記時間了，猛一擡頭還有不到半小時爸爸媽媽就下班了，於是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，從準備到上桌不到一刻鐘，主要是味道還行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品圖實在是拍不出效果，實物比圖好看啊！”食材...
食材明細主料白灼蝦（140克）土豆（370克）雪菜（170克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦肉雪菜炒土豆的做法步驟1、食材：白灼蝦、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切開）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開，待用...
“快手菜、顛兩勺就好了滴菜😄。”食材明細主料牛肉（適量）土豆（1顆）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒土豆絲牛肉的做法步驟1、需要的菜洗淨備用。2、...
均有。雪花牛小排是脂肪和肌肉會結合在一起，並且紅白相間，外觀猶如雪花一般，所以稱之爲牛小排。雪花牛小排的口感軟嫩，主要用於烤制、炒制、煎制等。雪花牛小排在煎制、烤制之前需要用食用鹽、黑胡椒等調味料醃製一會，這樣...
命名不同。牛排一般會按照位置和外觀來命名，雪花牛排是用外觀來命名的，牛小排是按照位置來命名的。雪花牛肉因爲脂肪沉澱到了纖維中間而形成了紅白相間的大理石狀紋路而得名的，在牛的不同部位均有分佈。牛小排是指牛的胸...
“豬排太貴，牛排竟然沒有漲價，太好了……”食材明細主料牛排骨（1根）土豆（一個）輔料八角（1顆）沙姜（2小塊）料酒（一勺）老薑（一塊）番茄（一個）蒜苗（一根）蒜蓉辣椒醬（一勺）醬油（少許）鹽焗雞粉（少許）陳皮（一片）冰糖（少許）蒜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料夜開花（一根）土豆（一個）雪菜（125克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜土豆炒夜開花的做法步驟1、材料：夜開花（瓠子）2、土豆（已洗淨）、雪菜（已清洗）3、將夜開花去皮、清洗一下。4、放在案板上切...
“土豆和胃健脾。雖然曾經長期不被重視，馬鈴薯的心態似乎始終很平穩，低調得恨不能一直埋在土裏。它的果實生長在地下，不像麥穗那樣伸向天空；它的價格很便宜，從沒大起大落過；它的口味似乎很單調，長期被視爲窮人的蔬菜，就連著名...
“咖喱牛肉土豆，人們會立即想象到是已經燒得綿軟入味的牛肉和沙沙的土豆，還有濃濃的咖喱醬汁。筆者一改以往的做法，硬是弄出了一個生炒爽脆的菜來，還是用咖喱，但不一樣的風味，做法簡單快捷，也特別下飯。”食材明細主料牛肉（10...
“微辣，黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料雪花牛小排（適量）輔料尖椒（一個）洋蔥（適量）調料玉米油（適量）黑胡椒牛排醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒雪花牛小排的做法步驟1、雪花牛小排解凍。2、用廚房紙擦試一下，切小...
“網購的黑牛牛小排，真的很不錯就那麼一煎，加點黑椒汁就完成了！”食材明細主料雪花牛小排（125克）黑椒醬（1勺）檸檬（1塊）黃油（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花牛小排的做法步驟1、網購的雪花牛小排，1斤4塊單獨包裝2、用純...
“這是一道下飯的菜，雪菜鹹鮮爽口，土豆綿軟，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營...
不是。雪花牛肉指的是日本和牛的牛小排部位，但不是所有的牛小排都叫做雪花牛肉。雪花牛肉的紋路像大理石紋一般非常漂亮，因此又叫做雪花，這個部位的肉非常鮮嫩，可以煎烤食用，也可以涮火鍋食用，真正的雪花牛肉是非常昂貴的，因...
“牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的進階肉品。尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡...
食材明細主料雞胗（50克）土豆（300克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、土豆（已清洗去皮）、雪菜（已清洗切開）2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的...
用香料醃製雪花牛肉後在平底鍋中進行煎制。將處理後的雪花牛排用橄欖油，香草和其他香料進行醃製，醃製好後再放入加有菜籽油的平底鍋中正反兩面煎一到兩分鐘即可。爲了加速雪花牛肉入味，可以將雪花牛肉進行捶打使肉質鬆散...
食材明細主料雪花牛肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）洋蔥絲（少許）紅椒絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雪花牛肉的做法步驟1、雪花牛肉清洗乾淨，切...
“黑胡椒濃郁，牛排入味兒多汁。”食材明細主料澳洲西冷牛排（一片）輔料大喜大黑胡椒醬（可選）橄欖油（適量）土豆（半個）西蘭花（2朵）聖女果（2粒）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西蘭花土豆黑胡椒牛排的做法步驟1、澳洲西冷牛排...
“小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮，源自北歐，純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史，堅持無添加，只爲給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是：輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題，讓寶寶愛吃，媽媽放心！”食材明細主料牛排...
“很早就想做這款土豆麪包了，但因爲自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟，很彈！這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了，呵呵！”食材明細主料高粉（250g）白糖（35g）植物油（20g）土豆泥（50g）雞蛋（1個）水（85g）鹽（1/2小勺）酵母（5g）輔料植...
食材明細主料大土豆（1個）牛排（1塊）輔料香菜（3根左右）調料生抽（4勺）色拉油（4勺）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆牛排的做法步驟1、準備好食材。2、土豆去皮，切條。香菜去根，切末。3、牛排吸去多餘水分，切條。4、4...
食材明細主料蠶豆（440克）雪菜（190克）土豆（一個）輔料雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆炒土豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、土豆（已洗淨）、雪菜（已清洗）3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將已洗淨的土豆去皮，放在案板上...
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