好吃的牛肉拉麪做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘我們都會去外面買牛肉拉麪,不得不說牛肉拉麪的麪條很勁道,很好吃,特別是牛肉拉麪的湯底非常的濃郁,而且牛肉味道也是很好的,在家裏也可以自己做。牛肉拉麪做法簡單,而且牛肉拉麪的牛肉可以根據自己喜不喜歡吃來添加,可以說牛肉拉麪真的很好吃的。
主料
麪條 :350g熟牛肉 :100g
熟肉絲 :80g
輔料
油 :適量雞毛菜 :50g
鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
辣油 :適量
雞精 :適量
熟芝麻 :適量
糖 :適量
竹筍 :100g
小番茄 :100g
具體步驟
雞毛菜洗淨,小番茄洗淨。
竹筍去殼,洗淨切絲。
把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。
鍋裏油熱,下筍絲,加料酒煸炒至發黃。
放入熟的肉絲。
加糖,先抽,煸炒3分鐘,加些鹽,辣椒醬,雞精煸勻,撒些蔥花盛出待用。
.把雞毛菜用開水焯熟,撈出待用。
麪條放開水煮熟。
把麪條撈入大碗。
碼上小番茄,牛肉,雞毛菜,筍絲炒肉。
撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,攪拌好即可食用。