雪花土豆麪包的做法 - 雪花土豆麪包怎麼做

“很早就想做這款土豆麪包了，但因爲自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟，很彈！這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麪包了，呵呵！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪花土豆麪包的做法步驟

• 1、主料中的所有材料放入麪包機揉至完成階段，進行基礎發酵

• 2、發好的麪糰排氣滾圓，分割成小份，中間鬆馳10分鐘

• 3、再次滾圓後，放入烤盤，進烤箱進行最後發酵

• 4、輔料中的所有材料混合均勻

• 5、最後發好的麪包坯，表面刷蛋液，藉助篩子把酥料篩到麪包表面

• 6、烤箱中層170度20分鐘左右