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“在網上學來的美食，也叫酥黃菜，特別喜歡，記錄一下。^^”食材明細主料雞蛋（3個）澱粉（兩湯勺）白糖（一湯勺）油（適量）黑芝麻（適量）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘇黃菜的做法步驟1、澱粉先加水，調成濃稠的水澱粉，可以成塊...
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。黃鱔一年四季均產，但以小暑...
食材明細主料黃瓜（適量）紫蘇（適量）檸檬（適量）醃子姜（適量）輔料油辣椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜紫蘇的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、檸檬切片。4、黃瓜切片。5、加...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料紫蘇（20g）大蒜（3顆）紅辣椒（3個）調料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）紫蘇燒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切斜...
食材明細主料黃瓜（適量）紫蘇（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇炒黃瓜的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇切絲。3、大蒜切碎。4、黃瓜切片。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、放入紫蘇。7、...
“今早想着中午炒螺肉，於是起牀去菜市場買韭菜，結果男友一個勁說想吃韭黃，韭黃也可以一樣炒，於是韭菜炒螺肉就這麼變成了韭黃炒螺肉。”食材明細主料田螺肉（200克）韭黃（1把）紫蘇（1小把）輔料辣椒（5個）生薑（10克）大蒜（4瓣）微辣（口味）炒（工...
“紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症，常配生薑同用；如表症兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在南方地區廣爲使用的美味的調味品，人們常...
“快手風味小吃，夏天的紫蘇生長旺盛，早上摘幾片紫蘇葉煎餅，配碗小粥，濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉（適量）紫蘇葉（三片）植物油（適量）雞蛋（一個）輔料食鹽（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇菜餅的做法步驟1、...
“黃毛桃的價值很高，它有豐富的膳食纖維和維生素，經常吃能緩解便祕，排毒素，女生常吃麪板光滑細膩，真的是夏天不可或缺的一款美食。今天要分享的吃法是黃桃蘇打飲，加入蘇打水，口感簡直好到爆！蘇打水屬於弱鹼性的，適量的喝點蘇打...
食材明細主料黃瓜（2根）小米椒（適量）蒜瓣（適量）紫蘇（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇黃瓜的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃瓜兩根切成厚片紫蘇葉切成絲，蒜頭切小粒、小米椒切小粒...
“黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮，它之所以出名，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。據說戰役打響後，當地老百姓就是用這種燒餅慰勞日夜奮戰的新四軍，給他們增添了力量，鼓舞了士氣，最後取得了勝利。譜寫了一曲軍民魚水情深的動人篇章。...
“一直想要嘗試的蛋黃酥終於做了，味道還不錯，想試一把的趕快行動吧！？用心去做就不難！”食材明細水油皮中筋麪粉（165g）豬油（60g）涼白開（65g）綿白糖（5g）油酥中筋麪粉（100g）玉米澱粉（20g）豬油（60g）餡料鹹鴨蛋黃（8個）紅豆沙（約320g）輔料鮮雞蛋黃（1...
“視頻連結地址：_show/id_XMTU4ODI1NjIxNg==也可以直接在優酷中搜尋“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料黃瓜（2根）輔料紫蘇（適量）蒜蓉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇煎黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根...
食材明細主料油皮：麪粉（100克）水皮：麪粉（100克）砂糖（20克）紅豆餡（隨意）（適量）輔料豬油（30克）水（50克）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）其他（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇氏蛋黃的做法步驟1、豬油冷藏凝固後和麪粉混合，分別製成水皮、油皮2、水皮油...
“在日異月新的年代什麼東西都是隨着潮流在走隨着潮流在變，在烘焙中也不例外。隨着各種西點的盛行有一些屬於本土的文化本土的傳統，正在悄悄的流逝....傳統的點心其實也是很有特色但是卻無法抓住新一代人的胃口，所以也必...
“鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量爲各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。”食材明細主料河蝦（200克）輔料花椒（10粒）生薑（2...
食材明細主料黃瓜（適量）紫蘇（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇黃瓜片的做法步驟1、準備好材料。2、紫蘇切碎備用。3、黃瓜去皮，用刨刨成片。4、熱鍋冷油下黃瓜片大火快炒。5、下紫蘇稍作翻炒。6、調入鹽和味精炒...
“但是美味簡單的素菜學做起來。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料紫蘇葉（少許）辣椒（少許）調料蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇煎黃瓜的做法步驟1、黃瓜稍微去一點皮，然後切成厚片，大蒜切成粒。2、新鮮紫蘇葉洗乾淨，...
食材明細主料甘藍（半顆（大頭菜））輔料西紅柿（一個）雞蛋（兩個）蔥（一段）蒜（2瓣）番茄醬（4勺）糖（2勺）鹽（1.5勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇伯菜的做法步驟1、雞蛋打散2、甘藍切絲3、西紅柿切塊4、蔥切末蒜切片5、鍋中放油燒熱放入雞...
“紫蘇，在我國爲一味常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子...
“紫蘇葉有發表散寒、理氣和中，行氣安胎，解魚蟹毒。我家做魚總喜歡放紫蘇。這個小黃魚是智慧菜場買的，35元一大盒，當然是遠洋冰凍貨。朋友家也買了，燒了一次說很腥不喜歡。而我家每次都加紫蘇葉，不僅沒有腥味，還有紫蘇特有的...
“蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表症，均可應用。”食材明細主料蘇葉（適量）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“紫蘇獨特的香味，鮮嫩的黃鱔，軟爛入味的黃瓜，再喝一口湯，哎呀，太鮮太好吃了。（我又王婆賣瓜了）我們這黃鱔基本就是這種做法，又吃肉又喝湯，消暑又開胃”食材明細主料黃鱔肉（300g）紫蘇（適量）輔料黃瓜（600g）青椒（2個）微辣（口味）燒（工藝）廿分...
食材明細主料黃花魚（適量）紫蘇（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）陳醋（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇燉黃花魚的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇切碎。3、黃花魚洗淨。4、加入適量生...
“紫蘇是我喜歡的一種香料。我的老家是湖南瀏陽，家鄉有一種特別的調味料叫紫蘇。在老家幾乎各家各戶屋前屋後都會種上一些。每次鍋裏的魚燒的咕嘟響的時候，我就會主動幫媽媽去採一些新鮮的紫蘇，和魚在一起燒，那特有的香味...
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