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食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(1/2匙)小蔥(2根)香菜(1棵)醬油(1.5勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋雞蛋羹的做法步驟1、3個雞蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的溫水拌勻,撇出浮沫。3、放入1個完整的雞蛋。4、蓋保鮮膜,保...
雞蛋羹,顧名思義就是用雞蛋製作出來的一道菜品,它是一種家常菜,吃過的人,肯定都知道,雞蛋羹味道鮮美,十分的美味,但是有時候我們會發現裏面有蜂窩,雞蛋羹有蜂窩怎麼回事?一、雞蛋羹有蜂窩怎麼回事雞蛋羹裏面會出現蜂窩的形狀可...
“今天做一個簡單的雞蛋羹,小孩和大人都比較喜歡吃的,而且比較方便又很有營養~”食材明細主料雞蛋(2個)清水(140ml)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋兩個,清水140,鹽適量(差不多1克多)2...
“雞蛋與土豆的搭配總讓人吃不厭,早餐來一份,幸福滿滿。”食材明細主料土豆(半個)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)白胡椒碎(適量)花生油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥窩雞蛋的做法步驟1、半個土豆去皮擦絲。2、土豆絲中加鹽和麪...
“雞蛋羹~從小最喜歡吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窩鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次,兩次失敗。。。偶然間,一同事傳授一祕方。。。神了,此後,一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有...
“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿...
雞蛋羹不僅做起來非常方便而且清淡好吃,因此很多人會做它吃,那麼大家知道雞蛋羹要蒸多久嗎?平常蒸雞蛋羹的時候會出現蜂窩狀的情況,那麼出現這種情況的原因是什麼?一、雞蛋羹要蒸多久我們蒸雞蛋羹吃的話如果喜歡那種嫩一...
食材明細主料柴雞(1只)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(1勺)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞湯窩雞蛋的做法步驟1、柴雞去內臟洗淨,放鍋中煮開,去除血沫。2、放蔥姜燉雞至兩個小時至骨酥肉爛,湯汁濃郁,把雞拿出。3...
1、注意清水雞蛋的比例。製作雞蛋羹使用的清水和雞蛋的比例要合適,水和蛋液的比例爲1:2即可。攪拌後的蛋液,可以過濾一遍,蒸出來的雞蛋羹口感會更加順滑。2、蓋上保鮮膜。雞蛋羹在蒸之前,可以在容器表面蓋上一層保鮮膜,大...
“一個人、一杯雞蛋羹,那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入鹽2、加入等量的溫水3、用過濾網過濾泡沫,放入...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料小蔥(2根)調料鹽(1匙)醬油(1勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋加鹽打散。2、加入1.5倍溫水拌勻。3、過濾一遍後放入蒸鍋,扣一個盤子防止滴水,水開後繼續蒸12分鐘,關...
食材明細主料雞蛋(1個)輔料香油(適量)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋在碗中打散,倒入溫水,攪拌均勻。2、放入鍋中蒸10-15分鐘,見雞蛋成果凍狀即可,出鍋後滴幾滴香油。小竅門因爲是給寶寶吃...
“孩子的早餐很重要,經常雞蛋加牛奶,可是雞蛋吃多了總會吃膩的,只好換着花樣做,蒸蛋羹是孩子很愛吃的,就嘗試各種蒸法。今天額這款雞蛋羹加了老家酒廠買的兒童食用的酒麴,是健脾助消化的。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料西紅柿...
食材明細主料雞蛋(2個)麪條(100g)輔料蔥(三顆)姜(三片)鹽(適量)生抽(適量)麻油(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材,蔥切碎,薑切片,雞蛋打散後加入半碗水再打勻,撇去浮沫2、蛋液中放入幾片生薑,將...
“用微波爐做雞蛋羹真的是既簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料小蔥(適量)配料生抽(少許)香油(少許)鹽(半茶勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩枚(一般我都是一個人一個雞蛋一個雞蛋拿一個小碗就...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩雞蛋的做法步驟1、首先調好汁(老抽,醋,雞精,蠔油)2、在上面打雞蛋,撒上蔥花。3、蒸10分鐘即可。...
食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(適量)肉末(適量)輔料小蔥(適量)青菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,加雞蛋1.5倍的涼白開水。3、攪打均勻過篩。4、過篩後的雞蛋液。5、蓋上...
食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦皮(適量)水(一小碗)配料油(一勺)鹽(小半勺)醬油(三小勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備材料,雞蛋四個,醬油,油,鹽,蔥花,在此步驟前就可以在蒸鍋中加入適量水等待開鍋入雞...
蒸雞蛋羹的時間過長。蒸雞蛋羹時,使用的火候不宜過大,蒸的時間不宜過長,水開後蒸10分鐘至15分鐘即可。雞蛋羹是由雞蛋、食用鹽、水、食用油、蔥花、海米等食材製作而成,質地細膩,口感滑嫩。製作雞蛋羹使用的海米和蔥花,可以...
“雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫水(小半碗)配料香菜葉和枸杞點綴用(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼溫2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散,在一個方向攪拌不...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裏打散後,加點水繼續打。水可以是溫水也可以是自來水。因爲雞蛋放在冰箱裏,拿出來的時候還有些涼,所以用自...
“一直就愛吃雞蛋羹,一直尋找方法,在美食天下看了n多菜譜才學會,實踐了n次纔打動了寶寶,這個蛋蛋,寶貝灰常喜歡吃喲,瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋(1個)輔料涼開水(60ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、...
“可以和米飯一起出鍋,又可當湯也可當菜一舉兩得!”食材明細主料雞蛋(1顆)輔料清水(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中2、先加部分清水將雞蛋打散放...
“雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強面板的潤滑作用,保護面板的微酸性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認爲,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老,...
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