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“外焦裏嫩，營養美味，一起學起來吧。”食材明細主料豆腐（500g）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鐵板豆腐的做法步驟1、水豆腐切小塊備用。2、碳爐架上鐵板...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料家常豆腐：適量低筋麪粉：適量沙拉油：適量照燒醬汁：適量醬油：適量酒：適量青花椰菜：適量薑末：適量輔料具體步驟1.將所有照燒醬汁的材料（薑末除外）混合後，再放入薑末...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：2塊紅蘿蔔：30公克木耳：30公克豌豆夾：30公克蒜苗：1根辣椒：1根蒜頭：1瓣姜：20公克高湯：1杯蠔油：3大匙冰糖：1大匙太白粉：1大匙香油：1大匙輔料具體步驟1.嫩豆腐...
“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一，但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步，不如自己在家做，不是很難，又開胃誘人，是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣椒醬（1勺）生抽（1勺）料酒（少許）魚露（少許）海鮮醬（少...
“豆腐是有營養又比較愛吃的食材，每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引，但是又覺得外面的油大又不衛生，在微博上看到教程，趕緊自己做來試試，還不錯😊”食材明細主料豆腐（適量）輔料孜然（適量）辣子面（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄沙司（適...
說到夜市我們總會想到燒烤，當暮色四合，晚風拂面，我們坐在桌邊看着裏脊滋滋的冒着油水、土豆片漸漸泛黃，上面包裹的辣椒麪、孜然不經讓人垂涎三尺，這時候再來一瓶啤酒，真是讓人無比愜意；鐵板燒也屬於燒烤行業的範圍，是夜市美食...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐揚1包：適量香菇5朵：適量紅蘿蔔40公克：適量玉米筍40公克：適量青豆40公克：適量竹筍75公克：適量蔥1/2支：適量蒜頭2瓣：適量香菇蠔油1大匙：適量水4大匙：適...
“這道菜，有點辣，豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜歡”食材明細主料豆腐（1.5-2斤）洋蔥（2個）小蔥花（少許）鐵椒（3根）小米辣（5根）輔料李錦記辣醬（1勺子（飯勺））雞精（少許）生抽（少許）糖（少許）蠔油（3分之1勺）蒜薑末（少量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）調料十三香（1勺）蔥花（若干）醬油（1勺）雞精（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中加入油，油熱後加入郫縣豆瓣醬，蔥花，十三香爆炒。3、炒出...
“教程比較簡單，輕輕鬆鬆在家就能製作出美味又衛生的“油炸臭豆腐”。”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料香菜（適量）洋蔥碎（適量）蒜末（適量）調料糖，（適量）臭豆腐四塊（適量）老醋（適量）燒烤料（適量）孜然粒（適量）芝麻粒（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（...
“經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒，有雞腿啊，魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛，家裏的材料什麼都有，還有進口的黑胡椒醬呢。”食材明細主料魷魚（500克）洋蔥（150...
“日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐，因爲它的質感類似豆腐，又以雞蛋爲主原料，因此得名。日本豆腐口感爽滑鮮嫩，又有雞蛋的清香味，搭配其他食材製成的菜餚，美味、營養、健康。白色情人節就要到了，愛他就做一道他喜歡的美食吧!...
“懶人媽媽喜歡辣，寶寶必須是營養且美味的！所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋（適量）輔料小蔥幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，雞蛋打散小蔥切成...
“天冷了，嘴也變饞了，總想吃點香辣可口的，可是由於口罩原因，外賣都不怎麼敢點了，於是自已動手做起來！”食材明細主料老豆腐（3塊）輔料蔥花（適量）小米辣（1個）調料玉米胚芽油（適量）生抽（1.5匙）蠔油（0.5匙）白糖（少許）燒烤料（2-3匙）麻辣（口味）烤（工...
“想吃鐵板豆腐家裏沒有廚具就用平底鍋來份家常版的，做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐（1塊（自制））輔料甜麪醬（1勺）紅油豆瓣醬（1勺）老乾媽辣醬（1勺）蔥花（適量）辣椒油粉（少許）花椒粉（少許）黑芝麻（少許（熟））白芝麻（少許（熟））中辣（口味...
“早上不用出門，自己就能吃上熱乎乎的豆腐腦了😄”食材明細主料內酯豆腐（一盒（2人））輔料香菜（適量）小蔥（適量）木耳（適量）澱粉（適量）調料玉米油（一勺）蠔油（半勺）生抽（一勺）老抽（一點就行）鹽（適量）大蔥（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家...
“自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的，嘗試下，不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋蔥（半個（或1個））辣椒粉（1—2勺）魷魚（1只）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料香菜（適量）孜然粉（1—2勺）花椒粉（少量（或者麻椒粉））鹽（適...
“街頭小吃一鐵板豆腐，在家也可以輕鬆做，豆腐要煎的漂亮，千萬急不得，輕輕滑動均勻上色。豆腐含豐富的營養，植物性蛋白更易人體吸收。”食材明細主料大豆腐（200克）輔料油（少許）下飯醬（1勺）鮮辣多（2勺）番茄醬（2勺）孜然粉（少許）孜然（口味）煎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鐵板豆腐，味道濃郁芬芳飄香四溢，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，既有豆腐的特殊飄香豆香味道，又有着孜然鐵板的獨特風味，混合出一種讓人流連忘返的味...
“街邊小吃鐵板豆腐，人氣很高的，不過還是擔心安全和衛生的問題，不敢放心大膽的吃，今天就可以了，自己做，放心有安全，味道又好，和蝸牛一起做小吃吧！這個確實很好吃的，外皮很脆，裏面很嫩，味道不輸外面小攤賣的呢”食材明細主料豆腐（一...
“以前上學現在下班回家路上都會看到路邊有鐵板豆腐，面焦裏嫩格外好吃，今天就在家用烤箱做一下，味道媲美路邊攤不說，價位實惠還乾淨。老豆腐嫩豆腐都可以做～”食材明細主料豆腐（2塊）輔料蔥花（2根）調料辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花椒粉...
“下班回家，小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼，湊上前去，纔看清原來是賣鐵板豆腐的，看着豆腐滋滋的發出誘人的響聲，我也想吃了，於是花兩元錢買了一塊豆腐，做了整整一盤，嘿，還真好吃呢”食材明細主料豆腐（一塊）輔料韓式辣醬（適...
“喜歡吃羊肉或別的其他的肉類或蔬菜的也可用此法來做，只是素類的時間較短。”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版鐵板燒的...
“高中時學校門口，常常有一個個的小攤，賣鐵板土豆片！一塊錢一袋的最平常不過的土豆片，成了我們高中時代無法替代的美味！時光荏苒，轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在我家小聚，這道菜是永遠不可缺席的...
食材明細主料內脂豆腐（一盒）肉末（適量）輔料香菇（兩朵）小蔥（適量）紅椒（少量）調料料酒（適量）十三香（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板豆腐的做法步驟1、所需食材：內脂豆腐、肉末、香菇、小蔥、紅椒。2、...
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