有關祕製蒜香雞腳的做法的精選大全
“某年夏季暑假返到外婆家,吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”,一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經,自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分享一下我們的做法,並附上姨婆和外...
食材明細主料雞胸肉(500g)輔料料酒(一匙)花椒(10g)生抽(二匙)蒜頭(1個)辣椒(50g)雞粉(少許)香葉(5塊)十三香(少許)白糖(一匙)姜(5g)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製雞叮的做法步驟1、雞肉切叮後飛水,用十三香,料酒,生抽,糖,雞粉醃製一小時2...
“這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞,還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆,我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裏等着慢慢被烤熟,然後用火鉗子將之前埋下的“寶貝們”劃撥出來,雖然吃的手和...
“由於自己吃個吃貨,所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦!喜歡川菜的朋友,推薦嘗試,麻辣鮮香,讓你停不下來!”食材明細主料豬蹄(一隻半)輔料蔥花(適量)紅油(適量)配料甜麪醬(一湯匙)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)醪糟(一湯匙)香辣醬(一湯匙)胡椒麪...
“酸甜口味”食材明細主料雞翅(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製雞翅的做法步驟1、把雞翅放蔥姜料酒焯水2、平底鍋煎至兩面...
食材明細主料雞翅(15個)輔料黑胡椒(適量)醬油(15ml)蜂蜜(15ml)鹽(5g)姜粉(少許)蒜末(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞...
“首先非常感謝美食天下,感謝青島大海邊食品有限公司。我很幸運地申請到美食天下[試用第十期]品美食享健康神奇的黑蒜的免費試用~~看到消息時,非常激動,雖然加入美食天下才一個月多,但我已經習慣只要時間允許每天都要上來報到...
“有一個愛吃雞爪的兒子,酸辣,紅燒,滷味......各種都不放過!今來一款:祕製雞爪!加了新鮮的檸檬,口感更是特別。家常做法,供大家參考!”食材明細主料雞爪(適量)檸檬(一個)青椒(適量)紅椒(適量)洋蔥(半個)花椒(適量)香菜(兩根)蔥(一根)姜(適量)輔料...
食材明細主料雞腳(1斤)輔料八角(適量)孜然料(適量)薑片(適量)配料蠔油(適量)酒(適量)糖生抽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裏。3、把雞腳也放到湯料裏煲,水剛剛過面就好不要...
食材明細主料白芝麻(2匙)香菇(15個)輔料蜂蜜(3匙)橄欖油(2匙)黑胡椒碎(1匙)黃油(2塊)鹽(2g)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時,撈出剪去根蒂,(浸泡過的香菇水留用)。在菇傘表面打上十字...
食材明細主料茄子(1個)蒜(1頭)輔料蔥(1根)調料橄欖油(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)生抽(半勺)黃豆醬(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然祕製烤茄的做法步驟1、茄子對半剖開,刷1層油,烤箱烤10分鐘。2、蒜切蒜末,蔥...
“第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了,那個時候只是憑着去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的,但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候,朋友給了個據說是酒樓烹製的方子,於是,多年之後再自己...
“感恩節雖然沒有火雞陪伴,但一邊喝着熱茶,一邊啃着鮮嫩多汁的雞腿,濃濃的啤酒味散發在口腔中,呼出一口的熱氣,也不遜於火雞啊。”食材明細主料雞(1只)紅蘿蔔(2根)洋蔥(1個)西芹(三葉)黑啤酒(1支)啤酒(1罐)檸檬(1個)迷迭香(20g)橄欖油(40g)輔...
食材明細主料雞胸肉(500g)輔料麪粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(少許)雞蛋(一個)麪包糠(100g)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製雞排的做法步驟1、雞胸肉片成片2、用刀背把肉拍散3、抹上鹽,胡椒粉,醬油醃製15分鐘4、雞蛋打散,另...
“每次從麥當勞或肯德基旁邊經過,是不是會爲裏面飄出的香氣所吸引?那些來自油炸品的誘惑,相信沒有幾個人能抵得過。但是,外面的油炸品真的不敢恭維,可是,饞了怎麼辦,今天,老公親自下廚,奉上一盤精美香酥的祕製香炸雞柳。”食材...
“要做好一道屬於自己的祕製烤雞,當然要拿出祕密武器來,猜猜是什麼?對,就是鮑魚汁和叉燒醬,鮑魚汁中帶有些海鮮的鮮美,叉燒醬帶有微微的甜味,而二者的色澤能讓烤出來的雞表面更亮澤。有了他們的加入,讓這道烤雞的味道更獨特。...
食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋蔥(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋蔥一小隻切絲、姜切絲2、...
“老少皆宜”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料孜然(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪包糠(一包)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製雞柳的做法步驟1、雞胸肉切絲備用2、將一個雞蛋和其他作料放入碗中3、攪拌均勻4、裹上面包...
“平常我們都在吃奧爾良烤翅、辣翅、檸香烤翅、藤椒雞翅,,,,是時候換個口味了,況且在家裏做,既可以保證營養健康,又可以省下一小筆錢,何樂而不爲呢。因爲平時在家搗騰的多,而且自己又不喜歡單一的口味,在偶然的機會下讓我做出了...
“外婆教給媽媽的熏製方法,媽媽又教給了我。雖然經過了代代更迭,但相同的味道纔是不變的永恆。”食材明細主料三黃雞(2只)輔料滷製配料丁香(適量)熏製配料茶葉(適量)鹹鮮(口味)薰(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製燻雞的做法步驟1、準...
“老公喜歡喝啤酒,平時在外面買點滷味,又覺得衛生狀況擔心,於是突發奇想就試試,沒想到很成功,剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子(20個)輔料蔥(3顆)姜(1塊)大料(1顆)花椒(一小把)幹辣椒(適量)草果(2顆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘說到雞肉呢,就有非常多的做法了,不同的菜又有不同的風格啊,祕製蒜香雞的做法就是一種不錯的選擇,祕製蒜香雞色香味俱全,很多的人吃了都讚不絕口呢,要是你覺...
“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜,在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食後使人面板細嫩潤澤,有通乳腺、填腎精、健腰、健...
“這雞腿我們要選用手槍腿就是我們常說的大雞腿,那纔有感覺呢!醃製時候時香料也是關鍵,烤起來外脆裏嫩,咬去還多汁呢,跟那些市售的雞腿根本不能比,我老公兒子可是最讒這菜了,三天兩頭催着做呢,但是醃製就要二天了,急不來的,慢工...
“這道菜聞起來都食慾大增!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)鮮雞汁(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水...
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