有關軟糖可可慕斯蛋糕怎麼做好吃的精選大全
“這款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,製作也挺方便,味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕(1個)QQ糖(90克)淡奶油(180克)輔料開水(80克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛...
“家裏剛好沒有吉利丁片了,看到網友說可以用QQ糖代替,嘻嘻,今天試了下果然不錯,唯一不足的就是我做鏡面的時候太粗心了,做出來的鏡面不均勻,不過沒事,下回注意就是了。”食材明細主料蛋糕(二片)淡奶油(280ml)細砂糖(10g)QQ糖(100g)開...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:47分鐘主料淡奶油:200ml吉利丁片:5白砂糖:30牛奶:180ml可可粉:10奧利奧餅乾:若干輔料具體步驟1.用清水泡軟吉利丁片擠淨水備用2.打發淡奶油3.奧利奧的奶油夾心刮...
食材明細主料心型圖案:黃油(20克)細砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)輔料心形圍邊:低粉(35克)可可粉(5克)細砂糖(10克)雞蛋(1個)蛋白(1個)配料可可海綿蛋糕:雞蛋(3個)低粉(70克)可可粉(10克)細砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯餡材料:牛奶(100克)吉...
“冬天適合做慕斯蛋糕嗎?小夏覺得只要喜歡什麼時候都可以.......配方是兩個8cm的小蛋糕如果想做個6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明細主料戚風蛋糕(1塊)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)細砂糖(10g)淋面可可粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時QQ糖可可慕斯是由低筋麪粉和雞蛋等爲主要原料搭配奶油等配料烹飪而成的。製作的過程簡單,所需要的食材也不繁瑣。這道甜品肯定會受小孩子的歡迎哦。大...
“關於奧利奧的慕斯,這個似乎更簡單:奧利奧只是一層蛋糕底,可可粉似乎比較難搞,它會漂浮在牛奶上不過,調換一下順序,讓少量牛奶去把可可粉變成糊,就容易多了。表面直接篩一層可可粉,簡單,效果看起來也不錯。”食材明細主料奧利...
食材明細主料戚風蛋糕片(1片)輔料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可慕斯的做法步驟1、吉利丁粉用少許冷開水泡開,再隔水融化,備用2、淡奶油倒入盆裏3、加入白砂糖,攪打淡奶...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.可可戚風的製作:低粉、可可粉和泡打粉過篩備用;2.40g水加40g糖隔水加熱,使糖完全融化;3.蛋白4個,電動打蛋器打至乾性發泡;4.“2”加30g油,打...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:300毫升酸奶:380雞蛋:4個輔料泡打粉:1色拉油:30水:100毫升可可粉:20糖:90吉利丁片:3片低粉:80毫升具體步驟1.可可戚風的製作:低粉、可可粉和泡打粉過篩備...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料可可粉:35牛奶:220奶油:300魚膠粉:15可可戚風蛋糕:2片輔料糖:70黑巧力餅乾:適量具體步驟1.備材料(可可戚風蛋糕需預做好)2.牛奶與魚膠粉、35克的糖放一小鍋...
食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的...
“夏天的尾巴,暑熱還未消退,用新鮮的桑葚搭配濃郁的酸奶,點睛之筆在餅底的可可脂帶來的巧克力風味,搭配上碧羅黑咖啡,清爽而層次豐富的口感,這就是夏天該有的輕盈味道啊~”食材明細主料桑椹(150g)可可脂(50ml)消化餅乾(150g)酸奶(20...
“一般來說,我們做慕斯蛋糕會使用吉利丁片或者魚膠粉,這些都是在烘焙中比較常見到的材料;但是如果沒有呢?還有個方法,可以使用QQ糖。材料:蛋糕體:雞蛋4個,細砂糖80g,低筋麪粉60g,玉米油20g,牛奶30g慕斯糊:淡奶油200g,糖粉20g,開水60...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裏提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一樣的,放冰箱冰透後,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,顏色就會變得好深沉,加上黑巧力餅乾那種花紋,看上去是不是有些復古的感...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奧利奧餅乾:一袋鮮奶油:120牛奶:1大勺吉利丁片:2片奶油奶酪:120黃油:40輔料可可粉:適量糖粉:適量具體步驟1.取三片吉利丁片,大約15克,放入涼水裏泡軟,待會兒用。...
食材明細慕斯底阿華田酷脆爽(60g)黃油(20g)慕斯層淡奶油(250克)牛奶(150g)白糖(40g)吉利丁(5g)可可粉(10g)調料可可粉(少許)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具用鋁箔紙包好。2、阿華田酷脆爽用料...
“又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200輔料八寸蛋糕:1個抹茶粉:20可可粉:適量吉利丁慕斯餡:2片糖粉:適量椰蓉:適量白糖:100無鹽黃油:30雞蛋:5個低筋麪粉:100具體步驟1.材料:全蛋5個,低筋...
食材明細主料棉花糖(適量)巧克力(適量)吉利丁片(5g)輔料可可粉(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棉花糖可可慕斯的做法步驟1、鍋中放入棉花糖攪拌致融化。2、加入巧克力。3、攪拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、攪拌...
“結婚五週年,在家休息沒事兒就嘗試做個試試”食材明細主料蛋糕坯(一個(8寸))輔料QQ糖(適量)鮮奶油(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糖簡易慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕坯一個(沒有自己做買了一個)2、QQ糖,草...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料6寸戚風蛋糕:1個淡奶油:200砂糖:50牛奶:200輔料可可粉:15吉利丁粉:10具體步驟1.戚風蛋糕切兩片,去掉邊備用2.牛奶中分次過篩加入吉利丁粉,攪拌均勻3.隔水...
“好久沒做慕斯蛋糕了,去年買了一小包可可粉,放到現在還有大部分,就想怎麼才能不浪費呢,於是做了這款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯醬一個加可可粉,一個不加可可粉就可以了,這樣顏色比較分明,至於哪個加可可粉,哪個不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗淨,去蒂,瀝乾水;2.草莓用攪拌機打成草莓漿,我嚐了一下覺得不夠甜,加了30g糖;3.吉利丁片用冰水浸泡,泡軟;4.撈出泡軟的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個色拉油:24牛奶:24低筋麪粉:50可可粉:5糖:150水:25開水:80焦糖醬:以上分量淡奶油:200吉列丁片:1片輔料具體步驟1.戚風做法:蛋白蛋黃分離,蛋黃打散,分次加油,...
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