可可慕斯的做法 - 可可慕斯怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可慕斯的做法步驟

• 1、吉利丁粉用少許冷開水泡開，再隔水融化，備用

• 2、淡奶油倒入盆裏

• 3、加入白砂糖，攪打淡奶油至出現粗紋路

• 4、篩入可可粉，攪拌均勻

• 5、倒入融化好的吉利丁液體攪拌均勻

• 6、蛋糕片放入模具中，再輕輕倒入慕斯液體，放入冰箱冷藏過夜

• 7、吃時用電吹風輕吹模具周圍，然後脫模表面撒可可粉裝飾

小竅門

蛋糕片隨你喜歡準備了，也可以用黃油餅乾底。