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“海蜊味美.加雞蛋煎出後是下飯的可口菜”食材明細主料海蜊(300克)雞蛋(4個)輔料料酒(150ml)生薑(適量)味精(適量)鹽(適量)白糖(適量)花生油(50ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜊煎蛋的做法步驟1、海蜊洗淨2、生薑切絲3、洗淨...
食材明細主料雞蛋(3個)蔥葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪...
“吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛤蜊的做法步驟1...
“青島的花蛤是當地特產之一,每年5-6月份正式最肥鮮的時期。蛤蜊是青島人餐桌上一年四季最不能缺少的海鮮之一,蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱爲...
食材明細主料海帶(500g)笨雞蛋(2個)輔料味極鮮醬油(1匙)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煎雞蛋的做法步驟1、海帶泡發洗淨,切成小段,同時鍋內煮水。2、水開後放入海帶焯水,時間三分鐘左右即可,我都是切好就放進鍋裏,...
海蠣煎蛋是沿海南方的一道非常有名的家常菜,融合了海鮮和雞蛋的香甜味美,很受大家的歡迎。但是其實海蠣煎蛋有很多不同的做法,能變幻出不同的口味,能滿足大家不同的需求。下面就詳細介紹了一些海蠣煎蛋的做法,大家一起來看...
食材明細主料菜脯(200g)雞蛋(4顆)小蔥(150g)輔料食用油(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小蔥和菜脯都切粒越小越好,這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的蔥花倒入雞蛋液中攪拌。3、將菜脯...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)蛤蜊(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)調料醬油(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛤蜊燉蛋的做法步驟1、海蔘洗淨斜切成片,蛤蜊吐盡泥沙後洗淨,準備雞蛋,雞蛋嗑入碗裏打勻後...
“除了蒸蛋,對於海蔘,也就只剩下這點兒伎倆了。什麼蔥燒紅燜,統統不會,也懶得去想,還是直接煎個蛋比較省事。海蔘浮在蛋液上,就像是擱淺的潛艇。。。。”食材明細主料水分海蔘(1條)雞蛋(1個)輔料雞粉(適量)胡椒粉(少許)蔥(適量)鹹鮮(口...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
“"蛋餃"是以鮮蝦、豬肉、牛肉或羊肉爲餡料,用蛋皮包成餃子形狀。蛋餃用料常見,營養均衡,色彩豔麗,美味至極,做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高.蛋餃煎炸是一道十分難的工序”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(150g)豬肉(10...
食材明細主料雞蛋(3只)西葫蘆(160克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、...
“年初去廈門旅遊,攻略上一直提到海蠣煎很好吃。晚上在中山路終於吃到了,很喜歡,看着也不難做。在攤子上看了半個多小時,老闆是一個東北人,說做了很多年了,我看着做的有點粗,就是把海蠣,木薯粉,大蒜葉事先混合在一塊兒煎,最後一...
“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜,在酒店裏,蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞,絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單,老爸吃了都說味道果真不一樣!”食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(適量)輔料蒸...
“愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切蔥、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭...
食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後...
“海蠣4兩,蒜苗半顆,雞蛋四個,生粉少許,鹽,味精,雞粉,白胡椒粉適量。”食材明細主料海蠣(200g)輔料蒜苗(半顆)雞蛋(4個)生粉(少許)鹽(適量)味精(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蠣煎蛋的做法步驟1、海蠣洗淨...
食材明細主料幹熟海帶(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蔥花(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶煎蛋的做法步驟1、熟的幹海帶2、洗淨水泡發3、泡好的海帶洗乾淨,放容器內4、放一些蔥花5、放...
食材明細主料豆腐(300g)蛤蜊(500g)輔料蔥(半顆)姜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)煎豆腐蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前用水加兩勺鹽泡一下,清洗乾淨。2、豆腐切成小塊,下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、放入提前切好的蔥花姜沫,炒香,加勺...
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、...
“平時買的生蠔都用來做煎餅了,今天改成煎蛋,味道一樣贊,這種做法更能保證生蠔的鮮嫩和Q彈。”食材明細主料生蠔(若干)雞蛋(3個)青蔥(一根)香菜(少許)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蠣煎蛋的做法...
“豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。”食...
“蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來說,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白癡類。原本想...
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽...
食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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