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準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常燒海魚美味爽口，五味俱全，特別營養。海魚富含大量的蛋白質，礦物質元素，對人體起到大補的功效，對於青少年而言能促進骨骼的發育，長身高。對老年人有降低...
食材明細主料洋蔥（適量）海魚（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）芫荽（適量）配料老乾媽辣椒醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒洋蔥海魚的做法步驟1、海魚弄乾淨後用少許鹽以及胡椒粉醃好待用。2、燒熱油鍋將海魚放入中火...
“半夜來放毒啦！😄😄😄龍利魚和鯿魚都是營養價值很高的海魚，蛋白質含量很豐富，刺又少，做給孩子吃非常好！海鮮類懶人做法--清蒸是最適合的，原汁原味，健康少油。”食材明細主料鯿魚（1條）龍利魚（2條）輔料姜（數片）蒸魚豉油（適量）鹽巴（適量...
魚兒生活在水中，卻也有海魚和河魚之分，海魚肉質鮮美，營養豐富，越來越成爲我們的餐桌上不可缺少的一道佳餚，越來越受到了消費者的青睞，那麼問題來了，你知道我們常吃的海魚有哪些嗎?讓我們一起來細品一下常吃的海魚的種類吧!常...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的糖醋海魚是將海魚還有白糖喝醋搭配一起炒制而成的美食，白糖喝海魚是一個不錯的搭配，這樣炒制，海魚中融入了白糖的甜哈有醋的香，吃起來十分美味，另外...
準備時間:24分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥炸小海魚，小海魚營養豐富，蛋白質含量高，肉質鮮美。小海魚是市場常見的一種食用食材，幾乎所有的菜市場或者大型超市，都能買得到。酥炸小海魚雖說是一道浙...
“當地人叫這種魚是黃魚，因爲身體微黃。沒人知道學名是啥子。我曾在網上查過，也沒查到相應資訊。這魚個頭不大，但蒜瓣肉口感很好，肉質鮮美。我這三條，差不多就是我這些年見到的這種魚中最大的。有認識的小夥伴告訴我一下，謝...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料小海魚：輔料姜：黑豆豉：花生油：蒸魚醬油：適量具體步驟1.準備食材2.將魚去腸子清洗乾淨，放點鹽、姜、少量醋醃十五分鐘3.撈出瀝乾水份，起油鍋炸至金黃色4.壓力...
海魚。金絲魚體長而側扁，主要分佈於印度洋、亞熱帶等區域，在中國分佈於廣東、海南、廣西等地區，肉質豐厚，可以冰鮮，也可以醃製或曬乾等。金絲魚的烹飪方式多樣，可以用於製作香煎金絲魚、紅燒金絲魚、清蒸金絲魚等美食。金絲...
“帶魚怎麼吃都喜歡吃，煎魚，炸魚、燉魚等等吃法。我家人最喜歡的還是白菜燉的帶魚。白菜吸收了帶魚的鮮美味道。特別的下飯吶，把菜都吃光了，魚結果都剩下了。有興趣的吃貨，可以試下。”食材明細主料海魚（400g）白菜（250g）輔料植...
是海魚。耗兒魚在清洗的時候要用溫水清洗，清洗乾淨的耗兒魚還要用食用鹽，料酒，薑片，蔥段進行醃製，醃製的目的是去除耗兒魚的腥味。耗兒魚在烹飪的時候，水煮耗兒魚吃着肉質會更鮮美細嫩，煮耗兒魚的時候還可以加入一些配菜，比如...
有淡水也有海水的。鱸魚肉質潔白肥嫩，含有豐富的蛋白質和衛生素。秋末冬初，是鱸魚體內積累的有益成分最豐富的時節，此時食用口感更加美味，鱸魚一般採用微凍保鮮使其肉質鮮美。鱸魚肉中含有豐富的鐵元素，通常是蒸制至熟食用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃肉的你是不是也非常擔心長胖呢，沒關係，自然界當然還有營養又不長胖的肉食了，就是魚肉。好吃又營養，而今天教給大家的就是酸梅醬蒸海魚。酸酸的味道...
鯧魚是一種身體扁形的海魚類，含有豐富的蛋白質、多種微量元素和不飽和脂肪酸等營養物質，經常食用可以降三高、益氣養血等功效。但是對於魚類有許多人是害怕多刺的，因爲食用時比較麻煩。那麼鯧魚刺多嗎?下面就爲大家科普...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：700輔料橄欖油：適量姜：適量生抽：適量蔥：適量具體步驟1.食材：海魚。2.蒸盤鋪上薑片。3.海魚擇洗乾淨，放在薑片上面。4.再放入薑絲。5.放入鍋中，蓋鍋...
““一滷鮮”是膠東地區一種特殊的醃製海魚方法，也是沿海地區漁民世代的一種古老的傳統食品。那個年代打魚的船上沒有冷凍設備，也沒有冰塊，出海打魚的漁民怕打上的魚壞掉就將魚用鹽醃上，到岸後魚才能保證不變質。做熟後發...
大家知道海南肯定是因爲海南有美麗的景色，叫做天涯海角以及南海觀音，所以海南被大家都熟知。海南的景色非常美，有美麗的三亞，有美麗的大東海，其實海南不僅有美景，它還有很多美食。因爲海南地處海邊，所以海鮮是非常多的，今天我...
“在美麗的六月，吃點什麼好呢？東北開始熱了起來，除了蘸醬菜，肉啊，骨頭的都吃夠了！還好，五一去海邊買回了黑魚，就是一種胖胖的黑色面板的魚，當地人管這魚叫黑魚，聽說很好吃，是野生的，養殖不了，我就多買了些回來！做了家常的味道，蒜瓣肉...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天給大家介紹一下我們最常見的一種海鮮，也是家家戶戶逢年過節多會上桌的一道大菜，寓意年年有餘，怎麼樣？大家都猜到了吧，就是魚，魚肉特別肥美，營養價值很高...
“年初和同學去霞浦自駕旅遊，住的家庭式賓館，含早餐，午餐和晚餐有需要，可以訂餐。這一天我們已經訂餐，回來的路上看到有賣魚的，雖然每天餐桌上都有魚，但是看到魚還是沒有放過，又買了一條大魚和幾條小魚，魚很新鮮，回來時老闆娘已...
河魚。武昌魚學名叫做團頭魴，也稱爲鯿魚等，是我國特有的淡水魚品種。武昌魚的魚身扁平，背部有隆起，頭部較小，分佈於大型的湖泊中，主要產自於湖北。武昌魚的烹飪方式多樣，可以用來紅燒、清蒸、清燉、香煎、油炸、糖醋等。烹飪...
食材明細主料魚（1條）小蔥（適量）小米辣（2粒）姜（1塊）調料生抽（1勺）玉米油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸海魚的做法步驟1、準備所需食材。2、小蔥、姜和小米辣洗淨，蔥白切段，蔥綠切蔥絲，姜切成薑絲，小米辣切成圈。3、魚洗淨...
“這幾條小海魚叫泥蟒，很有營養且美味。加上少量的酸菜一起燜真是好吃啊。”食材明細主料泥蟒（4條）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜海魚的做法步驟1、魚買回來洗乾淨後先用...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料海魚：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.去頭去內臟，沖洗乾淨，瀝乾水分，盤裏撒上鹽，把魚放入盤裏，再往魚表面撒一層鹽，2.再放一層魚，再撒一層鹽。醃製5個小時3...
很多人聽說鱈魚，可能是源於肯德基的鱈魚漢堡。不知道從什麼時候開始，鱈魚開始進入大衆的視野，並被越來越多居民商戶推崇，不僅是因爲他的味道可口，他的營養價值也極高，同時活血化瘀，補血止血等功能。但是大家從市面上買來的是...
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輝輝
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