有關紫蘇豆豉的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘紫蘇,在古代中國常用中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,紫蘇豆豉就是利用了紫蘇獨具一格的味道和口感製作出來的美味,雖然看起...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘紫蘇豆豉這道美食所需要的食材主要爲花蛤、花椒、豆豉。花蛤作爲一種備受人們喜愛的食材,不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的紫蘇豆豉是一道用紫蘇葉和豆豉簡單結合起來的小菜。簡單的食材烹飪出色香味俱全的家常菜。在家裏簡簡單單就能烹飪出這道美味的紫蘇豆豉。而且...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料野生白鰱:適量紫蘇葉:適量陽江豆豉:適量輔料油:適量鹽:適量薑片:適量蔥段:適量青椒:適量料酒:適量白糖:適量具體步驟這是從超市買回來的“野生”白鰱。現在...
“豆腐是尋常百姓家的家常菜,也是廚師們很難發揮創意的一道菜,既便宜又有營養。豆腐味甘、鹹、性寒,主治寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,大腸濁氣,清熱散血,是鄭重的佳品。紫蘇葉性溫味辛,具有解表散寒,理氣和營的功效,紫蘇與豆腐的...
“家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用,反倒是經常有朋友問我要,我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳,尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚(250克)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘紫蘇現在是越來越廣泛的運用於各種各樣菜式裏的菜了,不管是作爲主料還是輔料,它都是十分具有吸引力的。而且豆豉在這道菜裏是作爲一種能夠提鮮的食材,十...
食材明細主料小土豆(若干)輔料紫蘇(若干)大蒜(若干)生薑(若干)辣椒(若干)配料鹽(適量)醬油(適量)紅酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇土豆餅的做法步驟1、取若干小土豆洗淨上鍋煮熟,出鍋晾涼後去皮待用2、用菜刀拍成小餅狀...
食材明細主料紫蘇(適量)豆角(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜豆角的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、豆角洗淨。4、切段。5、大蒜切碎。6、鍋子燒熱爆香紫蘇。7、放入豆角...
“穀雨是春天的最後一個節氣了,前陣子圩日看到有村民賣竹筍,趕緊買了點,抓住春天的尾巴。剛好剁了肉末,上樓頂摘了點紫蘇炒,平時在外面吃或者很多周邊人喜歡用紫蘇炒竹筍的,我還是第一次。加了豆豉,因爲小孩比較喜歡吃,我也喜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘簡介要刪除主料白鰱:500紫蘇葉:100豆豉:10輔料鹽:適量油:適量姜:適量蔥:適量料酒:適量具體步驟將紫蘇葉清洗乾淨,切碎備用。準備好本菜燜制的料頭。豆豉要平刀...
食材明細主料扁豆(適量)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜紅扁豆的做法步驟1、材料如下。2、紫蘇洗淨。3、辣椒切圈。4、扁豆切絲。5、紫蘇切碎。6、鍋子燒熱放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇豆豉燜水庫魚,這道菜就用到了豆豉,來簡要介紹下這味調料,它在煮魚時不但去魚腥,而且增加香味。紫蘇葉也是去腥增香的。魚的選擇也很講究,新鮮的魚吃起...
食材明細主料蜆(一斤)輔料油(適量)豆豉(適量)蒜(大量)薑絲(適量)紫蘇(一小把)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豉蒜炒蜆的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、熱油,下薑絲。3、再下豆豉蒜蓉,爆香。4、再下蜆。5、翻炒幾下,(蜆事前...
“這個季節,滿大街的豆角。有的人覺得豆角有豆腥味,所以喜歡放紫蘇掩蓋了。我是覺得豆角和肉煮好吃,但是懶得切肉,又喜歡紫蘇,今天中午就試着炒了這個菜。”食材明細主料豆角(適量)輔料紫蘇(適量)調料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紫蘇因其獨特的香味而被人們喜愛,在國外,它常被作爲包飯、包肉的美味食材。而紫蘇更是烹飪時的絕美香料。大家在烹製時卻總是會爲它的腥味煩惱。紫蘇豆...
“第一次買到一隻如此嫩的茄子,在這裏茄子皮特別厚,肉也不嫩,儘管已經挑選了外貌看着挺嫩的,可是裏面還是比較老了,這次真的很幸運。對於我來說,紫蘇搭配茄子是相當美味的,再加上大蒜豆豉,真的非常不錯。記得好像在國內的時候...
“兩年前第一次接觸橄欖油的時候,我專門上網查閱使用說明,那句話“橄欖油不適合高溫烹飪”一直深深印在我的腦海裏,所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊說法。橄欖油的煙點已經達...
食材明細主料茄子(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)香草(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆豉燜茄子的做法步驟1、紫蘇用清水泡軟待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻撈起。3、裝進食品袋裏微波爐叮五分鐘。4、燒熱油鍋...
食材明細主料毛豆(適量)紫蘇(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇毛豆的做法步驟1、焯過水的毛豆解凍,焯過水的紫蘇準備好。2、鍋預熱,倒油,放入薑片和毛豆翻炒一分鐘。...
食材明細主料豆腐(一大塊)輔料紫蘇(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎豆腐的做法步驟1、原料圖,紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。2、豆腐切塊,紫蘇切段。3、平底放油燒熱。4、下豆腐煎...
食材明細主料豆腐(1塊)紫蘇(30g)輔料小米辣(2個)蒜米(2顆)姜(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇拌豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、豆腐切塊,放入鍋中,加清水和少許鹽一起煮開。3、水開後,再煮2分鐘。4、撈出瀝乾水分,備...
食材明細主料海魚(適量)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適量)薑絲(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇蒜頭豆豉魚的做法步驟1、先把紫蘇用水泡軟切碎。2、海魚用少許鹽、十三香醃片刻。3、燒熱油鍋開始煎...
“老人家今年種了辣椒,前幾天摘了兩個小小的回來,不懂叫什麼椒,平時外面賣的那種長的大的尖椒,老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定會辣,所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣,我舅沒有...
“這個時候的貝類比較肥美,蛋白質含量高,還低脂,哈哈,對於夏天怕長肉肉的女生們,不妨多吃點這些哈!這類食材是要經過處理的,不然,容易有沙泥在裏面呢,所以,製作前是要經過一定的方法進行處理,濤媽家的方法很古老,也比較麻煩,但吃進...
熱門標籤
-
藍莓果粒冰淇淋怎麼做
鹹蛋黃炒茄子的最正宗做法
紅糖花捲的做法
水炒雞肝茼蒿的家常做法
千張雞肉鮮蔬卷的家常做法
夏熱
李幹烤翅的做法步驟
麻辣彩蔬芝士蘸醬的做法
蜜汁叉燒豆腐角的最正宗做法
紫薯水晶糕的家常做法
酸菜燜花甲
蘿蔔豆渣丸子的做法步驟
避風塘掌中寶的最正宗做法
雲浮市
巧克力樹樁生日蛋糕的家常做法
家燜黃花魚黃辣丁怎麼做
杏鮑菇炒肉片的家常做法
順德
燒福壽魚的做法
板粟胡蘿蔔龍骨湯的做法
雪裏藏蝦
家庭自制香腸的最正宗做法
豬肉香菜餃的家常做法
蝦仁爆漿雞排的家常做法
紅薯粉炒肉怎麼做好吃
香蔥焙胡豆
藤條蒜蓉牛肉條的最正宗做法
蓮藕豬肉餅的最正宗做法
營養健康小鹹菜怎麼做好吃
蘑菇造型饅頭
未必
番茄蝦滑湯的家常做法
黑芝麻紅棗核桃糖怎麼做
清炒蘿蔔菜苗
梅花肉燒八爪魚的最正宗做法
生煎香椿小餛飩的做法步驟