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“木耳口感細膩，風味獨特，是營養豐富的食用菌。它富含多糖膠體，是春節期間清理我們腸胃的必備美食。黃瓜清淡爽口，開胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得詩人感嘆：食之黃瓜，而後知天下無食矣！黃瓜與木耳搭配，真可謂錦上添花，爲我們...
“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜（600克）輔料幹木耳（10克）配料花椒（2克）鹽（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切...
“酸甜爽口，簡單快捷。”食材明細主料木耳（100g）輔料黃瓜（1個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）花椒油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、將泡發的木耳洗淨，撕成小塊，放開水鍋...
食材明細主料木耳（20g）黃瓜（1根）花生（80g）輔料小米辣（4個）大蒜（1個）調料鹽（1小勺）糖（1中勺）味達美臻品特級生抽（2大勺）味達美臻品蠔油（1大勺）味達美清香米醋（1大勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜拌木耳的做法步驟1、準備食材。2、...
食材明細主料黃瓜（二根）輔料木耳（適量）豆皮（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌黃瓜木耳的做法步驟1、準備好幹豆皮、木耳用水泡發。2、洗淨黃瓜。3、黃瓜切成小條並用鹽掩上。4、然後加入木耳、豆皮、糖、醋、辣油、...
“木耳脆，黃瓜回甜，浸潤了肉香，好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片（100g）黃瓜（2根）輔料木耳（50g）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木...
““涼菜”吃木耳比吃豬肝和吃棗更能補鐵。所以，在春末夏初之際，多吃一些補鐵的蔬菜，以提高人體的造血功能、增強免疫力大有裨益。”食材明細主料木耳（50克）黃瓜（1根）輔料蔥（適量）食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜...
“天熱了來一份拌菜味道好極了!”食材明細主料黃瓜（1個）黑木耳（250克）輔料醋（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）麻油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切小2、黑木耳泡發去蒂開水焯一下...
食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒木耳的做法步驟1、原料。2、胡蘿蔔，黃瓜切片木耳焯水雞蛋打散備用。3、熱鍋冷油。4、倒入雞蛋炒散。5...
“今天來盤爽口黃瓜微辣”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料醬油（適量）老乾媽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把所有材料放進去攪拌均勻裝盤3、很下飯...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）肉末（適量）蔥花（適量）胡蘿蔔（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳炒黃瓜的做法步驟1、提前準備好材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒木耳丁，胡蘿蔔丁，肉...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（一根）輔料大蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）味素（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。木耳用溫水浸泡半個小時左右。PS.用溫水可以節省時間。如...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）蔥花，大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料鹽（少許）白糖（少許）生抽（3毫升）玉米油（6克）醋（少許）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜拌木耳的做法步驟1、蔥花，大蒜洗乾淨切斷備用。2、木耳提前泡開，洗...
“木耳黃瓜是以黃瓜，水發黑木耳爲主材的菜餚。含有多種糖類及葡萄糖甙等甙類，並含有咖啡酸，緣原酸，有消除胸中熱，解煩渴，利水道，具有清熱除煩，生津止渴，解熱利水的功效。”食材明細主料木耳（小把）黃瓜（兩根）輔料小蔥（適量）生薑（適量）食...
食材明細主料黃瓜（3小根）胡蘿蔔（1根）水發木耳（10朵）輔料郫縣豆瓣醬（2小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒木耳菜的做法步驟1、黃瓜洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，都切成滾刀塊。2、木耳提前泡發。擇洗乾淨，揪成小朵備用。3、鍋中...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料洋蔥（半個）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）雞精（適量）醋（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳炒的做法步驟1、黃瓜去皮切小塊用鹽醃一會祛除多餘水分木耳充分泡發切條放開...
食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料醋（2克）鹽（少許）生抽（8毫升）玉米油（適量）白糖（2克）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜涼拌木耳的做法步驟1、黃瓜去皮切塊木耳提前泡開洗乾淨。2、大蒜去皮切...
食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料蒜末（少許）蠔油（一勺）醬油（一勺）米醋（一勺）辣椒油（一勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜木耳的做法步驟1、準備好黃瓜.木耳。2、黃瓜.木耳切絲。3、大蒜切碎。4、放入所有調料，攪拌均...
食材明細主料黃瓜（適量）黑木耳（適量）輔料白芝麻（適量）配料鹽（適量）香醋（適量）生抽（適量）黑芝麻油（適量）白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳放冷水泡發後洗淨。2、鍋中放水煮沸，倒放黑木耳煮熟...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料芥末（適量）陳醋（適量）香油（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、幹木耳用溫水泡發，放到開水中焯透，撈出，瀝乾水分，晾涼。3、把...
“黃瓜清脆鮮嫩，可生食也可熟吃；木耳富含鐵元素，可以防貧血；而且木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。另外，木耳中也含維生素A，具有抗氧化的作用，可以保護上皮組織細胞...
食材明細主料黃瓜（1根）木耳（適量）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳便當的做法步驟1、準備食材，泡發木耳，黃瓜洗淨。2、黃瓜切片，碗裏放蒜末和所有調料調成料汁。3、...
“黃瓜性寒，炒炒吃肉肉的也很不錯，而且吃多了也沒有負罪感，餐桌上的常客啊。”食材明細主料黃瓜（一斤）木耳（一兩）雞蛋（兩個）輔料青紅椒（適量）配料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳雞蛋的做法步驟1、黃瓜去皮切...
食材明細主料黃瓜（2個）黑木耳（80克）輔料鹽（4克）白糖（5克）醋（15毫升）味精（2克）香油（10毫升）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、順刀切開，用刀背拍碎。3、放到一個乾淨盆裏。4、泡發好的木耳摘...
食材明細主料幹木耳（30g）黃瓜（1根）輔料植物油（適量）熟芝麻（適量）蠔油（1勺）花椒粒（適量）鹽（0.5勺）蒜（2瓣）幹辣椒段（適量）醬油（2勺）白糖（1.5勺）米醋（3勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌木耳的做法步驟1、黃瓜拍碎切塊，放鹽醃漬5分鐘，木耳...
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