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“香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。傳統中醫認爲，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒...
“今天又得表揚了，老公居然說，這是他有始以來吃過我做的最好吃的涼拌菜，多種味道呈現得很有層次，佐料比例調配得剛剛好，味道很獨道！沒想到，一款小小的涼拌菜，居然得到這麼大的讚賞，從此以後，特封此菜爲我的特色招牌涼拌菜。”食...
食材明細主料香菜（適量）輔料花生米（適量）調料糖（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生米拌香菜的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、把洗淨的香菜焯水。4、加鹽顏色更綠。5、過涼水。6、擠幹水份。...
“米粉，是南方非常出名的美食，以大米爲原料。製作好的米粉顏色潔白，質地柔韌，富有彈性，入口滑溜。不管是湯煮，幹炒，還是涼拌都非常非常美味。以下給大家介紹一種香辣拌米粉的做法。這樣吃米粉爽滑入味，鮮香十足。親們一定要試...
“酸辣爽口。”食材明細主料香菜（適量）小海帶（適量）小米椒（一個）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌小海帶的做法步驟1、壓縮小海帶溫水泡發。2、洗一下裝盤備。3、香菜，蒜...
小白菜一般都是煮湯或者清炒，今天教大家如何在家自制涼拌小白菜。涼拌小白菜是以小白菜爲主要原料，用鹽先把小白菜醃製之後再配上辣椒和姜蒜一起攪拌均勻後醃製而成的一道美食。清脆的小白菜配上鮮香的辣椒和姜蒜，爽口又...
“不管心情好壞，放空下來給家人做一頓美食，那也是一種享受！”食材明細主料香菇（適量）青椒（適量）小油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）白酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
食材明細主料香菜（適量）熟花生米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌花生米的做法步驟1、香菜洗淨。2、鍋中加水燒開、放入香菜焯水，再次燒開撈出！過涼水。3、擠出水分、切成...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）蒜蓉（適量）小白菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉拌小白菜的做法步驟1、小白菜擇洗一下。2、切成小段。3、水開焯熟，...
“微辣美味，脆嫩。”食材明細主料金針菇（200g）萵筍（100g）輔料胡蘿蔔（100g）調料小米辣（5個）鹽（適量）醋（1勺）蒜（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米辣拌三絲的做法步驟1、金針菇去掉頭部洗淨。2、把金針菇放入湯鍋裏煮。3、萵筍...
“黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大衆食材，把這幾樣放在一起涼拌，不光色彩上的跳躍，放上自制的辣椒油，特別酸辣爽口！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（2個）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）調味汁（適量）香醋（適量）胡椒粉（...
“檸檬小米辣涼拌雞腿~把雞腿煮熟手撕去骨，涼拌來吃別有風味，不一樣的吃法，鮮辣香，口感豐富，試試吧。”食材明細主料雞大腿（1個）輔料香菜（1棵）小米辣（數個）大蒜（適量）檸檬（半個）調料生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿...
食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）香菜（適量）金針菇（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香菜拌金針菇的做法步驟1、香菜切三指段，小米椒切小粒。2、金針菇開...
“自己胡琢磨的一道開胃小菜。小米辣是老爺子用大花盆自己種的。前幾天用它炒的辣椒炒肉，簡直是超級辣，吃上一口就覺得嗓子開始冒火了，超級過癮。這次用小米辣和煮熟的雞蛋加上作料一起拌的涼菜，味道很衝，非常好吃。”食材...
食材明細主料扁米粉（適量）香辣肉醬（適量）輔料青瓜絲（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉醬拌米粉的做法步驟1、準備:用冷水泡了20分鐘的扁米粉(泡軟即可，縮短煮米粉的時間，口感也會更好)。2...
“辣椒不是很辣，拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒（5顆）香菜（2兩）小蔥（2兩）輔料鹽（2勺）醬油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材：辣椒，香菜，小蔥。2、辣椒切小丁，香菜切末，小蔥切末備用。3...
食材明細主料小辣椒（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌辣椒的做法步驟1、香菜洗淨，切成小段2、小青辣椒洗淨，切成小段3、把辣椒和香菜放進小碗，放入適量的鹽4、放入適量的老...
“自已滷的五香牛腱，孩子說沒味道，（因爲孩子在外讀書，習慣重口味）那就用油潑辣子和鎮江香醋拌起來，酸酸辣辣，超級開胃！”食材明細主料五香牛腱子（400g）輔料香菜（適量）調料蒜（適量）青小米辣（適量）紅油辣子（適量）鎮江香醋（適量）生抽（適量）糖（適...
“北方夏天的一道快手家常菜。”食材明細主料圓茄子（半個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）香菜（2根）大蔥（1小段）輔料花椒辣椒油（適量）調料鹽（適量）米醋（2勺）陳醋（1/2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子香菜拌辣椒的做法步驟1、圓茄子適量...
“黑木耳是低熱量食物，含有的脂肪含量非常低，但是卻含有大量的碳水化合物、纖維素和胡蘿蔔素。攝入人體之後可以有效的促進新陳代謝，加速腸道蠕動，起到降低血壓、降低血脂的作用。所以夏日減脂，多吃涼拌木耳，爽口又不胖。”...
“麻香爽口。”食材明細主料豆腐絲（適量）小米椒（3個）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香菜拌豆腐絲的做法步驟1、超級買的幹豆腐絲。2、取一小袋的二分之一，...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（適量）香菜（適量）白菜芯（適量）蔥白（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒香菜拌白菜芯的做法步驟1、白菜芯適量。2、縱切成絲。3、洗淨紋碗裏。4...
“春天，地裏的小蔥鬱鬱蔥蔥的生長着，看着一片春意盎然的景色。每到這個時候，我會買點小蔥和豆腐，來個清清爽爽的小蔥拌豆腐。”食材明細主料小蔥（30g）豆腐（200g）調料鹽（3g）辣椒醬（2g）香油（4g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...
“簡單美味。”食材明細主料菠菜（100g）輔料小米椒（2個）香菜葉（1勺）調料鹽（適量）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌菠菜的做法步驟1、菠菜去掉根部，洗淨備用。2、用鹽開水燙一燙。3、燙軟以後撈出，放入盤中。4...
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