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“做這一款“目字”餅乾，就想到小時候剛上一年級，老師教的“日”字和“目字”這兩個文字就隔兩天教的。每當老師說寫“目”字我就寫成“日”字，寫“日”字時候就寫“目”，總之是把老師氣得不行了。每次都要罰抄兩頁，可是還...
“小朋友喜歡的數字餅乾。烤一鍋只用十分鐘，還不加糖超級好吃。”食材明細主料低筋麪粉（300g）酵母（3g）蘇達（2g）食鹽（2g）黃油（50g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100ml）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）數字餅乾的做法步驟1、低筋麪粉300克。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料玉米澱粉：40玉米油：35低粉：110糖粉：25雞蛋：一隻輔料去皮熟花生米：30具體步驟1.準備材料2.取一隻稍大些的碗加入玉米油，放入糖粉攪拌均勻3.雞蛋打勻4.打...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料蛋黃：2個雞蛋（蛋黃蛋清）：1個白糖：35泡打粉：1低筋麪粉：90輔料具體步驟1.雞蛋、蛋黃、白糖一起打發；隔水在40度的溫度下打發；2.蛋液打發好，即打蛋器提起來蛋...
“這個小星星餅乾烤出來，老公一個勁誇我，說這纔是正兒八經的餅乾，結果就是我都沒吃幾塊，全讓老公帶去公司給小夥伴們分了~之前烤了好幾撥切達奶酪餅乾在老公這裏的評價都是——不好吃，對於聞到奶酪就扭頭的人真是沒轍，好吃...
目魚是我們平時生活中一種並不常見的魚類，因爲這種魚是屬於海水魚，它並不屬於淡水魚，所以，在內陸一些城市的話，並不是有機會能夠接觸到這種魚，但是它的口味還是不錯的，那小編就帶大家來了解一下目魚乾怎麼做。目魚乾怎麼做一...
“今天分享如何製作中式點心津味小八件之五：喜字餅。喜字餅的口味爲傳統豆沙餡料。寓意喜事臨門。皮酥餡香，入口即化，經典傳統餡，傳承中式點心味兒。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥，解決了高油高熱量的問題，從營...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏的小寶貝吵着鬧着要吃餅乾，我想着自己做一些，結果發現味道出乎意料的好，自制字母花型餅乾值得大家嘗試，餅乾外形充滿了童趣，造型可愛，餅乾口感酥脆，帶着...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：260黃油：200輔料糖粉：80全蛋：2個具體步驟1.準備好原料，黃油軟化。2.黃油軟化後加入糖粉。3.打成羽毛狀。4.分次加入打散的雞蛋。5.篩入低粉。6....
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：150低筋麪粉：240蛋黃：4個糖粉：90杏仁粉：45輔料香草精：5鹽：2具體步驟1.2.黃油150克、低筋麪粉240克、蛋黃4個、糖粉90克、鹽少許、杏仁粉45克、香草精少...
“這款餅乾不是酥脆的那種，但是小寶還挺愛吃，我這次用的手指餅乾的方子，但我覺得小寶都5歲了，還是弄點字母的更適合他，這樣還能一邊吃一邊識字，並且還有新意，小孩子更喜歡呢！”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）輔料細砂糖（40克（20克...
食材明細主料米飯（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）木魚乾（適量）鹽（適量）紫菜粉末（適量）輔料捲心菜（適量）培根（適量）小蔥（適量）炸豬排醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）目魚乾燒餅蓋澆飯的做法步驟1、捲心菜2等分然後切厚0.3cm，洋蔥切厚0...
“今天是2020的最後一天，凡事過往皆爲序章。願2021所有的美好，都如期而至#提前祝美天的小夥伴元旦快樂！”食材明細主料總統黃油（130g）糖粉（55g）蛋白（35g）低粉（90g）高粉（70g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）數字曲奇餅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料數紫薯丁：60黃油：50細砂糖：70蔓越苺幹：40黑芝麻粉：20低筋麪粉：100鹽：2蛋黃：1枚色拉油：25輔料具體步驟1.室溫軟化黃油至可以用手輕按出小坑，加入鹽和1/3量的糖。...
社會的進步，市場的不斷多樣化，人們的選擇也越來越多，表現尤爲突出的就是餐飲行業，只有你想不到的，沒有你吃不到的。就說說現在比較火的老字號滷肉捲餅，它有着獨家家祕製醬料配方，憑藉着獨特的口味吸引着衆多的顧客前來，而且老...
“禮尚往來是中國人最最看重的人際交往原則，快過年了，來點喜慶的，做些字母餅乾，既好吃又好看，送給親戚朋友的不僅是一份美食，更是一份滿滿的祝福，祝願大家在新的一年裏闔家歡樂，健康幸福！”食材明細主料黃油（60克）低粉（110克）糖（35...
食材明細主料蝨目魚肚（一片約180克）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料油（適量）胡椒鹽（少許）醬油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹煎蝨目魚的做法步驟1、準備:蝨目魚肚。2、清洗乾淨後裹上一層生粉。3、準備:姜，蒜。4、熱鍋放...
“今天分享如何製作中式點心津味小八件之六：壽字餅。壽字餅的口味爲核桃棗泥餡料。寓意延年增壽。壽字餅是傳統小八件點心中不可或缺的一枚，美好的寓意使壽字餅深受老人喜愛。這次的成功之處在於用玉米油替代了白油開酥...
“這款餅乾，配料是字母餅乾，但是家裏沒有字母的模型，我就做成了心型。”食材明細主料白糖（70克）蛋黃（2個）黃油（125克）麪粉（150克）輔料泡打粉（適量）堅果粉（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁字母餅乾的做法步驟1、材料準備:...
餐飲提問：辦理《營業執照》爲何不能用加盟項目的名字？大沐黎回答：加盟店是自己辦好獨立的營業執照，讓加盟總部給你授權就可以的。註冊流程和一般的店鋪註冊一樣，個體註冊只要帶好個人資料和房產證及租房協議直接去所在地工...
小吃，在我們生活中很常見，而且每個地區都有不同的小吃。在本質意義上來說，小吃是一種在口味上具有特定風格的食品，小吃的原材料一般都是當地的，它可以反映出當地的風俗人情和生活風貌，是一個地區中不可缺少的重要食物。在天...
食材明細主料小塌目魚（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）食用鹽（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小塌目魚的做法步驟1、小塌目魚剝去皮，去內臟，去頭，清洗乾淨2、洗淨的小塌目魚放入蔥段、薑絲、花椒...
目魚，也就是我們常說的墨魚、烏賊，常生活在附近的淺水層中，是渤海灣的特產之一。這種海魚外表不是很好看，扁扁的形狀，黑褐色的外貌讓人們也俗稱它爲“舌頭”“牛舌”等。這種魚種羣廣泛分佈在太平洋的西部地區，我國的話，各個...
“這是道來自墨西哥的家常菜，當地大街小巷都有得吃，簡單說來就是用Tortilla（小麥和玉米做成的餅皮）捲起各種好料，一口下去實實在在。不過說來好笑，第一次看到Taco的時候就想起來小時候外婆常做的什錦捲餅，還真是一樣一樣的啊...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150牛奶：90毫升乾酵母：8蔥薑蒜粉：3無鹽黃油：30輔料鹽：3小蘇打：1具體步驟1.將牛奶煮至微熱加入乾酵母混合均勻2.將蔥薑蒜粉、鹽、小蘇打加入低筋面...
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