龍利魚是海魚嗎 - 龍利魚有什麼營養

談到龍利魚，很多人會覺得它是一種很好吃的食物。因爲無論在餐廳還是家庭廚房裏，龍利魚常常被用來煎制魚排，蒸燉等做法。大家食用龍利魚就很多了，那大家知道龍利魚是海魚嗎？它的產地品種還有它的營養價值呢？請大家跟隨小編一起來探討探討！

一、龍利魚是海魚嗎

1.龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的一種，跟比目魚發育過程類似，都有個變態發育過程，幼仔跟其他魚類沒區別，但慢慢就“口鼻歪斜”，漸漸的就潛伏在底層活動了，有些地方也叫牛舌頭。

2.龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽範圍14‰—33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。

二、龍利魚有什麼營養

作爲優質海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對心腦血管和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍舌魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，對眼睛晶體好，這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作爲健康保健。

龍利魚是海魚嗎？這個問題的答案新鮮出爐啦！沒錯，龍利魚是海魚，它還含有非常豐富的營養價值呢！大家在日常生活中不妨多吃龍利魚，多看看它的烹飪方法，以製作出美味的龍利魚菜餚。發揮其對人體健康的作用，享受可口美味，擁有幸福生活吧！