有關老面酵頭南瓜土司的做法步驟的精選大全

老面酵頭南瓜土司的做法老面酵頭南瓜土司——齒頰留香淳樸味道老面酵頭南瓜土司怎麼做

2024-02-10 “老面發酵法是很古老的方法，做麪食時留一塊發好的麪糰，任其發酵，下一次把這塊麪糰與溫水攪勻放到新材料裏一起揉，就可以發酵了，不過速度較慢，但是效果會比酵母粉要好。老面酵頭說是中國幾千年飲食文華的精髓一點也不爲過過...

超柔軟的南瓜麪包的做法超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做

2024-01-13 食材明細老面酵頭鹽（1g）水（80g）酵母（1g）高筋麪粉（100g）主麪糰高筋麪粉（120g）低筋麪粉（50g）老南瓜泥（130g）鹽（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）輔料蜂蜜水（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）超柔軟的南瓜麪包的做法步驟1、先來製作老面酵頭：...

南瓜全麥迷你土司的做法南瓜全麥迷你土司(冷藏發酵) 南瓜全麥迷你土司怎麼做

2024-01-13 “國慶長假回了趟老家，帶來了好幾個南瓜，得消耗掉”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥麪粉（50g）乾酵母（3g）南瓜泥（125g）水（45g）輔料白砂糖（30g）鹽（2g）黃油（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥迷你土司的做法步驟1、除黃油，鹽...

南瓜饅頭的做法南瓜饅頭（無需二次發酵）南瓜饅頭怎麼做

2023-12-31 食材明細主料普通麪粉（400g）熟南瓜（140g）老面（100g）糖（60g）酵母（4g）輔料食用油（8g）水（80g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，晾涼放入和麪機，加入酵母，加入100g老面，還有水，水可以預留10g左右作爲增減。2...

老酵饅頭的做法 - 老酵饅頭怎麼做

2024-01-01 食材明細主料麪粉（一斤）水（300ml）老酵母（8g）輔料花生核桃餡（適量）芝麻核桃餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老酵饅頭的做法步驟1、準備一斤麪粉。這是老媽自己種的，不想外面買的那麼白。2、某寶買的老酵母。3、酵母碾碎...

南瓜小熊土司的做法 - 南瓜小熊土司怎麼做

2024-01-27 “【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜，小熊土司模，金燦燦的南瓜土司配合小熊造型，是否有點像維尼小熊呢？可惜我畫工不好，隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案，更有童趣。”食材明細主料高筋麪粉（250克）...

海綿酵頭吐司的做法麪包機之海綿酵頭吐司海綿酵頭吐司怎麼做

2024-02-23 “最近太忙太累可是再累依然阻擋不了我想要烘焙的心既然沒時間做整形麪包那就全部交給麪包機吧一鍵式不用排氣不用整形全部讓麪包機來解解癮”食材明細海綿酵頭高筋麪粉（64克）細砂糖（14克）即發乾酵母（7克）水（113克）主麪糰高筋...

南瓜餡土司的做法 - 南瓜餡土司怎麼做

2024-02-10 “家裏買了一個大南瓜，煮着吃也吃不完，剩下一點，。被我做成南瓜夾餡，夾在土司裏解決掉了”食材明細主料高粉（200g）低粉（50g）白砂糖（40g）全蛋液（30g）奶粉（10g）水（130g）酵母粉（3g）鹽（3g）輔料黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜...

南瓜土司的做法 - 南瓜土司怎麼做

2023-12-29 “我做的是低糖麪包未放糖，喜歡甜味的可以放30g。”食材明細主料熟南瓜（110g）高筋粉（250g）雞蛋（50g）輔料牛奶（55g）調料鹽（3g）酵母（5g）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）南瓜土司的做法步驟1、南瓜泥。2、放入高筋粉雞蛋牛奶...

南瓜紅豆土司的做法 - 南瓜紅豆土司怎麼做

2024-02-10 “新入手了一個波紋土司盒，迫不及待的想試試，於是蒸南瓜煮紅豆，做了一個南瓜紅豆土司，用的是一次發酵法，烤好的土司很容易脫模，真的是一點也不粘呢！非常實用的寶貝真好。”食材明細主料麪包粉（250g）玉米油（40g）南瓜泥（180g）綿白糖（5...

老酵蔥香南瓜餅的做法 - 老酵蔥香南瓜餅怎麼做

2024-01-08 “每過一月就把冰箱裏冷藏的酵種拿出來餵養一次，然後用一半，剩下一半繼續放冰箱冬眠以等待下一次的醒來。其實，一開始並沒有太明確的想法。心裏惦着那個似乎永遠也吃不完的南瓜，忽然間想到曾經的老酵蔥香軟餅。一下子又有...

酵頭老面饅頭的做法 - 酵頭老面饅頭怎麼做

2024-01-09 食材明細主料老面種（1小塊（酵頭））麪粉（適量）輔料小蘇打（適量（或食用鹼））鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酵頭老面饅頭的做法步驟1、頭天晚上把酵頭掰成小碎塊泡水中（自來水就好，水量要少），泡一兩個小時泡軟後，加入麪粉攪拌到沒幹面...

老式南瓜麪包的做法老式麪包&天然酵母&南瓜老式南瓜麪包怎麼做

2024-02-01 “ACA-TM33HT電烤箱這是“秋收”活動中獲得金冠獎的獎品。之前體驗了一下，小智真不愧是全能的智能烤箱，不論是溫度控制還是溫度分佈都堪稱上乘之作，烤小的烤好不算好，烤大的能夠駕馭得了纔算真的好。30cm的烤盤幾乎沾滿烤...

南瓜紫薯小土司的做法【法國】南瓜紫薯小土司南瓜紫薯小土司怎麼做

2024-01-11 “南瓜燦爛的金黃，紫薯深邃的紫，一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥，正好是半份量，可以做一個小土司。不加黃油不加糖，單純的紫薯泥，就已經很好，不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單，就很好。整形的時候，不...

南瓜土司的做法麪包機版南瓜土司南瓜土司怎麼做

2024-02-26 食材明細主料麪粉（500克）輔料南瓜（250克）配料糖（60克）酵母（7克）雞蛋（2個）鹽（3克）黃油（35克）牛奶（120克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜土司的做法步驟1、麪粉，牛奶，糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麪包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出...

南瓜切片土司的做法 - 南瓜切片土司怎麼做

2024-02-10 食材明細主料麪包粉（300g）南瓜泥（200g）玉米油（40g）糖（40g）輔料鹽（1g）酵母粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜切片土司的做法步驟1、所有食材放入麪包桶內和成麪糰2、餳發至一倍大小3、取出排氣滾圓分成兩個麪糰4、先取...

南瓜紅糖土司的做法 - 南瓜紅糖土司怎麼做

2024-01-05 “這是一次性發酵的土司，卻十分的軟和，想好吃又省力的親快碼上~”食材明細主料麪包粉（260克）南瓜泥（100克）淡奶油（80克）牛奶（40克）輔料紅糖（30克）乾酵母（3克）鹽（2克）雞蛋（1個）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜紅糖土司的做...