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“上班族的優質減肥沙拉，簡單方便，如果當午餐可以再加塊香煎雞胸肉。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（1－2個）小番茄（5顆）通心粉（一把）輔料橄欖油（2勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒碎（1勺）芝麻（1勺）生抽（1勺）洋蔥碎（1勺）香醋（1勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“前幾天一直有上傳【西瓜皮炒肉】和【齋炒西瓜皮】的食譜，不過欣賞的人很少。我心想，西瓜皮可真是個好東西，對人身體好，能解暑，能減肥，能利尿，又酸酸甜甜的，更是"廢物利用"。爲什麼大夥兒不愛它呢？於是今天，我來個涼拌西瓜皮...
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的！雞湯餛燉，色澤鮮豔，筋滑嫩爽。口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法，一種雞湯餛燉，一種紅油抄手，都是美味的”食材明細主料豬肉餡（200克）大蝦仁（50克）洋蔥（3分之一個）雞蛋（...
“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料新鮮牛肚（適量）青椒（1根）胡蘿蔔（1根）輔料...
佛山人會根據不同地方的特色與口味，會有很多風格各異的美食菜點，但是身爲一名佛山本地人，有很多人都不知道佛山附近美食有什麼。下面小編就給大家介紹一下佛山附近美食攻略，如果有興趣的話，大家就趕緊收下這個攻略，約上三五...
“過油肉是一道經典的山西家常菜，這道菜調味的祕訣在於添加山西老陳醋，加醋不會讓菜變得很酸反而讓肉變得更加嫩滑！口味鹹鮮營養豐富帶有一點點的醋意美食get√”食材明細主料蒜薹（100克）洋蔥（100克）木耳（少許）雞蛋（1個）裏脊肉（30...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量大蒜：適量青椒：適量調味料：：適量蔥薑蒜粉：適量生抽：適量料酒：適量椒鹽：適量輔料具體步驟1.排骨斬成段，洗乾淨後放入碗中，加生抽、料酒和蔥薑蒜粉拌勻後...
“回國的時候吃了一道菜，叫菠蘿油條蝦。將基圍蝦仁包在油條裏，然後炸，最後用美乃滋和菠蘿來調味。非常非常地香。所以今天學來，做給T吃。T是不愛基圍蝦的，所以換了三文魚；也不愛菠蘿，所以用了加了香蔥、歐芹的美乃滋。油條得...
螺獅粉可以說是一道愛憎分明的美食。它獨特的氣味和食物口感，讓喜歡它的人對它趨之若鶩，不喜歡它的人就躲地很遠。那麼在選擇吃螺獅粉時，有哪些螺獅粉的門店可以推薦呢?小編作爲螺獅粉的忠實愛好者，對於螺獅粉可謂是愛得...
說起奶茶，那也算是歷史悠久了，奶茶原爲中國北方遊牧民族的飲品，歷史悠久。現如今奶茶也有很多地域特色，比如香港有絲襪奶茶，臺灣有珍珠奶茶，國外的印度也有印度奶茶。奶茶的口味也是多樣化的，有熱奶茶，冰奶茶，甜奶茶和鹹奶茶，還...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生牛肉：3斤輔料大茴香,小茴香,香葉：適量具體步驟1.冷水放牛肉,燒開漂去血沫大料用紗布包起來,扔鍋里加蔥段,薑片,蒜瓣加3~5個幹辣椒加老抽,生抽,料...
現在一到過年過節，超市或者藥店裏面各種補品銷售的十分好，主要大家都是用來送禮，雖然那些可能對身體確實有幫助，但是價格十分昂貴，不划算，所以大家可以選擇一些材料自己來做。附片就是一種比較常見的補品，大家也可以在菜餚中...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏仁粉：30糖粉：55蛋白：35輔料玉米粉：10砂糖：27全脂牛奶：120蛋黃：1個室溫奶油：12具體步驟1.準備馬卡龍的材料和烘焙器具（這個馬卡龍的硅膠墊真心不好用，還是...
“美味佳餚啊。想吃”食材明細主料老龜（1只）雞肉（200克）輔料熟地黃（20克）枸杞子（20克）配料蔥（10克）雞油（25克）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）附子熟地燉烏龜的做法步驟1、將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口.將老龜宰殺後，去頭...
枳殼是果實尚未成熟時的果皮經曬乾或者低溫乾燥而製成的可食用的草藥。我國有很多地方都出產枳殼，但最有名的還是江西和湖南出產的枳殼。枳殼有破氣行痰的功效，還有很多其他的功效，對人體有一定的補益作用。今天主要爲大...
“愛吃鴨肉的人有口福了！秋天是吃鴨子的好時候，但是秋天太燥，飲食上要多注意健康，少加些辛味的好。這道無油版醬鴨非常適合秋天的餐桌，最重要的是製作簡單，不用炸也不要烤，簡潔的方法就能解饞，豈不妙哉？”食材明細主料鴨腿（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉（油皮用）：200豬油（油皮用）：70白糖（油皮用）：10水（油皮用）：60麪粉（油酥用）：140豬油（油酥用）：75豆沙餡/蓮蓉餡：250鴨蛋黃：20個輔料具體步驟1.首先熬製豬油，如果不喜歡...
“一直很喜歡用燙麪來做各式的餅類，因爲燙麪做出的餅既柔軟，又好吃，即使到了第二天再吃餅還是軟軟的。這次做的蔥花餅也是我喜歡吃的其中之一。”食材明細主料中筋面（500g）開水（300g）冷水（120g）輔料蔥花（適量）配料鹽（6小勺）五香粉（6...
“好吃和健康的食物歷來不太可能兼得，好吃的食物一般都重油重糖各種重口味，健康食品清湯寡水索然無味味同爵蠟。當有一款又好吃又好做又健康，既可以當大餐冷盤又可以做休閒零食的自制美食擺在你面前的時候，你會怎麼做？我會...
食材明細主料雞蛋（3個）黃油（40克）牛奶（45克）低粉（70克）白砂糖（40克）澱粉（7克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃油紙杯戚風的做法步驟1、所有材料2、黃油切小塊，隔熱水軟化3、蛋清和蛋黃分離，分別裝到盆裏4、牛奶微波爐熱一下，倒在...
“一天從書上看到了這個奶油白醬，很好奇它的味道。於是，就試着自己動手做了一份。我已經按照書上的量做了減半，結果，還是做了一大碗。味道和沙拉相似呢～但做起來還真不麻煩，至少比用雞蛋來做的沙拉醬要簡單許多。前幾天上的...
食材明細主料熟雞心（適量）輔料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油雞心的做法步驟1、雞心隨自己口味加調料包煮制，快熟時加鹽入味撈出改刀切半備用2、麪條先入開水稍煮至軟撈出拍幹...
“紅油抄手乃是重慶著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是重慶人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最爲著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃，在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，而在中國其它地方主...
“昨天烤完紙杯蛋糕，心血來潮想用奶油裝飾一下，想的興致勃勃，最後悲催的發現沒有淡奶油了，想要那個味道但是吃不到，對於吃貨來說，沒有比這更讓人痛苦的事情了，於是想起了奶油霜，相比動物淡奶油奶油霜更持久，室溫過高的時候奶油...
“今天也來湊湊熱鬧，包了三種餡料的糉子。”食材明細主料糉葉（適量）棗片（適量）豆沙（適量）雜豆（適量）棉繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎，糯米洗淨浸泡一晚，糉葉洗淨浸泡...
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