喝黑豆漿減肥嗎 - 營養價值怎麼樣
隨着人們生活節奏的加快，豆漿成了很多上班族的早餐的最佳選擇。有的人會根據黃豆和黑豆的不同的特性來選擇是喝黃豆漿還是黑豆漿。其實黃豆和黑豆屬於是近親，在成分上並無太大的差異。但是黑豆中含有的蛋白質、比黃豆高，所以黑豆漿的營養價值也就更高一點。但是還有很多人關心的是黑豆漿減肥嗎？
一、黑豆漿的營養價值
常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟和動物等方面的疾病有好處。豆漿保健人體三部曲:清洗-滋養-食療。清洗:清除宿便及體內毒素。滋養:合理綜合補充營養素，增強免疫力預防疾病。食療:輔助食療作用於滋補強身/預防肥胖/排毒養顏/防癌抑癌/降膽固醇/降脂降糖/腸胃清洗防便祕，對於女性養顏美容，纖體塑身作用明顯，因爲豆漿中含有牛奶中所缺少的植物雌性激素-異黃酮，對人體內雌性激素具有雙向調節作用。更獨有的排毒養顏，和纖體瘦身功能的膳食纖維。黑豆漿甘醇濃香:來自天然的香濃美味，遠遠超過普通豆漿，是劃時代的天然營養健康飲品。資料顯示，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤爲豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有"植物蛋白之王"的美譽。《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載，黑豆有養顏美容、延年益壽等功能，因此，中國自唐朝以來，宮廷中便經常以天然黑豆爲食材，製作成各種御膳珍品，獻給皇帝及王妃們食用。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。
二、喝黑豆漿減肥嗎
減肥韓國首爾漢陽大學研究顯示，黑豆有可能是人類對抗肥胖的一種重要武器，研究人員透過老鼠實驗得出:吃黑豆的老鼠體重增加僅爲另一隻老鼠的一半;同時，前者血液中的膽固醇水平下降25%，所謂的壞膽固醇含量更是下降了60%之多。可見黑豆漿能減肥嗎?答案是肯定的，黑豆漿減肥只是其一，多吃富含黑豆的食物還可以幫助降低膽固醇水平同時防範糖尿病。黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產量，達到減少體內脂肪比例的目的。比起黃豆其降低膽固醇作用更明顯，另外黑豆在一定程度還有防範心臟病和癌症的作用。
聽了我的講解之後，大家應該清楚了，喝黑豆漿減肥並不是無稽之談的事情。實驗證明了，喝黑豆漿是達到減肥的功效的。但是不能說黑豆漿減肥我們就可以只喝黑豆漿了吧。減肥的路上，還是建議大家合理膳食。是能說是黑豆漿跟黃豆漿相比之下有減肥的功效。
