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“這也是俺韓留歸來的閨友教俺的，它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”，說真的，當俺聽到這名字的時候，鬱悶了許久，它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛，幹嘛去韓國之後，就易名了呢，但閨友強調了N久，說它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定...
食材明細主料瘦肉（150克）鮮香菇（200克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鮮菇洗淨...
食材明細主料牛裏脊肉（50g）海鮮菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）海南黃辣椒醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉海鮮菇的做法步驟1、牛肉50g切細絲用1小勺料酒、一點黑胡椒...
“這道菜個人比較喜歡，滑嫩牛肉，配上炸過的茶樹菇口感很有勁道。大家一起來嚐嚐吧！”食材明細主料牛裏脊肉（適量）鮮茶樹菇（適量）輔料薑絲（適量）青椒絲（適量）紅椒絲（適量）配料蠔油（適量）雞精（適量）味事達醬油（適量）生粉水（適量）蛋清（適量）色拉...
食材明細主料金針菇杏鮑菇（適量）火腿肉片（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒鮮菇的做法步驟1、食材洗乾淨切好，火腿肉可以用新鮮豬肉、牛肉代替。2、油鍋熱了後，把火腿肉片...
食材明細主料牛肉（適量）香菇（5個）米飯（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油，醃製五分鐘。2、香菇切碎,蔥切碎。3、菠菜切碎...
“海鮮菇的滑、韭黃的脆，牛肉的嫩，加強胡蘿蔔的配色和增香，美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃（200g）牛肉（100g）輔料海鮮菇（100g）胡蘿蔔（50g）調料紅酒（1勺）紅薯粉（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒韭黃...
“海鮮菇，營養價值高，富含8種人體所需的氨基酸，口感爽滑，顏色潔白，具有養顏美容，增強免疫功能之功效。”食材明細主料牛肉（300克）海鮮菇（200克）輔料油（30克）鹽（適量）味極鮮（15毫升）胡椒粉（2克）蔥（20克）紅蘿蔔（30克）原味（口味）未知（難度）牛肉炒海...
食材明細主料海鮮菇（適量）豬肉（適量）輔料小米椒（適量）蔥（適量）青椒（一個）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、海鮮菇清洗乾淨，切成小段、豬肉切成...
“一場秋雨一場寒深秋了，天真的是涼了。天氣涼了，喝些暖暖的粥、湯是最愜意的事情。粥的種類太多了，米粥，菜粥，各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥，小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好，棒子麪是每天的飲食主力：棒...
食材明細主料牛肉（400克）鮮蘑菇（150克）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜末（適量）烤肉醬（適量）醬油（適量）糖（適量）紹酒（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤鮮菇牛肉串的做法步驟1、牛肉切小塊加入醬油、糖、紹酒、黑胡椒拌勻...
“海鮮菇的脆嫩，配上牛肉的滑嫩，青椒的微辣，味道特別鮮美。”食材明細主料牛肉絲（100g）海鮮菇（100g）輔料辣椒（3個）蒜（1個）調料紅薯粉（1勺）鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇和青椒切...
食材明細主料牛肉（適量）草菇（適量）輔料蒜苗（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻...
“早餐喜歡吃湯湯水水的食物，家裏昨天燉了牛肉，今天早上就用新鮮的牛肉湯做了一鍋美味的麪條，早餐美味健康營養俱全。”食材明細主料海鮮菇（100g）大頭菜（200g）掛麪（100g）雞蛋（4個）輔料牛肉（6塊）牛肉湯（適量）配料香油（適量）生抽（適量）蔥花...
“丈母孃帶來了新鮮嬌嫩的冬菇，整起！”食材明細主料鮮冬菇（二三十顆）豬肉（300g）輔料姜（幾片）蒜（幾個）調料剁椒（一勺）油鹽醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮冬菇炒肉的做法步驟1、切冬菇。2、姜。3、蒜。4、炒肉（加剁椒加醬...
“海鮮菇充分吸收了配肥牛的肉香，使得更油潤入味，肥牛也吸收了菌菇的鮮味，二者有效的融合，味道極其美妙。”食材明細主料肥牛（150g）海鮮菇（150g）輔料青紅椒（各半隻）小米辣（一個）大蒜（2瓣）調料精鹽（2g）一品鮮（2g）蠔油（2g）白糖（少許）鹹鮮（口味）...
“蘑菇炒牛肉，一道非常簡單快手的小炒，平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩，再烹入蠔油提鮮，相得益彰，味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲，平菇含豐富的營養物質，氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類...
食材明細主料海鮮菇（400g）雞胸肉（50g）輔料料酒（1勺）食用油（10ml）蠔油（1勺）鹽（2匙）澱粉（2匙）幹辣椒（1個）姜（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒海鮮菇的做法步驟1、雞胸切絲，用澱粉、料酒攪拌醃製。2、海鮮菇洗淨切段。3、入開水焯...
食材明細主料姜（3克）鮮豬肉（30克）蒜（5克）香菜（3克）平菇（200克）蔥（5克）輔料一品鮮醬油（0.3匙）糖（0.2匙）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒鮮肉的做法步驟1、好誘人的平菇準備做個簡單快捷的小菜2、平菇掰成小片狀...
“與幹冬菇的濃香不同的是，鮮冬菇也只是淡淡的一股菌香，口感也更爲滑嫩，貓最喜歡入口後的那滑溜溜的感覺，幾乎都不用怎麼咀嚼，搭配上同樣是嫩滑口感的牛肉，兩種香滑的食材，各有各的不同，卻又是那麼的和諧，一道清爽好吃，營養豐富...
食材明細主料蟹味菇（適量）香菇（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇炒肉的做法步驟1、鮮菇蟹味菇洗淨切好，焯水...
“一道兒時記憶，味道鹹鮮，肉嫩菇香，營養美味又下飯的鮮菇牛肉做法原來這麼簡單！快點動手做起來吧~”食材明細主料牛肉（500g）草菇（250g）輔料胡蘿蔔（50g）辣椒（半個）姜（半塊）蔥（3根）蒜（3瓣）調料東古淡鹽一品鮮（半茶匙）東古上等蠔油（一茶匙）糖（一...
“這道菜有點類似東北亂燉，喜歡的材料往鍋裏扔，燉煮熟了就開吃，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛肉（80克）鮮菇（少許）青菜（少許）西紅柿（一個）越南米粉（一塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉...
食材明細主料牛肉（400克）鮮香菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蔥（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、蔥、姜爆香。4、下牛肉煸炒。...
“雜菇：就是根據個人喜好而選擇雜七雜八的菇，鮮菇配牛肉，一個字：鮮。”食材明細主料雜菇（300g）牛肉（300g）輔料香蔥（小把）生薑（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
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