祕製蒜蓉鮮鮑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把殼和表面洗乾淨，從中取出待用

2. 花刀在背面切好

3. 切好的鮑魚放碗中後 加入鹽，黃酒，生抽，胡椒粉，把大蒜撥好切碎分爲1：2兩份

4. 把多的那份蒜放入油中爆香待用（可用吸油紙擦去多餘油）

5. 把醃製好的鮑魚裝回殼中，並在其上面放上之前爆香的蒜泥，再放入生蒜泥

6. 待水燒開放上鍋蒸4分鐘即可！