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“材料:豬排骨400克。調料:姜5克大蔥15克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克。做法:1.排骨宰成4釐米的段,放入沸水中除去血水,撈起洗淨待用;2...
“蜜汁排骨是我第一次做,原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨,這回又學會一個蜜汁排骨,真的很好吃!老公吃光光!哈哈!”食材明細主料肋排(3-4根)蔥(適量)姜(適量)大蒜(3-4瓣)芝麻(適量)八角(3-5粒)輔料白糖(一勺)蜂蜜(一勺)冰糖(5塊)醬油(適量)鹽(適量)純...
食材明細主料排骨(一盤)輔料杏鮑菇(一根)調料蒜頭(兩瓣)小蔥(適量)薑片(三片)澱粉(適量)糖(一匙)雞精(少量)白胡椒(少量)生抽(一勺)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)油(少量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,泡出...
“一到過年必備的硬菜,方法簡單。口味獨特。小朋友特別喜歡。”食材明細主料豬排骨(二根)大蒜(二根)大蔥(半根)姜(3片)輔料老乾媽辣椒醬(一匙)五香粉(一匙)生抽(少許)地瓜澱粉(一匙)鹽(少許)白胡椒粉(少許)料酒(半匙)老抽(少許)蠔油(少許)白芝麻(1...
“排骨軟糯,凍QQ的特別香。”食材明細主料排骨(400g)豬皮(250g)輔料芫荽(一根)配料姜(一小塊)蒜(兩瓣)蔥(一根)冰糖(兩顆)柱候醬(一勺)陳醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨凍的做法步驟1、排骨砍小塊,洗乾淨飛...
“12月20號的時候在麻辣空間買了一套火鍋冒菜底料的組合裝,5天之後收到貨,沒想到裏面多了送了一袋香鍋底料的贈品,聯繫客服之後才知道,這是他們家的新品,正在顧客是吃反饋階段,上市銷售的時間還沒定。抱着懷疑的態度做了這...
食材明細主料臘排骨(適量)輔料萵筍苔(適量)木耳(適量)千張(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨加入適量水煮。2、蓋上蓋子煮30分鐘。3、加入泡好的木耳。4、然後放入千張結,和萵筍苔。5、拌...
“寒冷的冬天來碗熱乎的排骨煲吧,有湯有菜,強筋健骨,提高免疫力。”食材明細主料排骨(500克)玉米(1根)南瓜(320克)輔料濃湯寶(1塊)米醋(3滴)蔥(1根)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨煲的做法步驟1、排骨切成小塊,用清水洗...
“新春家宴滷菜少不了。這道滷排骨是一道傳統硬菜。滷好再炸一下,吃着更好吃。所謂的滷煮。不是說哪一代滷料一下就可以了。根據食材的不同,需要醃製入味。需要火候。需要自己配一下料更好吃。”食材明細主料排骨(一斤)輔...
食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)豬油(5克)輔料紅燒排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨包的做法步驟1、準備好紅燒排骨。2、主料中所有的食材都放入麪包機中。3、啓動攪拌麪團程序。4、揉成...
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡...
食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)藕(1塊)調料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、將花生用水泡着。2、準備排骨。3、將藕切塊。4、將排骨焯水漂去浮沫。5、將排骨藕花生薑放入鍋內加適量水煮1小...
“今天是小年,吼吼。做個紅燒排骨給家人吃~”食材明細主料排骨(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)排骨的做法步驟1、將排骨涼水入鍋。放入蔥姜。加...
食材明細主料排骨(適量)聖女果(適量)冰糖(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、新鮮排骨放入鍋,加入料酒煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。3...
食材明細主料排骨(適量)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時,中途換兩次水,將血水去除。2、倒入燒烤料將排骨拌勻。3、淋...
“其實很簡單,都是放在一起煮,我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉,炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨(適量)輔料土豆(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥薑蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)香葉(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)三...
食材明細主料大米(適量)輔料排骨(適量)芹菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粥的做法步驟1、準備一杯子大米2、排骨用溫水洗乾淨3、排骨大米一起放電飯煲內膽,加水,啓動煮粥模式,1.30分鐘左右4、加適量鹽,加芹...
“吃起來“肉”很酥軟,“骨頭”脆脆的”食材明細主料藕(1個)油條(2根)輔料生抽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素排骨的做法步驟1、藕切條。2、油條切段。3、用筷子掏空油條。4、藕條插入...
食材明細主料排骨(2斤)輔料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)板栗(適量)紅棗(適量)玉米(1根)調料鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨湯的做法步驟1、把排骨清洗乾淨。2、配料切好洗淨。3、排骨冷水下鍋,放板栗,水開後撇去浮沫...
“這個冬天.沒有比來一碗熱湯麪更幸福的事了。營養又美味。”食材明細主料麪條(適量)油菜(一顆)雞蛋(1個)排骨湯(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)排骨麪的做法步驟1、高壓鍋燉的排骨,撿出幾塊排骨,把排...
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料白糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨,加入適量的鹽,醬油,生薑和蔥末,料...
“吃肉嗦骨頭,排骨可算是把吃肉的滿足感拉到了極致。把一根根排骨做得有嚼勁又入口,也是一種幸福。”食材明細主料排骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)筍(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料食鹽(適量)胡椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料排骨(1.5斤)輔料蔥薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)八角(2個)白寇(1個)草果(2個)白芷(1個)六必居黃醬(3勺)小茴香(1勺)啤酒(1瓶)調料生抽(20ml)白糖(20g)老抽(10ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬排骨的做法步驟1、鍋中放水煮排骨去...
食材明細主料排骨(適量)大米(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨飯的做法步驟1、排骨洗淨。2、加一勺生粉。3、加一勺蝦油。4、加入豆豉...
食材明細主料排骨(1斤)輔料廖排骨滷汁(適量)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨,剁成小段,焯水。2、將鍋裏的水倒出,重新換上新水,水的位置剛好沒過排骨。3、此時再把“廖排骨滷汁”加進去,開大火煮...
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