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“本來早上是沒有打算做水洛饃的，是打算做個素炒三絲配着吃粥和饅頭的，做好素炒三絲後感覺和平常老公做的水洛饃的餡差不多，就想着如果用素炒三絲卷水洛饃味道一定很不錯，炎媽是標準的心動就會行的人，立即就活面然後蒸饃。...
“饃饃和蛋的完美結合，金黃的表皮和柔軟的饃饃，美味”食材明細主料大饃饃（1個（大約是400g））雞蛋（3個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸饃饃的做法步驟1、1:把饃饃切片，備用2、2:雞蛋打散3、3:將不粘鍋加熱的同時，...
“中午蒸了些大胖饅頭，突然想起小時候家裏沒萊，經常和點辣子水水蘸饃吃。至今憶起依然飄香四溢，興之所至，喜歡的話，也跟我做起來吧，開胃爽口又過癮！！！”食材明細主料紅辣椒（1根）綠辣椒（2根）輔料大蒜（3瓣）熟白芝麻（適量）十三香（適量）蝦米...
食材明細主料麪粉（半斤）黑米麪粉（二兩）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）輔料胡麻油（2湯勺）雞蛋（一個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）攤饃饃的做法步驟1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻！酵母，泡打粉，白糖用溫水化開（大概有七兩的溫水吧...
“好幾天沒做麪食了，家人也嘮叨了好幾天。這不趕緊張羅起來，今兒的麪食非常的好吃，做法也極其簡單，它就是水烙饃！成品一上桌家人就誇，吃到嘴裏還在嘮叨好吃好吃，大兒子直說太筋道了，還問我咋是黃色的呢，哈哈，今天的水烙饃可是非...
““牡丹燕菜”—是洛陽水席中最爲著名的一道菜，它的獨特之處是把普普通通的白蘿蔔，經過多層工序精心烹製，做出燕窩的味道來。其特點是造型美觀、湯鮮味美、酸辣香郁、爽滑適口、文化內涵豐富。“牡丹燕菜”始於洛陽，曾名...
“水烙饃是小姿最愛的家鄉美食，捲上酸辣土豆絲，怎麼吃都不夠！每次一想家，小姿就會自己蒸烙饃吃，以此安慰自己想家的心情。麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴...
“水烙饃製作方便，不過吃的時候一般要把東西卷在裏面拿着吃，有點麻煩。所以就把它跟蔥花雞蛋餅想結合了，做的時候就已經把兩者粘好，可以直接放在同一個盒子裏，不用把水烙饃和內陷分開存放啦，吃的時候整盒拿去加熱就好啦！”食...
“棗花饃大多數是在過大年的時候，家家戶戶都會蒸上一鍋，象徵着家庭幸福美滿，日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了，棗花饃依舊會在我的廚房出現，因爲我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料大棗（適...
食材明細主料椰漿（400克ML）水（600ML）吉利丁片（八片）洛施玫瑰（少量）輔料糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洛施椰汁水晶糕的做法步驟1、1.先將400ml椰漿倒入鍋中加上100ml的水，慢火邊煮邊攪拌，直至椰汁熱了就關2、將50克...
“配料：水，白糖，白涼粉，洛施花舍玫瑰花茶適量”食材明細主料洛神花（適量）白糖（適量）白涼粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洛施玫瑰水信玄餅的做法步驟1、1.鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微...
“上班也是空調模式下，車上空調也是必開，回家我不開孩子老公都要開。這樣子的生活環境，我這感冒也是對我不離不棄。爲了讓這感冒快點好，還有也想着給家人預防一下感冒，於是這溫熱的鮮花水果茶我是隔三差五煮上一大壺。花果...
“洛饃卷菜，小時候的味道，洛饃卷一切。”食材明細主料麪粉（1碗）輔料開水（半碗）涼水（半碗）調料鹽（1勺）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洛饃的做法步驟1、麪粉中加一勺鹽，攪拌均勻。2、一半用熱水拌麪，一半用涼水拌麪。3、把他們...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹洛神花：8朵梨：1個輔料蜂蜜：適量冰糖：適量具體步驟1.準備好梨冰糖幹洛神花。2.把梨切成小丁。3.把洛神花冰糖梨丁放入壺中。4.加入開水，蓋上蓋子燜5...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水蒸餅的用料非常的少，所以製作的過程也非常的簡單，但是它的味道卻很好吃，可以用來做早餐，非常能頂餓，口感和麪餅不太一樣，它比較的柔軟，水分比較的多，也就是...
“蘭州特色大月餅，花摸摸，兒時的記憶，小時候，每到中秋節，巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香，每次都要偷偷扣裏面的玫瑰花糖吃，實在太香了。看着那麼多層次，就覺得做起來一定很難。而且外面賣的終究...
“水烙饃（luǒmō）是河南、蘇北、皖北的一種特色傳統麪食，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃作爲一種源自中原的麪食，已有着2000多年的歷史了。烙饃是用未發酵的麪粉和成柔軟的麪糰，用擀麪杖擀成厚度約0.1釐米，直徑約30釐米左右的...
是的。洛陽水席相傳是袁天罡預測武則天會當皇帝，而爲武則天慶祝設計的含有對武則天統治含有暗示寓意的水席，從唐朝延續至今已經1000多年的歷史。由於洛陽地勢環山，氣候乾燥寒冷，當地人民更喜歡飲用熱湯，和食酸辣事物來抵禦...
食材明細主料麪粉（適量）煮熟的紫薯（一塊）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯水烙饃的做法步驟1、將麪粉用溫水和成麪糰，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麪糰醒20-30分鐘。把醒好的麪糰分成面劑子。3、...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃的做法步驟1、盆裏加入適量的水，倒入麪粉2、揉成光滑的麪糰，然後餳面二十分鐘3、餳好的面切成小劑子，壓扁4、然後擀成薄薄的面片5、把擀好的麪皮...
“青海十大特色小吃焜鍋是其中之一，饅頭、花捲、油包、油餅、曲連、焜鍋統稱爲饃饃，這是青海人的叫法。“焜鍋”之名來自烙炙鍋具的名字，焜鍋焜鍋...焜鍋饃饃。喜喪春節期間，各家各戶帶上自制的焜鍋拜訪親友，作爲最真誠的...
食材明細主料麪粉（適量）鹼灰水（適量）輔料酷色（適量）蔥香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）饃饃的做法步驟1、發麪！2、發好的面！攪拌鹼灰水！3、加入乾麪粉！用手揉！感覺不粘手就可以了！在加入油，放上酷色就可以了！4、用刀分割均勻就可以...
“過年的大饃饃變着花樣蒸幾個吧。國人都喜歡喜鵲稱之爲喜鳥，喜鵲報春送福。今年是旺旺年，喜鵲送來幸福吉祥的祝福。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（5g）可可粉（適量）紅曲粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）饃饃的做...
“簡單”食材明細主料白糖（適量）白麪（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母，和麪2、放溫暖的地方發酵3、發好，放鹼，揉好，裏面放糖小竅門現在天氣冷，和好面放盆裏，電飯煲加水預熱，可...
食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（50g）綠豆芽（200g）尖椒（100g）青椒（1個）麪粉（300g）水（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水烙饃卷菜的做法步驟1、麪粉加適量的水揉成麪糰，蓋上保鮮膜個餳...
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