雙菇炒雞翅的做法 - 雙菇炒雞翅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇炒雞翅的做法步驟

• 1、材料：新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅（已煮熟）

• 2、將新鮮香菇清洗一下。

• 3、放在案板上切成塊，待用。

• 4、將杏鮑菇清洗一下。

• 5、放在案板上切成塊，待用。

• 6、將已煮熟的雞翅放在案板上剁成小塊。

• 7、隨後，將切好的香菇和杏鮑菇下入沸水中焯開，撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的雞翅，加適量的料酒。

• 9、加適量的生抽。

• 10、翻炒翻炒。

• 11、接着，合入焯好的香菇和杏鮑菇翻炒一下。

• 12、然後，加適量的鹽。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。