雙菇青瓜片的做法 - 雙菇青瓜片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙菇青瓜片的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、鳳尾菇撕成小朵，香菇一切兩半，放清水清洗乾淨，備用。

• 3、青瓜菜椒洗淨，切成片。

• 4、鍋內燒開水。

• 5、放雙菇下鍋焯燙1分鐘，撈起控幹水分備用。

• 6、炒鍋加熱，放入適量食用油，倒蔥姜爆香。

• 7、先放青瓜片下鍋翻炒片刻，並加入適量的鹽。

• 8、大約翻炒2分鐘左右，放入菜椒片。

• 9、菜椒變軟變色後，倒入雙菇翻炒1分鐘。

• 10、所有食材都快熟時，倒入少量的雞精調味，即可關火裝盤。