#愛美食#鹽水蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦洗淨去掉蝦線，剪掉蝦鬚

2.蔥切段，姜切片

3.鍋中倒入適量清水，下入蔥和一半的姜

4.在下入適量花椒和八角，大火煮開

5.倒入蝦，調入料酒，

6.煮開後，轉中火在煮3分鐘

7.調入鹽，再煮10分鐘

8.煮蝦的時間把剩下的姜剁碎放入小碗裏

9.倒入適量香醋，調成姜醋汁

10.將蝦擺盤即可食用

烹飪技巧

蝦線一定要去掉