有關炒雞胗的精選大全
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量具體步驟1、雞胗切成小塊，放適量醬油、料酒、澱粉醃製。2、洋蔥、彩椒、黃瓜切成條。3、鍋內放適量油，倒入雞胗，滑炒至變色，盛出。...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胗：250輔料油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量油菜：適量料酒：適量具體步驟1.雞胗用鹽抓一抓、再清洗2.雞胗焯水、撈起過冷水3.雞胗切片4.油菜摘好、清洗乾淨...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞胗：適量輔料鹽：適量具體步驟雞胗清洗乾淨後切薄片紅剁椒，料酒長青椒洗淨去籽切段，蔥薑蒜切片熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香...
食材明細主料雞胗（500g）蔥（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞胗幫助消化，治積食，嘔吐和反胃。新鮮的雞胗是紅色或者是紫紅色的，在挑選時，一定不要選擇黑紅色，無光澤的。用傳統的炒的方式來料理雞胗，可以保持它原有的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：250輔料鹽：適量糖：適量姜：適量大蒜：適量油：適量料酒：適量蒜泥：適量紅椒：適量具體步驟1.雞胗洗淨2.切片3.鍋內燒水，把雞胗焯一下4.熱油鍋，放入姜，蒜爆香5...
“今天是勞動節，過節嘛，總要犒勞一下自己來一盤美味的炒河粉，好吃的很，但其實也還是很簡單快速~一般炒河粉都是用牛肉的，不過牛肉木有，雞胗倒是還剩下半盒。咱們就地取材，混搭一樣可以美味(*^__^*)”食材明細主料幹河粉（1人份...
“較爲家常的一道快手菜，既是下酒菜也是下飯菜。”食材明細主料雞胗（250克）綠尖椒（一個）紅尖椒（一個）輔料植物油（適量）蔥（一段）蒜（2瓣）生抽（一湯匙）料酒（適量）幹澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、青紅椒...
酸菜、韭苔、辣椒、蒜薹、雪菜等。雞胗除了炒制食用之外，還可以做成滷雞胗、涼拌雞胗、鹽焗雞胗等。清洗雞胗時候要去掉雞胗上的筋膜和肥油，否則影響食用口感，用鹽和酒搓洗雞胗可以去除雞胗的異味。吃不完的雞胗需要放入...
食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷...
“我買的雞胗是買的現成的，商家已經醃好了，回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗（適量）青椒（一個）輔料乾紅辣椒（適量）蒜片（少許）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做...
“有人喜歡雞腿、有人喜歡雞翅，可是，我卻最喜歡雞胗小時候時常跟弟弟爲了搶急診打破頭！也或許是因爲物依稀爲貴吧！畢竟一隻雞隻有一個小小的雞胗嘛！不過，現在好了，雞胗隨處都能買到，想買多少買多少！再也沒必要爲了搶一個雞胗打...
食材明細主料雞胗（6個）輔料香芹（250g）姜（兩片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹炒雞胗的做法步驟1、原材料準備好2、雞胗洗淨切小塊3、香芹洗淨，切段。姜切兩片。4、熱鍋，下雞胗5、多餘的水份，剷掉6、下香芹炒勻，用兩鹽勺鹽，...
“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不爲！口感特棒...
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4...
食材明細主料雞胗（400克）青紅辣椒（幾個）大蒜頭（適量）姜（適量）輔料澱粉（適量）料酒（適量）火鍋底料（少許）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爆炒雞胗的做法步驟1、準備好...
“記得小時候媽媽就愛做這道菜，媽媽買來帶皮的青豆，讓我們剝，我們姐弟圍在一起，媽媽就在一邊開始收拾雞胗，和我們一起說說鄰居之間的趣事。那時候的雞比現在的好吃，雞胗也比現在的好吃。每次媽媽做這道菜，青豆比雞胗消滅的快...
“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2...
“雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。今天做的是鹹鮮口的。無論是下酒...
雞肉是很多人的最愛。當然啦，每個人喜歡吃的雞的部位都不一樣，有的人喜歡吃雞腿，有的人喜歡吃雞翅。那麼，今天我們要來聊一聊的是，有關於雞的雞胗！是不是有很多人都喜歡吃呢！今天要給大家介紹的是，如何炒雞胗呢？一、如何炒雞胗...
“小炒雞胗脆辣，有嚼頭，喝酒、下飯都不錯。”食材明細主料雞胗（300g）輔料泡椒（3勺）小米辣（3-4個）圈椒（3-4個）調料蔥（適量，比平時炒菜多點）姜（適量，比平時炒菜多點）蒜（適量，比平時炒菜多點）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工...
食材明細主料雞胗（500克）輔料蔥（適量）辣黴豆（一湯匙）水澱粉（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨改刀成薄片2、輔料如改刀（辣椒圈忘記拍照了）3、...
食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料！～2、焯好水的雞...
“此菜的特點是脆嫩香，有嚼頭，經濟實惠！”食材明細主料雞胗（400g）雞心（240g）元蔥（1個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）八角（1個）花椒粒（數粒）香葉（1片）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...
“說起雞胗，我們這裏有專門做雞胗的飯店，牌匾上就是什麼雞胗的，雞胗以其獨特的質地口感得到很多人的喜歡，無論是清燉時候放裏面還是爆炒時候，或者炸或者煎，反正怎麼做都有獨特的味道。特喜歡那股嚼勁，雖然我牙齒不好，但是就是...
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