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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘甜豆炒魚滑是一道很普通的家常菜哦,不僅做法很簡單關鍵的是這個甜豆炒魚滑做出來味道簡單好吃的不要不要的,真的太美味了,我特別喜歡吃這個甜豆炒魚滑每...
食材明細主料魷魚(適量)瘦肉(適量)甜豆(適量)輔料姜(適量)火蔥頭(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲甜豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚撕去黑膜,清理乾淨。2、先切花刀,在...
食材明細主料豆腐(兩塊)魚滑(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐,魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、熱鍋放油,將釀好豆腐先煎有魚滑的...
“寶寶菜譜~百吃不膩的炒雞蛋😊。”食材明細主料魚滑(適量)雞蛋(3個)輔料香菜(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑炒雞蛋的做法步驟1、適量香菜切碎,加三個雞蛋,加一點蠔油和鹽,攪拌均勻。魚滑是買的...
“很爽口的一道小炒。”食材明細主料八爪魚(兩隻)甜豆(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)紅椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒八爪魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、八爪魚改刀切好。3、甜豆...
“甜豆的營養價值很高,富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等,並且含有豐富、比大豆蛋白還容易消化的蛋白質,熱量比起其它豆類卻又相對較低,所以是一種美容瘦身的食材。甜豆的蛋白質能修補肌膚、調節生理狀態、...
“找回兒時的味道。”食材明細主料雞(500克)香芹(100克)豆豉(30克)紅尖椒絲(少許)蔥白(少許)蒜(4粒)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(適量)生粉(1茶匙)胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料四季豆,鯪魚肉:適量輔料洋蔥,姜:適量具體步驟1.準備洋蔥,姜,切好備用2.四季豆摘好後洗淨備用3.鯪魚肉用勺弄成小丸4.水開下兩滴油下四季豆小煮一會,撈起過冷...
“魚做出來的湯特別鮮美,配上青菜健康又清淡,簡單又好吃😋”食材明細主料小白菜(500克)鯪魚肉(100克)豆腐(一塊)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜魚滑豆腐湯的做法步驟1、小...
食材明細主料龍利魚柳(1條)輔料青椒(適量)木耳(適量)調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑炒魚片的做法步驟1、龍利魚柳解凍洗淨,用廚房紙吸乾水分。2、...
“這個菜是以前我奶奶經常做的,不過她用的是新鮮的魚剁的魚漿,我圖省事用的魚片,一樣很受小孩子歡迎哦。蛋白是做提拉米蘇剩下來的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”食材明細主料龍利魚片(1片)嫩豆腐(1盒(500克))輔料蛋白(4個(或...
“今天路過海鮮檔,看到白飯魚很漂亮,就帶它回家囖😂😂😂”食材明細主料白飯魚(適量)雞蛋(六個)輔料白胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白飯魚炒滑蛋的做法步驟1、白飯魚沖洗一下瀝乾水,炒之...
“今天的牛肉用啤酒醃製非常嫩滑,配鮮嫩的四季豆很美味。”食材明細主料牛肉(適量)四季豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)蒜(少許)蔥白(少許)醃料油(適量)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)黑胡椒粒(少許(磨的))啤酒(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
“最愛的菜之一”食材明細主料豆角(300克)肉片(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)生抽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角滑炒肉片的做法步驟1、預備開始2、準備原料,3、油適量,加入姜蔥白扁香,加肉肉片,滑炒,不要太老。...
“記得小時候,媽媽有時會買一箱方便麪(速食麪)在家,晚上爸爸餓了可以當宵夜,雖然速食麪不是營養食品,但偶爾解解饞還是可以的,畢竟咱不是天天吃它嘛!媽媽會炒上一兩次速食麪,除了快速的煮,還能換個花樣,而且口感很Q,也算是一種額...
食材明細主料豬裏脊肉(350克)荷蘭豆(200克)輔料雞蛋清(1/2個)鮮湯(1/2手勺)配料植物油(適量)精鹽(2克)生抽(1/2湯匙)蠔油(1/4湯匙)白糖(1/2湯匙)白胡椒粉(1/4湯匙)味精(1/4湯匙)生粉(1湯匙)蔥末(1/2湯匙)薑末(1/3湯匙)香油(1/4湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
食材明細主料土豆(若干個)幹滑子蘑(若干)輔料豬肉(一塊)蔥(一段)姜(幾片)鹽(2勺)醬油(2勺)油(2勺)胡蘿蔔片(若干)蒜片(若干)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑子蘑炒土豆片的做法步驟1、土豆打皮洗淨2、滑子蘑泡水發好3、土豆切片備用4...
“團圓飯上不能光有大魚大肉,還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆,鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)柴雞蛋(5個)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)花椒(10粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“魷魚的爽脆配上鮮嫩多汁的甜豆很美味的一道小炒。”食材明細主料魷魚(1個)甜豆(適量)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)蔥(少許)米酒(少許)油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚炒甜豆的做法步驟1、甜豆摘去老筋洗淨,胡蘿...
“類別:山東菜家常菜營養不良食譜工藝:滑炒口味:清香味食用:早餐|中餐|晚餐口感:魚絲滑嫩,潔白,口味鹹鮮,清香。”食材明細主料鮃(250克)冬筍(50克)香菇(25克)輔料姜(10克)大蔥(10克)配料鹽(2克)胡麻油(5克)味精(2克)料酒(5克)豌豆澱粉(5克)雞蛋清...
“連續上了小墨魚,小章魚,今天該輪到小魷魚了,哈哈。這種小魷魚筒是漁民打撈起來後,就煮熟來賣的。我就有點奇怪了,爲啥煮熟了那頭不會掉,嘿嘿。合適的季節,魷魚肚子裏會擠滿了魷魚仔或魷魚搞,非常的好吃。不過,就是味道有點鹹...
“LG是重慶的,他們那裏都喜歡講究肉質要滑嫩,以前做泡椒炒肉他們就喜歡加入澱粉,今天做的這道菜我也用了相同的澱粉做出來的肉質滑嫩而不幹柴,正好合了他的口味”食材明細主料瘦肉(180G)荷蘭豆(200G)輔料油(適量)鹽(適量)澱粉...
“鳳記美食逢週四、週六、週日在虎牙直播間,全程直播我家的美食製作過程,歡迎大家一起分享。”食材明細主料無骨草魚(200克)輔料油(少許)鹽(適量)紅尖椒(1條)小米椒(1條)蔥(30克)姜(20克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑...
食材明細主料豌豆(適量)蝦滑(適量)菠蘿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豌豆菠蘿炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、鍋中放油下入豌豆翻炒。3、加入適量鹽和水。4、小火燜至豌豆變軟。5、加入蝦滑翻炒。6...
“豆腐泡又名油豆腐,是用豆腐坯炸成,釀豆腐泡裏面的餡可以按自行選擇魚肉或者豬肉等。”食材明細主料豆腐泡(3兩)蔥(適量)黑胡椒粉(2茶匙)蠔油(3茶匙)糖(1茶匙)輔料魚滑(半斤)胡椒粉(1茶匙)鹽(半茶匙)豉油(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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