有關私家牛肉醬的精選大全
“私房牛肉醬，每次做的時候朋友一定煮好麪條等着新鮮出爐的拌麪條吃！口水啊！”食材明細主料牛肉（250）輔料郫縣豆瓣（200）黃豆醬（50）鹽（5）糖（50）芝麻（50）紫蘇籽（50）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私家牛肉醬的做法步驟1、新鮮牛肉脫水...
食材明細主料牛腱子肉（1000克）輔料八角（兩個）山楂（五六個）桂皮（兩塊）姜（一塊）大蒜（一頭）麻椒（一把）幹辣椒（15克）老抽（兩大勺）蠔油（兩大勺）生抽（兩大勺）鹽（一大勺）紅糖（20克）清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私家醬牛肉的做法步驟1、準...
“私家的醬牛肉，香料自然不及滷品店的繁複，更不曾有祕方傳至的陳年老滷。但是家家都會做的菜餚，自然有家家做到好吃的祕訣。我總會盡可能增加香料的種類，其次就是必備的黃冰糖和黃豆醬。”食材明細主料小牛腱肉（500g）大蔥（適...
食材明細主料牛排（400克）輔料土豆泥（適量）巧克力醬（適量）玉米（一塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）私家牛排的做法步驟1、按照喜歡口味醃製牛排14分鐘2、平底鍋煎制15分鐘掌握火候3、煮好玉米、土豆。土豆搗成泥。準備擺盤...
食材明細主料牛肉（500g）西紅柿（2個）輔料蔥（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）冰糖（10g）桂皮（1塊）香葉（2片）鹽（適量）水（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房燒牛肉的做法步驟1、西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用2、蔥...
![醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/82a7/81a580193f3798572a0422d2cacf039050a1cd6dcad868-s.jpg "醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做"){kind=small}
食材明細主料牛腱肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水...
食材明細主料牛肉（2--4斤）輔料麪條（適量）配料鹽（10--20克）蠔油（20克）老抽（適量）花椒（適量）桂皮（一小段）香葉（兩片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一頭）蔥（一棵）黃酒（2兩左右）醋（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）私房牛肉的做法步驟1、牛肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料後牛腱子肉：1000輔料姜：適量桂皮：適量當歸：適量陳皮：適量冰糖：適量花椒：適量大料：適量香醋：適量老抽：適量草果：適量料酒：適量白芷：適量丁香：適量香葉：適量小茴香：適量...
“自家出品。香料比不上滷品店裏的花樣繁多，滷湯趕不上老字號的年代久遠。不敢吹牛頂級，但是憑藉俺家也有些許年頭的老滷湯和耐心的滷製，這鍋醬牛肉那味道也是相當不錯的。醬牛肉這道菜應該算是大江南北都有的，一個地方一...
“以前媽媽總做，對我來說是熟悉的味道，今天第一次嘗試做，味道雖沒有母親的那麼好吃，但是也很下飯。”食材明細主料牛肉餡（750克）輔料幹黃醬（1個）小紅辣椒（75克）番茄醬（0.5個）熟芝麻（50克）味精（25克）精鹽（25克）豆油（/）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清...
“肉質不幹，鮮鹹可口，回味微甘，是個菜很特別的地方。無肉不歡的嗜肉族們，千萬不要錯過的美味哦~”食材明細主料豬肉（適量）腐乳（3塊）蠔油（2勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料土豆（3個）豆瓣醬（3勺）啤酒（一小碗）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
“前兩天，自己醬制了一些老北京月盛齋風味的“醬牛肉”。今天，就用一塊醬牛肉製作一款中西合璧風味的匹薩，匹薩的邊沿裹了一些芝士，因此叫做“芝心醬牛肉匹薩”，具體做法如下；”食材明細主料高筋麪粉（150克）醬牛肉碎（80克）洋蔥...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉（牛紫蓋肉）：500輔料陳皮：1塊山楂：1個蔥段：2個薑片：5片料酒：2小匙胡椒粉：5具體步驟1.鍋內倒入冷水，把牛肉洗淨後，整塊放入冷水中，加入上面所有的材料；2.開火煮，...
“好肉好菜好調料造就好吃又營養的杏鮑菇牛肉醬，姐的私房配方，川味兒的哦……拌飯拌麪做另類三明治表現都很出色。”食材明細主料精牛肉（1000g）杏鮑菇（1000g）欣和黃豆醬（400g）郫縣豆瓣（100-200g）菜籽油（1000g（或其他植物油））輔料冰...
“索麪，又稱長壽麪，麪條細而長，久煮不爛，是浙閩特產，索麪的製作非常繁瑣，簡單地說是將加了鹽的麪糰經過發酵後，拉成很細的麪條晾在木杆上曬乾後盤放而成。在溫州，無論城裏鄉村，凡老人壽辰，兒女和親戚們都送索麪賀之，以祝健康長壽...
“我做菜一般很少用很多的調料，因爲很多調料裏都含有添加劑，對人體不是很好。這道醬牛肉只用了簡單的幾種配料，就已經色味純正，醬香濃郁，是可口的下酒小菜。”食材明細主料牛腱肉（1000g）輔料姜（1塊）花椒粉（1匙）桂皮（1塊）八角（2只）精...
“我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆...
“私家牛肉麪比不得品牌牛肉麪，卻是家人非常喜歡的。鮮嫩的燉牛肉入口即化，湯汁也非常鮮美。用來拌麪很不錯，重點是牛肉敞開加，湯汁隨意添。”食材明細主料牛肉（500g）麪條（350）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）桂...
食材明細主料牛肉（適量）郫縣豆瓣醬（兩湯匙）老乾媽豆豉醬（一勺）甜麪醬（兩勺）番茄醬（一勺）牛油火鍋底料（一塊）雞油（一勺）豬油（適量）色拉油（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜子（適量）花椒粉（半勺）辣椒粉（一勺）十三香（半勺）醬油（適量）白糖（兩勺）黃酒（適量）鹽（少許）黑胡...
“拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉（一斤）新鮮香菇（8個）幹香菇（5個）生花生米（半斤）芝麻（2兩左右）青尖椒（半斤）洋蔥（半個）紅尖椒（適量）輔料豆瓣醬（3勺）甜麪醬（3勺）黃豆醬（3勺）白糖（5勺）雞精（2勺）生薑（1塊）大蒜（一整個）原味（口味）未知（難度）私...
“醬牛肉主要有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，牛肉的營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力...
食材明細主料瘦肉丁（350克）香菇（100克）春筍（150克）麪粉（500g）輔料蔥末（50g）蠔油（1勺）6月香醬（2勺）橄欖油（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）蛋白（1個）食用油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房醬肉包的做法步驟1、瘦肉切丁加料酒，抓勻，料...
“家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料蔥段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的...
“根據小菇之前的採訪和研究，我發現大家對醬牛肉的做法都有着不同的差異。所以，僅供參考哈。之前和一個朋友討論關於南北差異的問題，他說，他們那燒菜不放糖，而我們上海呢，很多菜都需要放糖，特別是紅燒菜，糖更是不吝嗇。感嘆，這...
熱門標籤
-
番茄包心菜刀削麪的最正宗做法
鮑魚小土豆燒蝦球的做法步驟
十三層五寸榴芒蛋糕
香酥杏仁餅乾的做法步驟
傻瓜版蝸牛早餐怎麼做好吃
煎餅韭菜盒
蠔油大蒜的做法
兒菜拌牛肉的家常做法
巧克力卡仕達派的家常做法
香辣燜豬蹄怎麼做
年夜必備菜-雞凍
紅燒雞塊面的家常做法
【番茄配方】情人節玫瑰花束巧克力——新穎
簡易披薩醬的最正宗做法
可可牛油果奶昔的做法步驟
蒜香苦菊拌魚乾的做法步驟
糖醋虎皮尖椒怎麼做
果乾蘋果包的做法
四素燉蝦仁怎麼做好吃
白菜豆腐燒肉末的家常做法
【哈爾濱】糖醋心裏美
雞蛋幹拌荷蘭黃瓜的做法步驟
煎燒太陽魚怎麼做好吃
香草卡士達醬的最正宗做法
鮮蝦油豆腐湯麪的最正宗做法
紅燒素肉的做法步驟
彩椒炒山藥的做法步驟
福滿酥香肉
芒果雙色卡通布丁怎麼做好吃
花生核桃紅棗牛奶
豆漿海蔘蒸蛋的家常做法
稀滷筍
黑椒洋蔥青椒炒牛肉的做法步驟
鍋燒牛肉炒土豆絲的做法步驟
乾煸臘肉杏鮑菇怎麼做好吃
醬香鯽魚的做法步驟