燒牛肉 - 私房燒牛肉

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

私房燒牛肉的做法步驟

• 1、西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用

• 2、蔥姜備用

• 3、牛肉切塊下鍋加料酒蔥姜焯水

• 4、焯水後撈出備用

• 5、鍋中熱油下入蔥姜炒香放西紅柿翻炒

• 6、炒出湯汁

• 7、放牛肉翻炒

• 8、炒均勻

• 9、加料酒生抽老抽翻炒均勻

• 10、加水沒過牛肉，加冰糖，桂皮，香葉，鹽煮開

• 11、倒入電壓力鍋

• 12、選擇牛羊肉功能25分鐘即可

• 13、出鍋了。