豆漿機怎麼打綠豆沙

綠豆是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因爲它的口味是非常的好，再加上它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品我們大家都知道，它包含了大量的蛋白質，而且脂肪含量非常低，那我們瞭解一下豆漿機怎麼打綠豆沙 。

一、豆漿機怎麼打綠豆沙

1、將綠豆洗乾淨後浸泡5-6個小時，然後再清洗一遍，將綠豆皮洗掉

2、將綠豆放到鍋裏煮熟，就是大概豆子開花之後就可以了

3、將綠豆放到豆漿機中，加入適量的水，放入白糖、冰糖攪拌一下

4、然後再豆漿機上選擇迷糊、綠豆，有的機子上沒有的，可以選擇豆漿功能

5、然後等待機器自動停止就好了，在這裏要特別注意，有時候不要等機器自己停止，可以提前停止的，因爲用豆漿機做的話容易變糊 ，然後再加入沙冰就好了

二、綠豆常用食譜

1、自制綠豆沙——百搭的烘焙餡料

主料：綠豆250g，食用油100g，白糖200g，熟麪粉15g

步驟：

(1)綠豆挑去壞豆後提前用清水泡發。

(2)清洗乾淨，加入適量水，放入壓力鍋中煮至軟爛。(水不要過多，大約高於綠豆麪1到2釐米即可)

(3)煮爛的綠豆倒入料理機裏，攪拌成綠豆泥。

(4)攪拌好的綠豆泥，倒入鍋中，加入白糖。攪拌均勻煮至白糖融化。

(5)分三次加入食用油，每一次加入後都要翻炒至油和綠豆泥完全融合。

(6)三次油加完後，綠豆沙也開始變得有點幹起來了。

(7)再炒片刻，待綠豆沙能成團的時候加入熟麪粉

(8)炒至綠豆沙不粘鍋，而且抱成團即可裝入面盆裏晾涼，涼後會變得更幹。

2、綠豆糕——春季食療去火必備小吃

用料：綠豆800g，奶油60g，奶粉50g，糖霜100g，花生油60g，水適量

步驟：

(1)綠豆洗淨，放入冷水鍋中，大火煮熟。

(2)煮熟的綠豆用篩子將綠豆湯篩在別的容器中，綠豆泥放入碗中備用。

(3)篩好的綠豆泥稍微晾涼。

(4)攪拌機攪成綠豆泥，然後用紗布儘量擠出綠豆泥中的水分。

(5)平底鍋燒熱，加入三分之一的花生油，待油溫升高後，中火火炒綠豆泥。

(6)待花生油被綠豆泥吸收以後，再次重複兩次第5步。

(7)加入奶粉，奶油，糖霜繼續炒。要用鏟子不停的翻炒，直到綠豆泥炒成可以掰開的綠豆沙。

(8)將綠豆沙分成35g一個的小球。然後用月餅磨具直接扣出一個個漂亮的綠豆糕

(9)依次做完所有的綠豆糕，就做好了。吃不完的用保鮮膜封好放入冰箱冷藏，可以儲存4-5天。

3、綠豆冰

主料：綠豆適量，煉奶適量，蜂蜜適量，碎冰塊適量

步驟：

(1)綠豆提前泡水12小時。

(2)將泡好的綠豆煮至熟爛。

(3)冷卻後放置冰箱冷藏2小時。

(4)加入適量煉奶，兌入適量蜂蜜。

(5)再加入一些冰塊即可

(6)小竅門：綠豆泡水後煮起來很快就熟爛了，如果家裏有電壓力鍋那就更快了。

4、香濃臘八粥

用料：黑米，糯米，紅豆，綠豆，花生，葡萄乾，薏米均適量、桂圓，蓮子，紅棗，冰糖均適量

步驟：

(1)紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上.

(2)黑米洗淨隔夜泡上。

(3)電飯鍋中加適量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。

(4)再加入隔夜泡好的黑米(連泡米水一起倒入鍋中)，接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。

(5)綠豆和薏米洗淨，用水稍泡一小會。

(6)桂圓剝去外皮，跟葡萄乾、糯米一起淘洗乾淨。

(7)鍋中的水煮沸後加入綠豆和薏米。

(8)再加上桂圓、葡萄乾和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續煮。

(9)再次煮沸後約十分鐘，加入洗淨的紅棗。

(10)繼續煮約半個多小時後加入適量冰糖。

(11)繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，燜約十分鐘即可出鍋。

三、綠豆食用宜忌

綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝了以後會對人體有害。綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。服藥，特別是服溫補藥時不宜食用綠豆，以免降低藥效。綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。適宜溼熱天氣或中暑時，有煩躁悶亂、咽乾口渴症狀者食用。適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的面板感染者食用。適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。

以上內容就是對豆漿機怎麼打綠豆沙這個問題的回答，其實豆漿機打綠豆沙是非常容易的，綠豆沙主要就是由綠豆做成的，而多吃一些綠豆的話，不僅僅對我們的降溫解暑有着非常好的功效，對我們廣大孕婦朋友的嘔吐情況也能有一定的控制。