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食材明細主料風乾腸(5小根)芹菜(1根)輔料蔥姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切蔥姜。4、起鍋。5、將香腸片直接加到鍋裏不用加油。中小火煸...
食材明細主料豬肉(10斤)輔料幹腸料包(一袋)腸衣(適量)麴酒(3兩)醬油(3兩)香油(15g)鹽(150g)白糖(250g)味精(適量)辣椒麪(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)風乾腸的做法步驟1、豬前腿肉,肥瘦比例我1:9或2:8,讓賣家切成小片。2、我把肥肉...
“兒子非常喜歡這款風乾肉腸,有肉有嚼頭,不含色素、防腐劑,食用方便。”食材明細主料豬肉(2500克)輔料白酒(150克)糖(100克)醬油(150克)腸衣(5根)配料生抽(3勺)鹽(50克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉腸的做法步驟1、肉切塊,肥...
食材明細主料芹菜(135克)臺灣花菜(240克)風乾肉(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜風乾肉炒花菜的做法步驟1、材料:芹菜、臺灣花菜2、風乾肉(已切)3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用...
“每年媽媽都會給我做不少的香腸,讓我在廣東也能吃到家鄉的味道”食材明細主料芹菜(200g)輔料香乾(2塊)香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾香腸的做法步驟1、材料洗淨切好2、香腸冷鍋下去,...
食材明細麪糰高筋粉(500g)蛋清(1個)清水(250g)酵母(5g)鹽(3g)輔料豬肉餡(適量)哈爾濱風乾腸(適量)調料鹽(2小勺)料酒(2勺)醬油(2勺)十三香(2小勺)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)風乾腸包子的做法步驟1、500g高筋粉+1個蛋清+250g冷水+5g酵...
食材明細主料圓白菜(適量)風乾腸(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粒(適量)配料海天蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜炒風乾腸的做法步驟1、圓白菜和風乾腸(煮熟的)備用2、圓白菜撕碎均勻3、風乾腸...
“芹菜是常用蔬菜之一,爲傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物,一般人羣均可食用。不過有脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、應少吃芹菜。”食材明...
食材明細主料豬肉(十斤)輔料腸衣(適量)白糖(250克)鹽(125克)味精(50克)醬油(100克)香油(15克)辣椒麪(適量)麴酒(150克)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)自制風乾腸的做法步驟1、十斤豬肉,肥瘦比例爲1:9或2:8切成丁,我是讓賣肉的攪成肉片,...
土豆,廚房中最普通的食材,而美食界中時常流行這樣一句話:”看似不起眼的食材,做法用對,終將搖身一變成爲美味珍饈“。那麼問題來了,土豆要怎麼做才能變成美味珍饈呢?就個人而言,土豆最適合做成家常菜中的芹菜燒土豆。這道菜雖...
食材明細主料五花肉(適量)幹豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切片水煮十分鐘,瀝瀝水。2、鍋里加油...
“有時候真的很奇怪,當我們失去一件東西的時候,我們會很後悔自己沒有好好珍惜,而當我們擁有的時候卻認爲那是很正常!很習以爲常的事情……如果上天在給我們一次機會!我們肯定還是不會好好珍惜!還是認爲很習以爲常……廢話少...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬肉:適量輔料蜂蜜:適量具體步驟肉..用料理機打成小碎粒!用前夾心的肉比較好..!比率是2肥8瘦.肥肉不能超過2!粉類我是直接買了現成的用把鹽.冰糖粉.生...
食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒...
“內蒙古草原親戚家裏自己做的風乾牛肉,牛肉味超級濃厚,太香了,是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料風乾牛肉(125)辣椒(10)輔料芹菜(200)大蒜(50)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒風乾牛肉的做法步驟1、風乾牛肉高壓鍋蒸...
食材明細主料西芹(適量)香乾(4片)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜...
食材明細主料芹菜(適量)燒肉(適量)輔料蒜米(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒燒肉的做法步驟1、原料:芹菜燒肉蒜米小蔥。2、燒熱鍋,下油,爆香蒜米及蔥,放入燒肉一樣爆香。3、調入適量的雞精粉及醬油拌均。4...
食材明細主料幹腸(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹腸炒芹菜的做法步驟1、青菜切斜刀2、幹腸適量3、鍋中熱油下入蔥花爆香加芹菜4、翻炒一會加幹腸...
“這是小女子很喜歡的一道家常菜,芹菜散發出特殊的香味,與香噴噴的祖名香乾搭配,口感清脆爽口,簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯,足矣~~~”食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)肉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適...
芹菜口感脆爽,帶有自然的香味,單炒單調而且提不上味,這次做的這道家常菜,加入幾塊豆乾進去直接提升了菜餚的美味度,再加上一些有韌勁的魷魚,不管是口感還是味道都更上一層樓,非常下飯,魷魚加上芹菜炒出來滿房子都香噴噴的。主...
“我做菜有個習慣,喜歡飲食的多樣性,每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜,很平常的一方道家常菜,青椒,木耳的加入,豐富了維C和纖維素的攝入,雞蛋乾和蛋黃糕,豐富了蛋白品種,一道菜既有植物蛋白和動物蛋白的攝入,又有豐富...
食材明細主料芹菜(適量)五花肉(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大蔥,姜。4、熱鍋...
““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...
“馬家溝芹菜,是我們山東省著名地方特產之一,原產於青島平度市李園街道辦事處馬家溝,所以取名馬家溝芹菜。葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富,品質上乘。”食材明細主料芹菜(300g)輔料香腸(1根)配料甜麪醬(適...
食材明細主料五香豆腐乾(300克)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用...
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