香菇鹹肉糉的做法 - 香菇鹹肉糉怎麼做

“端午了，也來湊個熱鬧，應個景，包糉子羅”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇鹹肉糉的做法步驟

• 1、原料圖：五花肉切丁，提前一天醃製，可以稍多些鹽，放生抽，五香粉。香菇溫水泡發切絲。

• 2、糯米溫水泡一小時，瀝乾水，放入鹹肉，香菇，攪均。

• 3、糉葉洗淨瀝乾水，取兩片折成倒三角形。

• 4、放入適量攪均的糯米。

• 5、底部兩邊往裏折起。

• 6、多出的糉葉順勢折回蓋住下邊開口處壓實的一角，捆紮。

• 7、湯鍋加水放入包好的糉子，煮1.5小時即可。