有關廣東的精選大全
“在現時日益惡劣的環境中，護肺排毒真是好重要，廣東人最喜歡的方法之一就是湯類了，孩兒參瘦肉燉湯有抗疲勞，提高人體的免疫力的作用，適合精神不振、夜間汗出較多，心煩、口乾咽燥，咳嗽等症狀的人士作爲食療湯品；裏面的材料孩兒...
“1．猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；2．猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品；3．猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌...
“想當年，不知道你有沒有讓方便麪欺騙過，那時候，小腦袋裏的思維程度只停留在看圖說話的階段，某豐的包裝袋子花花綠綠的，有蝦有肉有菜，極度誘惑我那個小小的，對美食毫無抵抗力的小心臟，然而，老人家說的希望越大失望越大這句話是...
“說起湯湯水水，廣東人最擅長的，不同的食材不同的季節，養心補血、健脾開胃、烏髮養顏、滋潤補益、降火寧心，每一道湯水都蘊含着廣東人對自身飲食文化的重視，喝湯、糖水是廣東人傳統的生活習慣，不管是飯前還是飯後，總能讓你找...
“話說，有個妹子，從小在沿海小鄉村長大，房子離大海只有兩百米遠，經常的每到傍晚晚飯後就去沙灘散步，看着落日夕陽，再吃遍各種大大小小的海鮮，然而這位妹子——可以做紅燒肉、可以做白切雞，但就一點都不擅長魚類的烹飪，可以說只...
“蟲草花乾貝玉米湯是一種菜名，乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸”食材明細主料蟲草花（10g）乾貝（10g）枸杞（10g）無花果（6粒）輔料芡實（30g）玉米（2根）淮山（30g）豬骨（1斤）清淡（口味）煲（工藝）數小...
“在廣東最喜歡吃的就是這一道白軋雞了，剛好過年在家可以試試做一道這樣的菜給大家下酒”食材明細主料雞腿（4根）輔料油辣子（5g）香醋（6g）生抽（4g）酸辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）酸辣白軋雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨2、然...
“俗話說，好吃不如餃子。或水煮或蒸制，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是逢年過節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生...
“這道菜是跟着美天的小夥伴們學的，自己就地取材，將製作步驟稍稍簡化了一下，但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可，做出來口感軟爛酥香、入口即化，端上飯桌一掃而光，真的是老少皆宜呢！”食材明細主料雞爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）輔料生抽（...
“鹹肉糉：是廣東最常見的糉子，呈三角形，多以脫皮綠豆、肥豬肉爲餡，糯米爲主料，是用糉葉和水草包紮而成。鹹肉糉的餡料豐富，有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料糉葉（60片）紅豆（200g）花生（150g）綠豆仁（100g）五花肉...
“其實就是蒸鍋版紫薯南瓜餅。煎的比較香，但也比較油，還是蒸的比較清爽適口。單純的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概會有塌陷的危險，玉米澱粉的參與，應該可以讓小金瓜保持立挺，不至於垮塌失形。沒有太多的糖，只在餅皮有一點點淡...
“新年到，新年到，家家戶戶放鞭炮……“臘味”就是“年味”，南方人過年少不了的就是臘腸，時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味，臘腸切片，和青椒同炒，味道鮮美，讓你回味無窮，口齒留香。”食材明細...
“廣州是沿海城市，有很豐富的海產品可以挑選，所以我經常用海味乾貨來煲湯。魚翅頭含豐富的膠原蛋白，但此蛋白屬於不完全蛋白，單獨食用是很難吸收的，和雞一起烹製就能達到蛋白質的互補，提味增鮮並能滋養肌膚。怎一個鮮字了得...
“媽媽做排骨喜歡蒸的，我也愛吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做，不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢，在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨（260克）輔料豆豉（10克）蒜（1瓣）姜...
“補血養顏花果茶一看名字就知道肯定少不了紅棗、枸杞子，另外還加上了葡萄乾，玫瑰花，桂花，洛神花，用冰糖調味，口感微酸清甜，具有清熱解渴、幫助消化、利尿消水腫、養血活血，消除疲倦，改善便祕，粗糙的面板更可改善。”食材明細主...
“感冒剛好又接着咳嗽了，這個天氣太乾燥了，空氣裏好像長了羽毛，一吸進去喉嚨就癢得難受，咳個不停。真的不行了，趕快煲個靚湯潤潤肺和喉嚨吧。海底椰、南北杏、川貝、無花果都是止咳潤肺的好東西，功效我就不寫了，大家可以去百...
“年夜飯之讓年更有味--青椒炒肉絲，色香味俱全的一道家常菜，美味可口，是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料青椒（260克）裏脊肉（220克）蒜頭（2瓣）玉米澱粉（1小勺）生薑（2片）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料粘米粉（適量）輔料生粉（適量）配料醬油（一勺）蒜（3個）油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5攪拌均勻，先一小勺到磨具那裏去蒸下，要是不成形是水多了，加點粉再試試2、怎...
“全國各地都有燒賣，江浙一帶的是包糯米的,廣東的有冬菇馬蹄豬肉的,還有牛肉,鮮蝦的,我這個用的餡料就是冬菇馬蹄豬肉餡的,偷個懶,用餃子皮包,包法上我改良了,象朵花一樣,嘿嘿”食材明細主料豬肉餡（適量）香菇（適量）餃子皮（...
“大白菜一年四季都能買到，是最普通不過的食材了，我們家最常做的方法就是用大白菜煮海味乾貨和粉絲，海味乾貨可以是魷魚乾、江瑤柱、蝦米、沙蟲乾等，只拿其中一種就可以用於提鮮，所以烹煮後的大白菜和粉絲吸收了海味的鹹鮮...
“廣東人喜歡寓頭，在廣東話中的豬腳，跟就手、順手差不多意思，就是凡事順利，做起事情不會礙手礙腳，所以做這道年菜時，購買豬腳時要特別注意，是絕對不能買左邊的豬腳或豬手，因爲“左”字在廣東話裏就阻礙的意思，左豬手左豬腳就是...
“作爲廣東人，吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性，比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨，就惦記着第二天去買；又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒，馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時，不知怎的，就突然想起了生滾粥...
“春節吃了太多煎炸上火的食物，得來個清火的”食材明細主料春菜（500克）蛤蜊肉（100克）姜（30克）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清火春菜蛤蜊湯菜的做法步驟1、姜起皮，切片備用2、蛤蜊肉洗淨，備...
“這是一款餐前開胃小菜，酸甜口味，味道淡淡的，清清爽爽。”食材明細主料白蘿蔔（半個）紅羅卜（1個）黃瓜（1個）檸檬（半個）姜（5片）蒜（3瓣）小尖椒（6個）香葉（4片）輔料白糖（100克）白醋（50克）鹽（適量）清水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）廣東泡菜...
“烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨...
熱門標籤
-
紫甘藍雞蛋寶寶面的做法
香多春魚
七夕玫瑰花蒸餃怎麼做
荷包蛋昂刺魚湯的做法
豬肝粉絲煲怎麼做
蛋包蟹的最正宗做法
黃豆醬蒸排骨的最正宗做法
蔬菜發糕
經典排骨湯的做法步驟
龍蝦乾貝粥的家常做法
爆香螺的做法
雞翅煲的做法步驟
韭菜扇貝炒雞蛋的最正宗做法
營養快速早餐【菜脯炒蛋餅】
清炒油皮蘿蔔絲
紫菜海米蛋湯的家常做法
草莓雪糕怎麼做
煤球蛋糕的做法怎麼做
魚香炒蛋的最正宗做法
蔥頭油的做法
酸菜燒素雞的做法步驟
懶人包飯的做法
白菜幫子木耳炒涼皮怎麼做好吃
蓮藕燉牛蹄
火焰河蚌
啤酒辣燜羊肉的做法步驟
年夜飯春色滿園的做法
合意可樂雞翅怎麼做
清爽椰油拌沙拉怎麼做
愛的什錦飯的最正宗做法
果味雞蛋糕
自制綠豆涼粉怎麼做好吃
翅香蜜豆的做法
鹹肉青椒炒白菜的做法步驟
紫薯花環饅頭的最正宗做法
香蔥肉沫撈麪條怎麼做好吃