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“好吃易消化的香煎牛肉條”食材明細主料牛肉(150克)輔料洋蔥(半個)雞蛋(一個)調料六月鮮小輕鹽醬油(一勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉和洋蔥切成小塊連同蛋清,玉米澱...
“炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香菜的清香在口腔裏滿溢,你要來跟着試試嗎?”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋蔥(半個)大蒜(2瓣)京蔥(10克)幹辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香...
食材明細主料牛肉(250g)豬肉(200g)胡蘿蔔(半截)輔料蔥頭(適量)蔥花(適量)調料雞蛋(1個)鹽(2g)醬油(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(2g)木薯澱粉(2勺)油(適量)清水(小半碗)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉餅的做法步驟1、牛肉、五花肉。2、胡蘿蔔...
“這是一種簡單快速的小菜。”食材明細主料牛肉(500g)青辣椒(500g)輔料老抽(3g)生抽(5g)料酒(8g)鹽(5g)白砂糖(5g)蔥(5g)姜(5g)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香牛肉條的做法步驟1、將洗好的牛肉切成條。2、洗好的鮮青辣椒。3、熱...
“情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的,超市沒有賣,就...
食材明細主料牛肉(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)調料清淨園烤牛肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香煎牛肉的做法步驟1、牛肉切片,放入烤牛肉醬和蠔油,醃製入味。2、清淨園的烤牛肉醬。3、鍋中...
食材明細主料豬肉(200g)紅辣椒(3個)輔料植物油(5g)老乾媽(2勺)青蒜(3顆)姜(2塊)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)老乾媽香煎豬肉條的做法步驟1、幹香美味。2、食材準備好。3、切片。4、熱鍋涼油放少許植物油潤鍋...
“1.好品質的牛肉粒,是切好的,比較省事,室溫解凍,不要放在水裏解凍,以免影響牛肉的新鮮度;2.解凍後的牛肉用紙巾吸去水分;3.加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;4.烤盤預熱,刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘;5.翻面...
“前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉切成條做牛肉串,好久也沒做牛肉串了,正饞着呢。”食材明細主料牛肉(約450克)輔料鹽(1/3茶匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4...
食材明細主料牛肉丸(適量)輔料洋蔥(適量)黑椒海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋蔥切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開水。6、放入洋蔥煎熟。7、撒上黑...
食材明細主料豆腐(適量)牛肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉豆腐餅的做法步驟1、準備豆腐、牛肉餡、蔥姜、料酒、醬油、鹽、雞精、...
食材明細主料牛肉糜(400g)洋蔥(1個,中等)牛奶(50ML)奶油(50ML)雞蛋(1個)麪包糠(2湯匙)輔料牛肉湯(250ML)配料牛肉濃縮汁(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)黃油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香煎牛肉餅的做法步驟1、洋...
食材明細主料牛肉片(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉乾的做法步驟1、從冰箱取出風乾的牛肉片。2、鍋中放油加熱,把牛肉片剪成小塊,放入鍋中小火慢煎。3、牛肉越煎越小。4、煎至兩面金黃。5、盛...
“今天做的煎包,還算成功吧😊有濃濃的蔥香,牛肉餡味道還不錯。還待改進的是生煎包下次還是要做小一點更好,皮薄餡香更好吃😊。”食材明細材料中筋粉(500克)肉眼牛排(2塊)糖(25克)酵母(5克)水(250克)小蔥(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)芝麻...
“這道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黃瓜爲主要食材的美味菜餚,濃郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黃瓜,以孜然烤肉醬汁爲調料,簡直就是完美。也是一道減肥瘦身的美食。”食材明細主料牛肉(250g)黃瓜(1個)輔料白芝麻(適量)迷迭香(1根)調料...
“一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚,草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉,去除魚骨(取出來的魚骨和魚頭部分可燉...
食材明細主料豆腐(50g)牛肉(50g)輔料胡蘿蔔粒(2勺)韭菜(2勺)香菇(1個)糯米粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香煎豆腐牛肉餅的做法步驟1、豆腐切成小粒,便於打散入味。2、豆腐丁入鍋汆水去腥,記得冷水下鍋。3、撈出豆腐丁,用...
“今天煎了牛肉餅,這個牛肉餅是黑椒口味的半成品,裏面已經有了調料,所以我只放了迷迭香增加香味,這個牛肉餅因爲已經含有調料所以煎制時容易粘鍋,所以我用了多用鍋中的牛排煎盤,煎出來的牛肉餅不焦糊,又不粘鍋,煎好的牛肉餅又...
“廚娘本人由於太胖了,所以要開始吃減脂餐食了,今日份做得減脂菜譜是~~~黃油蒜瓣香煎牛肋條。”食材明細主料牛肋條(500g)輔料蒜瓣(一頭)黃油(20g)調料黑胡椒粉(適量)黑胡椒鹽顆粒(適量)香草(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蒜瓣香...
食材明細主料牛肉(100克)洋蔥(1/4個)尖椒(1個)麪粉(一碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰。2、洋蔥和尖椒分別切成小粒,牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因爲我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
“研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支援...
“無油煎餃,茴香牛肉,鮮香可口!”食材明細主料牛肉(500g)茴香(300g)木耳(10g)麪粉(適量)輔料亞麻籽油(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香牛肉煎餃的做法步驟1、冷水面團準備,成麪糰,醒發,待用。...
“香煎肉眼牛排,鮮嫩多汁,搭配時蔬,營養健康~”食材明細主料肉眼牛排(適量)輔料黃瓜(適量)玉米(適量)聖女果(適量)調料稻米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎肉眼牛排的做法步驟1、肉眼牛排提前解凍備好。2、這種牛排調...
“前面是空氣炸鍋版,後面是香煎版。”食材明細主料牛肉(500g)輔料燒烤撒料(適量)調料油鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(空氣炸鍋)(1勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉條的做法步驟1、牛肉洗淨切條,泡冷水。2...
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