有關下酒解饞滑溜肉片的做法步驟的精選大全
“👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳:下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即...
“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)...
在市場經濟高速發展的當今市場,人們的消費水平也都提高了,原來吃不到的東西現在也都普遍存在了。目前年輕人最喜歡的飲食之一便是麪點烘焙。不光好看,口感更酥脆香甜。不過創業者們每每遇上加盟都還是會發愁加盟一家店面...
“具有百年曆史的一道清真風味菜餚,北京通州有一名楊全國的清真菜館,叫通州小樓是其中一焦,食之酥脆不艮甜酸味鹹,味美適口。”食材明細主料羊肉(250克)輔料醬油(20克)糖(75克)澱粉(150克)配料料酒(10克)醋(40克)姜(20克)植物油(適量)酸鹹...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:200輔料蔥薑蒜:適量料酒:適量油:適量鹽:適量青椒:半個胡蘿蔔:半個玉米澱粉:適量蛋清:1個白糖:適量具體步驟1.青椒、胡蘿蔔洗淨切片,蔥薑蒜切絲切片2....
食材明細主料雞胸(1塊)輔料黃瓜(1節)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)蔥薑蒜花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑溜雞片的做法步驟1、食材準備,木耳泡發。2、雞胸冬筍,黃瓜,胡蘿蔔切片,雞胸放澱粉,鹽,料...
“山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。山藥溜肉片--鹹鮮口味。”食材明細主料山藥(500克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)蔥(適量...
“今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳說很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:適量黃瓜片:少許胡蘿蔔片:少許木耳:適量蛋餅:少許輔料鹽:適量蛋清:適量澱粉:適量料酒:少許雞精:少許醋:適量黑胡椒面:適量香油:少許香菜:適量具體步驟1.肉...
“一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的,尖椒也有一週了都蔫了,想多放一點肉吧,結果就剩一小塊了,心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好,真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裏脊肉(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(1小塊...
紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來說,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的...
一道解饞的下酒菜,也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜,愛吃花生的不妨試一試這樣做,味道會更好哦,也會更好吃,大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜,酸酸甜甜的,放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆,不妨試一試哦。主料紅衣花生米:500g輔料...
“葷菜中,比較清淡的一道菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(300克)尖椒(1個)輔料什錦菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍蝦仁2、將蝦仁放在砧板上,輕輕壓住...
食材明細主料鱸魚(一尾)水發木耳(50g)春筍片(50g)輔料糟滷汁(30g)糟香(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兌水加入汆好的...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
食材明細主料豬裏脊(200g)輔料胡蘿片(半根)黃瓜(半根)澱粉(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉片的做法步驟1、胡蘿片、黃瓜、蔥薑蒜切好備用2、裏脊切片加入料酒、醬油、鹽...
“這道菜裏的肉片我選擇的是豬裏脊肉,炒出來很滑嫩;與口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、裏脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裏脊肉(150克)口蘑片(200克)輔料黃瓜片(適量)配料蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紹酒(適量)鹹鮮...
“焦溜肉片是老北京傳統名菜,此菜色紅油亮,外焦裏嫩,肉掛熘汁,酸甜適口很受大家喜歡。爲了家人的健康我特意搭配了蔬菜使這道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)黃瓜(50克)尖椒(50克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(5...
“枸杞一定要選擇寧夏枸杞,只有寧夏枸杞纔有滋補養生功效,如果不會識別寧夏枸杞,就淘寶搜尋店鋪“美好食光枸杞”去這家購買,是寧夏本地人開的,正宗的寧夏枸杞。”食材明細主料豬肉(100g)黃瓜(100g)冬筍(100g)黑木耳(10g)枸杞子(10g...
“喜歡的滑肉,此還可以用油炸成酥肉,可以做成兒時農村辦酒席的扣碗好好吃的。”食材明細主料瘦肉(200g)地瓜粉(適量)時令蔬菜(適量)輔料姜(少許)鹽(適量)雞蛋清(適量)雞精(適量)玉米油(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滑肉...
“菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質、助消化,開胃順氣解油膩,與豬肉燒一燒,營養豐富的家常菜餚。【菠蘿溜肉片】菠蘿250克、豬前腿肉250克、豌豆仁30克、洋蔥15克、蒜3粒、香蔥10克、姜5克、黃酒2湯匙...
“紅白相搭,色相誘人可不是它的真功夫喲!!枸杞延年益壽的功效才叫人愛了又愛。這是一道以肉片爲主料搭配枸杞的藥用食譜,口感爽滑適口,營養極爲豐富。具有補虛養身調理、明目調理、滋陰調理、清熱去火的功效。”食材明細主...
食材明細主料洋蔥(1個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜,然...
我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴...
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