滑溜雞片的做法 - 滑溜雞片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滑溜雞片的做法步驟

• 1、食材準備，木耳泡發。

• 2、雞胸冬筍，黃瓜，胡蘿蔔切片，雞胸放澱粉，鹽，料酒醃製10分鐘。

• 3、蔥薑蒜花椒油準備。

• 4、鍋中放油大火炒雞胸變色撈出。

• 5、鍋中放油稍炒胡蘿蔔。

• 6、放冬筍黃瓜片炒斷生。

• 7、烹入生抽，料酒，白糖炒勻。

• 8、最後勾芡出鍋。