有關家常版老鴨粉絲湯的做法的精選大全
食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻,一定要弄乾淨。殺鴨子那裏弄...
民以食爲天,凡是吃食,在什麼時候都是一種剛需,尤其在市場經濟不景氣的今天,很多勇於創新的年輕人都不願墨守成規的朝九晚五,而是自主創業,其中餐飲基本是主流了,其中讓人流連忘返的就是老鴨粉絲湯了。老鴨粉絲湯是南京的特色...
“湯汁濃郁,米粉筋道,來上一碗棒極了!”食材明細主料老鴨湯(適量)米粉(適量)香菇(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老鴨湯米粉的做法步驟1、米粉用溫水浸泡半小時2、香菇泡發好,撕成小塊,蔥切成末備用3、...
鴨血粉絲湯是非常出名的小吃,鴨血粉絲湯,主要是由鴨的一系列等加入鴨湯和粉絲,香菜,豆腐泡組成,其中根據南北不同羣衆的口味會適當的加上輔料,乾料或者辣椒油等,風味相當獨特,香飄四里,很多人第一次吃到鴨血粉絲湯都會不由感嘆...
老鴨粉絲湯是一道非常美味的美食,以濃郁的鴨湯打底,放上粉絲,再放上各種鴨肉、鴨胗、鴨血、鴨腸等,一定要加上油豆泡纔有靈魂,最後再撒上一大把香菜和蔥花,哇,香味撲鼻。心急吃不了熱豆腐,不要剛出鍋就吃哦,小心燙舌頭哦。下面...
食材明細主料老鴨(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料精鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲老鴨湯的做法步驟1、備好老鴨。2、切塊。3、老鴨切塊放進電壓鍋裏,加適量的清水,薑片高壓20分鐘。4、煲...
“鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡於全國各地。今天做簡易版的,算家常早餐咯”食材明細主料鴨湯(適量)鴨血(半個)金針菇(些許)菠菜(些許)雞蛋(兩枚)輔料生抽(一點)香油(幾滴)雞精(一點點)其他(口味)煮...
餐飲提問:遊子老鴨粉絲湯加盟哪家正宗?小肥仔i回答:個人感覺這個品牌太多,至於怎麼選擇還在於各人,在我資深吃貨看來,目前口味做的比較突出的也沒幾個,個人認爲妯娌老鴨粉絲湯、金淮老鴨粉絲湯、回味鴨血粉絲湯這個三家的不...
“老鴨粉絲湯,說實話叫老鴨我自己都汗顏,因爲我就用了一根鴨腿,但是總不能叫鴨腿粉絲湯吧,那麼難聽,呵呵,還是叫原名吧,老鴨粉絲湯,當然如果有鴨血即可叫鴨血粉絲湯這可是南京的名吃呢。我在南京的時候最喜歡吃這個啦。以至於...
“鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。”食材明細主料鴨血(250克)輔料粉絲(適量)油豆腐(50克)熟鴨肫(適量)鴨腸(適量)鴨邊腿(一個)配料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)大料(3個)花椒(15粒)桂皮(一塊)香葉(2片)...
“一鍋鴨架湯多種吃法,變着花樣來,給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯(適量)粉絲(約50克)輔料胡椒粉(少許)魚丸(兩粒)香菜(適量)鹽(少許)蟹棒(三個)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯粉絲煲的做法步驟1、提前調好的鴨架湯,...
“鴨血粉絲湯是一道傳統南京小吃自己在家做起來也很方便是一道很不錯的美食呢~”食材明細主料油豆腐果(適量)鴨血(適量)粉絲(適量)輔料鴨湯(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)榨菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工...
食材明細主料蘿蔔(500克)輔料粉絲(蔥花)原味(口味)未知(難度)家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
“看着不太好看,味道吃起來很大衆口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(蔥花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,蔥末,幾滴醬油,一個...
相信許多朋友們都有喝過老鴨粉絲湯,特別是喜歡老鴨粉絲湯的食客朋友們。老鴨粉絲湯確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼問題來了,你們知道美味的老鴨粉絲湯怎麼做嗎?一起來看看如何製作美味的老鴨粉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨:半片龍口粉絲:4個輔料姜:大量料酒:少許胡椒粉:少許具體步驟1.半片鴨洗乾淨鴨肥把皮和脂肪剃下來免得湯油鴨肉剃下來與鴨架分開2.鍋里加薑片花椒熬開下...
食材明細主料鴨(半隻)輔料粉絲(2兩)香菜(適量)香菇(適量)配料姜(適量)蔥(適量)紅棗(3個)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老鴨粉絲煲的做法步驟1、鴨子洗淨切塊。2、放水中,水開後氽2分鐘,將血末煮...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切...
“很愛喝鴨血粉絲湯,特別是天冷的時候喝一碗,渾身暖暖的;吃過多吃之後,也開始研究自己做,用鴨血捯飭了一個快手的粉絲湯,十分鐘就能喝上;”食材明細主料鴨血(400克)粉絲(100克)綠豆芽(100克)輔料高湯(適量)鹽(適量)蔥花(少許)姜(適量)料酒(...
食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲...
食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放...
“老鴨粉絲湯由上海著名小吃鴨血粉絲湯演變而來,自誕生之日起,就深入食客之心,你知道嗎,吃烤鴨的剩鴨架稍一加工就可以做出完美的老鴨粉絲湯。”食材明細主料烤鴨鴨架(1只)紅薯粉絲(適量)輔料成品香辣滷鴨雜(適量)配料鹽(適量)味...
“微辣,鹹鮮,爽口不油膩。”食材明細主料鴨架(一副)龍口粉絲(一捆)輔料小米椒(一個)香菜(適量)蒜黃(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲湯的做法步驟1、鴨架一副,去內臟,去脖子...
食材明細主料鴨腿(1只)鴨血(適量)鴨胗(適量)鴨腸(適量)紅薯粉(適量)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)料酒(適量)料包(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜粉絲湯的做法步驟1、紅薯粉用冷水提前泡軟備用。2、將料包(料包...
“鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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