有關東北春餅怎麼做的精選大全

2024-01-27 “春餅卷肉絲好吃的要不要的”食材明細主料玉米油（適量）麪粉（250g）熱水（150g）輔料料酒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）老抽（少許）瘦肉（250g）雞精（1小勺）白胡椒粉（少許）大豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北春餅的做法步驟1、麪粉250克...

東北粘餅子的做法 - 東北粘餅子怎麼做

2024-01-08 “糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱爲江米，形狀多爲橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在...

東北糖餅的做法我愛吃的--東北糖餅東北糖餅怎麼做

2024-02-29 “一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（30...

北極海參春餅的做法 - 北極海參春餅怎麼做

2023-12-29 “海蔘，牛裏脊肉有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料北極...

東北筋餅的做法 - 東北筋餅怎麼做

2024-01-08 “在東北只要有賣麪食的地方就會有筋餅，筋餅的特點是餅薄有韌勁。”食材明細主料麪粉（250g）水（200g）輔料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北筋餅的做法步驟1、將250g麪粉和200g水和1g鹽攪拌均勻，放到冰箱冷...

東北正月初六吃春餅嗎

2018-07-06 不吃。東北在立春這一天有吃春餅的習俗，寓意爲咬春。吃春餅的習俗由來已久，最初春餅和菜是放在同一個盤子裏的，稱爲春盤。在立春這一天，東北、北京地區除了吃春餅還有吃春捲的習俗。豆芽、韭黃、香乾、胡蘿蔔絲、蛋皮絲、...

春餅卷豆芽兒的做法【東北】春餅卷豆芽兒春餅卷豆芽兒怎麼做

2024-01-11 “剛上美食天下的時候發了一個菜譜《煎土豆絲捲餅》，美天的朋友非常喜歡，有朋友問我面放多少？水放多少？當時水是靠感覺看着加的，沒有稱重，經過幾個月的鍛鍊，我已經成熟多了，今天這款春餅仔仔細細的記錄了面和水的重量，三絲豆芽...

北方春餅的做法 - 北方春餅怎麼做

2024-02-29 “跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步...

東北捲餅的做法 - 東北捲餅怎麼做

2024-01-27 “身爲地地道道的東北人，總要會做個餅吃啊”食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）香菜（適量）香蔥（適量）小米椒（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）食鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北捲餅的做法步驟1、1.將土豆去皮，洗淨，...

東北盤錦烀餅的做法 - 東北盤錦烀餅怎麼做

2024-02-26 食材明細主料月牙骨（三塊）麪粉（300克）輔料土豆（兩個）豆角（半斤）配料蔥（一段）姜（四片）幹辣椒（一個）精鹽（100克）味精（10克）料酒（少許）醬油（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）東北盤錦烀餅的做法步驟1、溫水和麪腥20分鐘2、月牙骨涼水入鍋...

東北餡餅的做法 - 東北餡餅怎麼做

2024-01-05 食材明細主料肉餡（500g）絲瓜（1個）麪粉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（兩根）花椒粉（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北餡餅的做法步驟1、麪粉和勻，要溼點，500克麪粉加325克水，加4克鹽。2、肉餡加輔料調味料按順時針方向...

東北土豆餅的做法 - 東北土豆餅怎麼做

2024-01-27 “某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠去部分水分，感覺很可惜。雖然有提...

東北筋餅的做法舌尖上的春餅～～東北筋餅東北筋餅怎麼做

2024-01-31 “每年立春日，大部分人都要吃春餅，名曰“咬春”。有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精巧，每盤值萬錢。”立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，萬物復甦，嫩蔥先出，人們嚐鮮，也是有“咬春”的...

東北煎餅盒子的做法 - 東北煎餅盒子怎麼做

2024-02-25 “東北的煎餅盒子，配以豆芽韭菜粉絲餡，有如意（豆芽形似如意）長久（韭菜諧音）之意，是很討口彩的小吃。煎餅有玉米麪、大米麪、豆麪等不同種類，以玉米麪爲主。各地的美食都有相通之處，東北有煎餅盒子其實在吃法上跟越南春捲、江南...

春餅的做法【山東】春餅春餅怎麼做

2024-01-11 “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最爲可口，立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麪食多，這種餅在我們這裏也叫單餅，用鐵鏊子烙制味道更好”食材明細主料...

春餅的做法【北京】春餅春餅怎麼做

2024-01-11 “立春的“立”表示開始，“春”表示季節，故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬，四十五天就打春”之語。從冬至開始入九，“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開始。在這一天起，一直到...

蒸春餅的做法【山東】蒸春餅蒸春餅怎麼做

2024-01-11 “已經立春，吃春餅了，蒸出來的春餅又薄又好吃，一起來吧。。”食材明細主料麪粉（500克）輔料開水（100克）涼水（60克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸春餅的做法步驟1、麪粉里加入開水。2、用筷子拌勻，再加入冷水。3、揉成團醒...

春捲的做法【東北】春捲春捲怎麼做

2024-01-11 食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋...