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“乍寒還暖,初秋的十月豔陽高照,恍惚間還以爲身處盛夏,這款青檸凍糕源自川上文代的《最詳盡的甜點製作教科書》,既有冰淇淋的清涼又有芒果的濃郁加上青檸果凍層,酸甜爽口,初秋降燥的佳品。”食材明細炸蛋麪糊的材料青檸(1/2...
我們現在很多人的日常生活中都非常的喜歡吃一些水果,比如說蘋果橘子香蕉西瓜等,當然還有很多人非常喜歡吃些酸的水果,比如說檸檬青檸,那麼很多人就想要問一個問題,青檸是檸檬嗎?我相信很多人都不是特別的瞭解,也不知道這個...
“奶茶沒有輔料,就沒有靈魂~但是輔料只有珍珠、芋圓、紅豆嗎?不不不~檸檬茶凍瞭解下。”食材明細主料原味果凍粉(1000g)白砂糖(500g)檸檬汁(500g)輔料過濾水(6000g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬凍的做法步驟1、倒入...
青檸由名字可以想出,是青色的果皮,在人們的常識裏面,青色總是代表着果實未成熟的階段,青色也會讓人感覺到酸,檸檬果皮爲黃色,黃色在顏色上會給人溫暖成熟的感覺,黃色會讓人感覺到這個果實已經成熟,所以潛意識上人們會將青檸當...
“今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖說現在是冬天,但我也完全不介意在火鍋燒烤之後,吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊!”食材明細主料香茅(2-3根)青檸(半個)冰粉(適量)輔料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“在這個火辣辣的夏天,喝上一杯凍檸,雪碧的汽泡在舌尖上跳舞,齒間縈繞着檸檬的芳香,還滲有薄荷的絲絲清涼,簡直是爽透了”食材明細主料檸檬(一隻)雪碧(一杯)輔料薄荷葉(幾片)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪碧凍檸的做法步驟...
“做法不難、我喜歡的口味的蛋糕。一個人在外面打拼,重要的日子也要自己過好^^”食材明細主料蛋黃(2個(約38g))砂糖(30g)沙拉油(20g)牛奶(25g)低筋麪粉(40g)蛋白(2個(約70g))檸檬(1顆)輔料糖粉(45g)熱水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
食材明細奶凍牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)細砂糖(80克)檸檬糖漿檸檬汁(80克)檸檬屑(1個的量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶凍的做法步驟1、吉利丁片2片用冰水泡軟備用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶鍋中,...
是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色,黃檸檬果皮較厚且口感酸爽,而青檸檬根據產地的不同分爲國產青檸和進口青檸,國產青檸跟黃檸檬類似,個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色;而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表面...
“這款青檸紙杯蛋糕口感比較清新,微微溼潤,適合秋天品嚐。”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(4個)細砂糖(100克)小米蛋糕粉(100克)無鹽黃油(50克)小青檸(3個)輔料鹽(1克)淡奶油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青檸紙杯蛋糕的做法步...
檸檬是吃起來非常酸的一種表皮爲黃色的水果,因此它有着“檸檬酸倉庫”的外號。大家一定見過一種類似檸檬的水果,叫青檸。兩種水果只差一個字,那麼,大家知道青檸和檸檬區別在哪裏嗎?一、青檸和檸檬區別1.二者顏色不同青檸...
食材明細主料小青檸(6個)茶葉(8g)白涼粉(20g)清水(500g)輔料冰塊(適量)涼開水(適量)調料蜂蜜(2勺)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青檸蜂蜜茶凍的做法步驟1、小青檸、茶葉(紅茶、烏龍都可以)、白涼粉、清水。2、將清水倒入鍋中煮...
“一款小清新的蛋糕。蛋清約80克蛋黃約40克低筋麪粉:新良模具:學廚烤箱:長帝”食材明細主料雞蛋(1個)蜂蜜(25g)細砂糖(35g)牛奶(10g)玉米油(15g)低筋麪粉(60g)抹茶粉(5g)檸檬汁(幾滴)塗抹模具用玉米油(少量)低粉(少量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘火辣辣的夏季,來一口冰凍青檸啫喱感覺真的爽上天了,但是去外面買的冰凍青檸啫喱乾不乾淨我可不知道,只是含糖較高,怕吃胖不能美美過完夏季的妹子們可是在...
“天氣炎熱,來一份清涼爽口的青檸芝士蛋糕,真是太愜意了。”食材明細主料消化餅(100克)黃油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)青檸汁(30克)吉利丁(1.5片)青檸屑(半個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)免烤青檸芝士蛋糕...
食材明細主料檸檬(2個)輔料紅茶(適量)調料冰糖(適量)鹽(適量)果味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍檸茶的做法步驟1、檸檬用鹽揉搓後再洗淨。2、洗淨的檸檬切薄片。3、切好的檸檬去籽。4、鍋中放入檸檬,冰糖,紅茶。5、加入適量的...
“清新的外表,包含着榴蓮的心,加上喜歡的水果,美美的下午茶🍰☕”食材明細主料蛋清(165g)白砂糖(50g)青檸檬絲(2g)蛋糕粉(45g)杏仁粉(105g)糖粉(90g)淡奶油(225g)蛋黃(50g)凝膠片(5g)馬斯卡普奶油(250g)榴蓮肉(175g)輔料檸檬(110g)水(500g)鹽(1.5g)杏...
“母親節終於鼓起勇氣動手做個蛋糕,烘焙玩了也幾個月了,餅乾,麪包都嘗試了,始終對蛋糕製作敬畏又憧憬,從昨晚的動手準備到今早早起的蛋糕裝飾,只爲媽媽能開心,吃上女兒親手做的蛋糕,甜蜜一直到心窩裏哈哈。親愛的媽媽,健康快樂...
“這個蛋糕是弟媳生日送給她的,香甜的脆餅底加上酸甜細膩的中間芝士層,裝飾的橙味鏡面,非常討人喜歡,還有這非常新鮮的水果草莓,即使才吃完飯半小時就切蛋糕也不覺膩。特別值得一提的是用QQ糖做的鏡面裝飾,那是非常非常得小...
一說到口感“酸”的水果,很多人都會聯想到檸檬,不過卻有很少人會想到“檸檬的兄弟”——青檸。小編相信經常買檸檬的朋友們應該會發現市面上的檸檬一般都分爲兩種類,一種是表皮爲黃色的檸檬,而另一種則是青色的檸檬。此時...
食材明細主料檸檬片(2-3塊)冰塊(適量)輔料雪碧(1瓶)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍檸七的做法步驟1、杯子裏放冰塊,擠點檸檬汁。2、再加入檸檬片,加雪碧。3、成品圖。...
“剛入夏,我就給自己家裏做了兩大箱的雪糕,做了牛油果脆皮,芒果脆皮,荔枝樹莓,但是尤其是這個好吃,加州葡萄乾芒果青檸雪糕,前半段是白色的部分,加了香水檸檬的皮屑和汁液放入淡奶油內稍稍打發,出來口感細膩順滑,後半部分用的就...
“不喜歡餅底,所以只做了最純粹的芝士身”食材明細主料奶油奶酪(250克)淡奶油(200毫升)牛奶(100毫升)檸檬(半個)香草粉(1/4小勺)糖粉(50克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)凍檸檬芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、奶油奶酪提前...
“夏天到了,口味也變得清淡了,連食物也開始走小清新路線。清新的青檸檬,不僅適合拿來做冰飲,做成蛋糕,味道也不賴哦。這款青檸海綿紙杯蛋糕來源於圓豬豬老師的香橙海綿蛋糕,色拉油的版本,味道更適合夏天。做法上換成了分蛋打...
是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色,黃檸檬果皮較厚且口感酸爽,而青檸檬根據產地的不同分爲國產青檸和進口青檸,國產青檸跟黃檸檬類似,個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色。而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表...
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