凍檸檬芝士蛋糕的做法 - 凍檸檬芝士蛋糕怎麼做

“不喜歡餅底，所以只做了最純粹的芝士身”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍檸檬芝士蛋糕的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、奶油奶酪提前2小時放室溫軟化

• 3、加入50毫升牛奶

• 4、隔熱水用打蛋器打至順滑無顆粒

• 5、將淡奶油倒入大碗

• 6、加入50毫升牛奶

• 7、用打蛋器打發

• 8、將奶油倒入奶酪糊

• 9、擠入檸檬汁

• 10、倒入糖粉和香草粉

• 11、繼續攪打均勻

• 12、倒入8寸活底圓模，刮平表面

• 13、封好保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時以上

• 14、取出，放在瓷盤上，擺薄荷葉略做點綴