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食材明細主料胖頭魚（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒香烤魚的做法步驟1、成品圖。2、製作過程：什麼魚可以，我用的是大胖頭魚半身，刺少...
食材明細主料鯽魚（一條）洋蔥（半個）青椒（兩個）木耳（幾朵）蔥（若干）泡椒（若干）花椒（若干）幹辣椒（若干）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（少許）酒（少許）鹽（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒味烤魚的做法步驟1、鯽魚去鱗後用鹽和白酒少許醃製半小...
食材明細主料野生鯽魚（三條）輔料剁椒（3茶匙）配料生抽（4茶匙）黑胡椒（1茶匙）生薑（1塊）獨蒜（1個）芝麻油（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波剁椒烤魚的做法步驟1、準備好鯽魚。2、準備好輔料和調料。3、生薑、獨蒜去皮、洗淨、...
食材明細主料草魚（（或鉗魚）1000g）輔料土豆（適量）菜籽油（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青筍（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）香料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜...
“我比較喜歡在菜市場買鮮菇，要多少拿多少，1朵也可以~~在超市裏都是包裝好的；這不，炒菜後還剩下好些，就直接入烤箱裏烤了吃吧~~~幹辣椒加上黑胡椒碎，微辣，味道很是不錯~~~”食材明細主料鮮香菇（10朵）輔料幹辣椒（2只）黑胡椒碎（少許...
“這是老公的第一次下廚，超級贊！老公從第一次去超市買魚，到第一次烤魚，全程獨立完成，做的還像模像樣的，哈哈，味道真的很棒耶！”食材明細主料草魚（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）香菇（適量）木耳（適量）藕（適量）花生米（適量）輔料辣椒油（適...
“買了一條野生的黑魚，個頭也很大，剔下了些魚肉給俺家寶寶做了嬰兒吃的魚丸，這條魚有三斤重，給寶寶做魚丸只需100克左右的肉即可，黑魚刺少，容易剔出來無刺的肉，剩餘的就做了這個烤魚塊了。因爲剔下來了一點，成品圖可以看出，魚...
食材明細主料胖頭魚（1條）青芛（1節）水發黑木耳（適量）蓮藕（半節）土豆（半個）海帶絲（適量）輔料酸菜（適量）辣椒醬（適量）青椒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨（咦？魚頭呢？因爲魚太大我把魚頭拿...
“繼續發佈第三篇長帝3.5版電烤箱的試用報告。今天烤的是泡椒味的鯽魚，很好吃。你也可以烤香辣味的，或者豆豉味的。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）小米椒（適量）泡椒（適量）郫縣豆瓣（適量）糖（適量）料酒（適量...
“素食，有時也是非常的美味，今天我就做一道簡單又好吃的香烤黑胡椒魚豆腐，這道菜非常的簡單，即便沒有廚藝的朋友都可以試試，用來待客也有面子哦！”食材明細主料魚豆腐（150克）酷克壹佰黑胡椒牛排醬（15克）輔料小竹籤（適量）微辣（口味）...
“肉質鮮嫩，椒香味濃，佐酒下飯均可。”食材明細主料魚（一條）輔料鮮花椒（30克）蒜（20克）姜（10克）蔥（10克）青辣椒（10克）幹辣椒（5克）鹽（5克）生抽（10克）黃酒（5克）白糖（3克）醋（5克）雞精（5克）油（40克）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香魚的做法步驟1、...
“清香麻辣”食材明細主料清江魚（三斤）輔料杭椒（50克）鹽（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒烤魚的做法步驟1、清江魚，去內臟沖洗乾淨，改花到，醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘，3、辣椒炒香，鋪到魚上...
“龍利魚片沒有刺，肉質細膩，非常適合喜歡吃魚又怕有刺的人吃。”食材明細主料龍利魚（2塊）輔料泡椒（2勺）料酒（2勺）生抽（1勺）香椿苗（若干）熟白芝麻（若干）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒烤龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍，拭乾水...
“氣溫一降，寒風蕭瑟，何以解憂，唯有烤魚，先烤後燉的烤魚在湯汁裏慢慢煨着，魚皮微焦卻不失筋彈，魚肉鮮嫩不減，配着湯汁的鮮辣，要不了幾口，額頭上就冒汗，烤魚界的“撩胃狂魔”鮮麻藤椒烤魚——鮮嫩入味，麻辣過癮！撥一塊魚肉，碧綠的海...
食材明細主料草魚段（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒烤魚的做法步驟1、草魚處理乾淨.2、切2釐米厚塊,放入醬油,蠔油,八角,...
“這個菜很是簡單，折耳根涼拌，不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚，再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚（800克）海椒面（適量）孜然（適量）醬油（適量）輔料折耳根（適量）花椒麪（適量）海椒醬（適量）油酥花生米（適量）麻辣（口味）烤...
“一家人都非常愛吃烤魚，現在各類烤魚店也是紅紅火火品種繁多，但是每次出去吃不但要花時間排隊等位，還動輒幾百消費，那麼既然愛吃就自己做吧，完工才發現一點不難味道也很贊(≧▽≦)”食材明細主料魚（1條）輔料姜（1塊）蔥（2棵）蒜（1個...
食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）胡椒味烤魚的做法步驟1、草魚一條2、處理乾淨3、切條用清水洗去血水4...
“今天中午給寶寶烤了一條鯽魚。味道還不錯，自己動手做的食物就是乾淨衛生。而且方法非常簡單。”食材明細主料鯽魚（一條）泡姜（一塊）泡椒（一個）泡洋蔥（少許）輔料生抽（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）燒烤粉（1/5匙）孜然粉（少許）五香（口味）烤（...
“魚是我家餐桌的常客，所以各種魚各種做法。”食材明細主料丁香魚乾（100克）青椒（100克）輔料蒜（6個）生抽（5克）白糖（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒香丁香魚的做法步驟1、所需食材如圖。2、給丁香魚乾來個特寫。3、鍋中油...
“烤活魚是一種發源於重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。烤活魚以特殊的製作工藝和祕製的配料而名揚中外，其風味獨特...
食材明細主料鮮鱸魚（1000g）輔料鹽（適量）蒜末（50g）黑胡椒（10g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒蒜香烤鱸魚的做法步驟1、鮮鱸魚收拾乾淨。從尾部剔骨剖開，對稱切段，鹽、黑胡椒醃製30分鐘入味。2、醃製好的鱸魚段按照順序在...
“又到週末了，今晚在家裏擼串八，叫上三五好友，做個無油煙的鰻魚烤串，來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味，我們秉燭夜談，暢聊人生！油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜，光是看着這繽紛色彩心情就好了起來，口感是極其豐富的，鮮香甜辣在...
食材明細主料鮎魚（1條）輔料羅勒葉（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五香粉（適量）魚露（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）百里香（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）羅勒椒香烤鮎魚的做法步驟1、鮎魚洗淨，魚身上的粘液可...
“龍利魚高蛋白，肉質鮮嫩，營養和口感來講，都是不錯的選擇！加上胡椒粉烤汁等調料，烤出來絕對是名副其實的美味哦~~”食材明細主料龍利魚（1片）黑胡椒（適量）薑片（5片）蒜頭（8粒）輔料燒烤汁（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）...
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