麻辣鮮香的小炒黃牛怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘小炒黃牛,味道鮮香爽口,是一道色香味俱全的美食。小炒黃牛將牛肉爆炒後發揮出它的鮮香,而洋蔥、蒜薹等素菜不僅可以吸去牛肉的油膩感,同時太帶有了牛肉的鮮香。當然不喜歡吃麻辣的朋友,也可以根據自己的口味適當調整。小炒黃牛不管怎麼料理,都有它特有的鮮香美味。
主料
蒜薹 :適量洋蔥 :適量
紅小米 :適量
牛瘦肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
美極鮮 :適量
具體步驟
1.準備食材:牛瘦肉,洋蔥,蒜薹,紅小米,姜,蒜,生粉,美極鮮...(詳細內容想看視頻)
2.牛肉切粒
3.醃製牛肉,加鹽,抓勻,加適量水,用勁抓勻吸水,加生粉,抓勻,加入少許食用油。詳細步驟請看視頻。
4.蒜薹,洋蔥切好。如圖
5.紅小米。
6.炒熟牛肉撈起,炒香小米辣,(花椒可不放)加入姜蒜,加入牛肉,再加入蒜薹,洋蔥,翻炒,調味,水澱粉(少)起鍋。
無