筍尖香菇胡蘿蔔瘦肉餃的做法 - 筍尖香菇胡蘿蔔瘦肉餃怎麼做

“之前一直常用香菇胡蘿蔔瘦肉餡，剛好今天做筍乾燜燒肉，突發奇想把筍尖加入餃子餡裏，發現味道很好口感也很好”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍尖香菇胡蘿蔔瘦肉餃的做法步驟

• 1、準備香菇筍尖。

• 2、剁餡。

• 3、把剁好的餡加入一個雞蛋，胡椒粉，生粉，鹽，油攪拌。

• 4、包好上鍋蒸15分鐘，燜2分鐘。

• 5、拿一部分來煎。

• 6、一部分煮湯。

• 7、多餘的餡用來做珍珠丸子。